Komkommers zijn planten met een hoge opbrengst die relatief eenvoudig te kweken zijn in een achtertuin. Struikvariëteiten van deze smakelijke groente kunnen zelfs in containers op de veranda of het balkon van een appartement worden gekweekt. Als je de grond goed hebt voorbereid, hebben ze alleen maar veel water en veel zonlicht nodig.
Stappen
Deel 1 van 4: Je grond voorbereiden
Stap 1. Zoek een zonnige plek om je komkommers te planten
Komkommers zijn een tropische groente en ze snakken naar veel direct zonlicht. kies een plek waar ze niet te beschaduwd zijn door de middagzon.
- Komkommers groeien wortels van 36 tot 48 inch (91 tot 122 cm) diep, dus plant ze niet in de buurt van bomen. Boomwortels gaan de concurrentie aan met je komkommerplanten om water en voeding.
- De grootte van je ruimte bepaalt hoeveel planten je kunt hebben. U wilt wijnplanten op een afstand van 36 tot 60 inch (91 tot 152 cm) van elkaar plaatsen. Als je ze verticaal laat groeien, laat dan 30 cm tussen de hekjes.
Stap 2. Verwijder onkruid uit het gebied
Komkommers moeten in een onkruidvrije ruimte worden gekweekt. Onkruid zal voedingsstoffen en water uit de grond afvoeren, waardoor je komkommers verhongeren. Kleine onkruidstekken kunnen in de grond worden achtergelaten voor bemesting.
- Voor het beste resultaat trekt u het onkruid met de hand omhoog en trekt u zoveel mogelijk van de wortel omhoog. Als je de wortel van een onkruid achterlaat, is de kans groot dat hetzelfde onkruid teruggroeit.
- Vermijd het gebruik van herbiciden als een kortere weg. Zowel chemische als organische herbiciden maken de grond ongeschikt voor de algehele plantengroei, dus ze zullen ook uw komkommers schaden.
Stap 3. Breng de pH-waarde van de grond zo dicht mogelijk bij 7,0
Komkommers gedijen goed in grond met een neutrale tot licht alkalische pH. U kunt een pH-testkit kopen bij elk tuincentrum of bouwmarkt.
Voeg landbouwkalk toe om de pH van uw grond te verhogen. Voeg zwavel of aluminiumsulfaat toe om de pH te verlagen
Stap 4. Strooi korrelmest in de grond
Als u anorganische meststof gebruikt, zal de korrelvormige meststof met langzame afgifte uw komkommers het beste voeden tijdens de groeicyclus. Gebruik een troffel of een kleine hark om de grond fijn te hakken en los te maken voordat u kunstmest toevoegt. Hierdoor kan de meststof zich beter door de grond mengen.
Gebruik voor natuurlijke mest rijke compost of oude mest. Meng ze in de grond tot een diepte van ongeveer 5,1 cm, snij ze dan geleidelijk af en werk ze in de grond tot een diepte van 15 tot 20 cm
Stap 5. Voeg organisch materiaal toe om de bodemkwaliteit te verbeteren
De ideale grond voor komkommers is los, licht en zanderig. Deze grondsoort wordt sneller warmer en houdt die warmte beter vast.
Als je meer klei in je grond hebt, voeg dan organisch materiaal toe. Dichte, zware grond kan worden verbeterd met turf, compost of rotte mest
Deel 2 van 4: Je komkommers planten
Stap 1. Kies een struik of wijnstokplant
Wijnstokken komen veel vaker voor dan struikplanten. Als u echter beperkte ruimte heeft, is een struikplant misschien gemakkelijker om mee te werken. Bush-komkommers kunnen in containers worden geplant.
Je kunt nog steeds een wijnstokplant hebben, zelfs met beperkte ruimte. Bouw of koop hekjes om een verticale tuin te gebruiken en te creëren
Stap 2. Kies een smakelijke variant
Er zijn veel verschillende soorten komkommers. Als je niet zeker weet welke je moet kiezen, bezoek dan een lokale boerenmarkt en proef verschillende soorten totdat je je favoriet hebt gevonden.
- Als je bijzonder gevoelig bent voor bitterheid in augurken, probeer dan Europese of Nederlandse kasvariëteiten, die een bittervrij gen hebben.
- Als komkommers je laten boeren, probeer dan Aziatische variëteiten, die op de markt worden gebracht als "boerenloos". Engelse en Nederlandse lange kaskomkommers zijn ook boerloos.
