Met hoe gemakkelijk het is om te groeien en de hoeveelheid huismiddeltjes waarin het wordt gebruikt, is het geen verrassing dat kamille zo populair is als het is! Of je nu hoopt je eigen kamillekwekerij te beginnen of gewoon iets wilt doen met de bloemen die in je tuin groeien, we hebben de antwoorden verzameld op je meest gestelde vragen over het oogsten van deze veelzijdige plant.
Stappen
Vraag 1 van 7: Hoe herken ik een kamilleplant?
Stap 1. Controleer de stelen of zoek naar bloemen die op madeliefjes lijken
In kamilleplanten lijken de stengels op varens of hebben ze een algemeen "vederachtig" uiterlijk. Tijdens de lente en zomer, wanneer de kamilleplant meestal bloeit, hebben de bloemen witte bloembladen en een geel centrum in de vorm van een kegel. Deze kunnen in één oogopslag gemakkelijk worden aangezien voor madeliefjes.
- Je zult waarschijnlijk Romeinse kamille of Duitse kamille oogsten. Duitse kamille lijkt meer op een varen, met dunnere bladeren en één bloem per stengel; Romeinse kamille, de meer "bevederde" van de twee, heeft dikkere bladeren en meerdere bloemen per stengel. De bloemen zelf zijn echter vrijwel identiek.
- Pas op voor zogenaamde stinkende kamille! Ze kunnen een naam en uiterlijk delen, maar stinkende kamille (ook bekend als kamille-kamille of hondenvenkel) is een aparte, stinkende plant. Geplette Romeinse of Duitse kamille zal een aangename geur hebben; als de bladeren of bloemen van de plant vreselijk ruiken als ze worden geplet, heb je te maken met stinkende kamille.
Vraag 2 van 7: Welk deel van de kamilleplant oogst ik?
Stap 1. Je zult bijna altijd de bloemen gebruiken, dus kies die
Kamillebloemen bevatten de meeste olie in de plant en hebben een zoetere smaak dan de stengel of wortels. Daarom kun je meestal de bloemen plukken en de rest van de plant met rust laten.
Als je later meer kamille wilt kweken, kun je ook zaden oogsten van bloemen met naar beneden gerichte bloembladen
Vraag 3 van 7: Wanneer is kamille klaar om te oogsten?
Stap 1. Je moet kamille oogsten zodra de bloembladen horizontaal zijn
Kamille is op zijn mooist als de bloemen open zijn en de bloemblaadjes horizontaal of iets naar beneden gekanteld zijn. Dan is de kamilleolie in de bloem het meest intens.
- Het is prima om bloemen te oogsten met naar beneden gerichte bloembladen, of die niet volledig zijn uitgebloeid. De oliën zullen niet zo sterk zijn, maar het zal nog steeds werken.
- De bloemen groeien en bloeien op verschillende tijdstippen, dus je kunt niet alle kamille in één keer plukken.
Vraag 4 van 7: Wat is de beste tijd van de dag om kamille te plukken?
Stap 1. Het is het beste om kamille 's ochtends te verzamelen, wanneer het zonnig is
Als je kamille oogst voordat de zon op is, zullen de bloemen dauw bevatten en drogen ze mogelijk niet goed. Na het middaguur echter, en het is waarschijnlijk dat de hitte een deel van de kamilleolie heeft opgedroogd. Door de bloemen 's ochtends te verzamelen, voorkom je beide problemen.
Als het heeft geregend, wacht dan een paar dagen zodat de bloemen kunnen drogen. Anders kunnen ze schimmel krijgen
Vraag 5 van 7: Hoe oogst ik de bloemen?
Stap 1. Trek de bloemen eraf met je vingers
Neem de stengel tussen je vingers en knijp direct onder het bloemhoofd. Trek vervolgens voorzichtig omhoog om de bloem los te maken van de stengel en trek de bloem los. Laat de stengel aan de plant zitten zodat deze kan blijven bloeien.
- Als de steel loskomt met de bloem, trek dan voorzichtig aan de steel om deze te verwijderen.
- Je kunt ook een schaar of snoeischaar gebruiken om de bloem van de plant af te knippen. Zet de mesjes direct onder het bloemhoofdje en knip de bloem eraf.
Vraag 6 van 7: Moet ik de bloemen daarna schoonmaken?
Stap 1. Ja, want de bloemen kunnen dingen van buiten hebben meegebracht
Insecten of vuil kunnen zich soms in de bloembladen verbergen, dus als je je kamille eenmaal naar binnen hebt gehaald, moet je de bloemen lichtjes schudden om ze los te maken.
Als er iets aan een bloem vastzit, probeer de bloemen dan over te hevelen naar een zeef en er koud water over te laten lopen. Verplaats ze daarna naar een handdoek en dep ze zachtjes om ze te drogen
Vraag 7 van 7: Wat kan ik doen met de bloemen die ik heb geoogst?
Stap 1. Probeer verse bloemen in maaltijden te gebruiken
Als je een grote partij bloemen hebt geoogst, lijkt het misschien zonde om ze allemaal uit te drogen. Gelukkig zijn deze bloemen eetbaar, dus je kunt ze meteen gebruiken als je wilt! Ze kunnen zo gegeten worden of toegevoegd worden aan andere gerechten zoals salades voor een zomerse uitstraling en smaak.
Verse kamille kan ook worden gebruikt voor veel huismiddeltjes, waaronder thee. Het enige verschil is dat je meer moet gebruiken
Stap 2. Droog wat bloemen voor later gebruik
Je zult waarschijnlijk je kamille willen drogen als je traditionele recepten of huismiddeltjes wilt maken. Leg de bloemen op een vlakke ondergrond, zoals een bakplaat of bord, en zorg ervoor dat de bloemen elkaar niet overlappen. Plaats de lade vervolgens op een warme plaats uit direct zonlicht. De bloemen moeten binnen een week of twee volledig zijn gedroogd - ze drogen sneller in droge klimaten dan in vochtige.
- De gedroogde kamille is in een luchtdichte pot of pot minimaal een jaar houdbaar.
- Je kunt desgewenst ook een dehydrator of oven gebruiken om de bloemen snel uit te drogen.
Tips
- Als je van plan bent veel kamille in één keer te oogsten, kun je een kamillehark gebruiken om de bloemen snel te verzamelen.
- Kamillebladeren, hoewel eetbaar, worden over het algemeen beschreven als bitterder dan de bloemen. Je kunt echter ook thee maken van de bladeren, of ze proberen te eten in bladgroenten zoals salades.