Stap 3. Plant wanneer de grond ten minste 70 ° F (21 ° C) is
Omdat het tropische planten zijn, zijn komkommers buitengewoon gevoelig voor koude temperaturen. Wacht tot minimaal 2 weken na de datum van de laatste nachtvorst om je komkommers te planten.
- Als je een vroege oogst wilt, begin je je zaden ongeveer 3 weken voordat je plant te planten binnen en verplant je de zaailingen vervolgens naar je tuin.
- In koelere klimaten kun je de grond een paar graden opwarmen door deze af te dekken met zwart plastic.
- Als je merkt dat je gebied gewoon niet geschikt is om buiten komkommers te kweken, overweeg dan om ze binnen te kweken.
Stap 4. Bevochtig de grond voor het zaaien
Steek uw vinger in de grond om het vochtgehalte te controleren voordat u gaat planten. Als je droge grond voelt tot aan je eerste knokkel, geef de grond dan water voordat je gaat zaaien met een zachte slang of gieter.
Door de grond water te geven voordat je je zaden plant, verklein je het risico dat je ze wegspoelt
Stap 5. Begin vanuit een zaadje
Komkommers hebben een kwetsbaar wortelstelsel. Het is veel gemakkelijker om de tuin direct te zaaien in plaats van te proberen zaailingen te verplanten. Laat elke 18 tot 36 inch (46 tot 91 cm) 3 of 4 zaden samen in een groep vallen.
- Door meerdere zaden bij elkaar te planten, kun je de sterkste plant selecteren.
- Als je zaailingen gaat verplanten, wiebel dan de hele structuur uit de starterpot, aarde en alles. De grond helpt de gevoelige wortels van de plant te beschermen. Als je een komkommer met blote wortel verplant, zal hij waarschijnlijk niet overleven.
Stap 6. Duw de zaden lichtjes in de grond
Komkommerzaden mogen niet meer dan 2,5 cm in de grond zitten. Je kunt ze ook op de grond leggen en ze vervolgens bedekken met een bovengrond van vergelijkbare diepte.
Gebruik de platte kant van een schoffel om de grond over het zaad aan te stampen, maar pas op dat u het niet inpakt
Stap 7. Geef de planten alle ruimte
Vooral wijnstokken hebben veel ruimte nodig. Komkommerstokken kunnen 1,8 tot 2,4 m lang worden. In grote tuinen kunnen de wijnstokken zich gewoon over de grond verspreiden. Als je weinig ruimte hebt, wil je misschien minder planten.
Komkommerplanten die te vol staan, kunnen gestrest raken. De komkommers groeien niet groot en smaken bitter. Ook de productie zal afnemen. breed en ongeveer 20 cm diep. De container moet ook meerdere afvoergaten hebben om de beste drainage voor de plant te garanderen. "|}}
Stap 8. Zet een trellis op
Door komkommers verticaal te telen, wordt de blootstelling aan zonlicht verhoogd, waardoor je een hogere opbrengst krijgt. Het houdt ook de groenten schoner. Als je je komkommers verticaal wilt laten groeien, ga je gang en maak je hekjes klaar voordat de wijnstokken beginnen te groeien.
- Gebruik 1,2 of 1,5 m gelast draadafrastering of varkensdraad om een kooi met een diameter van 12 tot 18 inch (30 tot 46 cm) te maken. Deze kooi kan 2 of 3 wijnstokken dragen.
- Naarmate uw plant groter wordt, kunt u de wijnranken voorzichtig om de draad wikkelen om de plant aan te moedigen om op het latwerk te groeien.
Deel 3 van 4: Zorgen voor komkommerplanten
Stap 1. Voeg mulch toe zodra de zaailingen ontkiemen
Mulch helpt de terugkeer van onkruid te voorkomen, wat uw komkommers van voedingsstoffen kan beroven. Het houdt ook de grond warm en vochtig. Gebruik voor extra warmte een donkerdere mulch.
Als u stro of houtsnippers gebruikt, wacht dan tot de grond is opgewarmd tot ten minste 70 ° F (21 ° C)
Stap 2. Houd je komkommers goed gehydrateerd
De grond rondom komkommerplanten moet te allen tijde licht vochtig zijn. Plan om uw komkommers minimaal 2,5 tot 5,1 cm water per week te geven om aan hun hydratatiebehoeften te voldoen.
- Wees vooral waakzaam als de plant bloeit en vrucht begint te krijgen. Stress door gebrek aan water kan leiden tot bitter smakende komkommers.
- Water op bodemniveau. Natte bladeren lopen het risico echte meeldauw te ontwikkelen. Een druppelbevloeiingssysteem kan de waterstroom constanter regelen, terwijl het blad droog blijft.
Stap 3. Bescherm je komkommers tegen overtollige hitte
Als je in een gebied woont waar de zomertemperaturen routinematig boven de 32 °C komen, hebben je komkommers waarschijnlijk wat schaduw van de middagzon nodig.
Plant grotere gewassen ten zuiden van je komkommers om wat schaduw te bieden, of gebruik een schaduwdoek die ten minste 40 procent van het zonlicht blokkeert
Stap 4. Bedek je planten met netten om ze te beschermen tegen dieren in het wild
Een fijnmazig net houdt konijnen en eekhoorns weg. Door zaden en kleine zaailingen te bedekken met een bessenmand, kunnen ze niet worden opgegraven door dieren.
Zodra de planten groter worden, kunt u het gaas verwijderen. Een schutting rond uw tuin zou uw komkommers in dit stadium beter beschermen
Stap 5. Bemest opnieuw zodra de bloemen beginnen te ontluiken
Als je je grond hebt bemest voordat je gaat zaaien, wacht dan tot er uitlopers verschijnen op de wijnstokken en de bloemen beginnen te bloeien, en voeg dan om de 2 weken een milde vloeibare meststof of organisch voer toe, zoals compost of oude mest.
- Als de bladeren geel worden, hebben je planten meer stikstof nodig. Zoek naar een stikstofrijke meststof.
- Wanneer u anorganische mest gebruikt, zorg er dan voor dat u deze niet op de bladeren of vruchten van de plant krijgt.
Stap 6. Gebruik insecticiden of fungiciden om plagen en ziekten te bestrijden
U kunt zowel organische als anorganische insecticiden en fungiciden kopen bij uw plaatselijke tuincentrum. Spray je planten bij de eerste tekenen van insecten of schimmels.
- Zwavel heeft fungicide eigenschappen. Als u echter zwavel als organisch fungicide gebruikt, controleer dan regelmatig de pH van uw grond om er zeker van te zijn dat deze binnen een bereik blijft dat geschikt is voor het kweken van komkommers.
- Lees en volg de aanwijzingen op eventuele insecticiden zorgvuldig. Zelfs biologische insecticiden kunnen gevaarlijk zijn als ze verkeerd worden gebruikt.
Deel 4 van 4: Je komkommers oogsten
Stap 1. Kies je komkommers op de optimale maat
Voor een hogere productie wil je je komkommers niet te lang aan de tros laten staan of te groot laten worden. De beste maat om je komkommers te oogsten hangt af van de variëteit die je hebt geplant.
- Over het algemeen zijn komkommers uit het Midden-Oosten of de Middellandse Zee korter en dikker dan Amerikaanse variëteiten. Daarentegen zijn Aziatische variëteiten meestal lang en slank.
- Amerikaanse snijmachines moeten over het algemeen 15 tot 20 cm lang zijn. Midden-Oosterse variëteiten zijn het beste op 4 tot 6 inch (10 tot 15 cm), terwijl picklers moeten worden geoogst op 3 tot 5 inch (7,6 tot 12,7 cm).
Stap 2. Pluk vaak komkommers
Over het algemeen geldt dat hoe vaker je komkommers plukt, hoe meer komkommers de plant zal groeien. Controleer uw planten elke dag en kies de komkommers die ongeveer de optimale grootte hebben voor hun variëteit.
Controleer tijdens het plukken van uw komkommers op onkruid en inspecteer uw planten op tekenen van insecten of ziekten. Je moet ook de grond en het water controleren als dat nodig is. Komkommers hebben tijdens hun groeicyclus veel water nodig
Stap 3. Gebruik de snoeischaar om komkommers netjes te plukken
Pak de komkommer vast en snij de steel erdoorheen 1⁄4 inch (0,64 cm) boven het uiteinde. Veel mensen denken dat ze een komkommer eenvoudig van een wijnstok kunnen trekken of draaien. Wanneer u dit echter doet, loopt u het risico de wijnstok te beschadigen.
Stap 4. Koel je komkommers om ze knapperig te houden
Probeer je komkommers zo snel mogelijk nadat je ze hebt geoogst te gebruiken voor de beste smaak en textuur. Indien nodig kun je ze 7 tot 10 dagen in de koelkast bewaren.
Wikkel ze in plastic of stop ze in een plastic zak met ritssluiting voordat je ze in de koelkast legt om te voorkomen dat ze uitdrogen
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Als je insecticide of fungicide op je komkommers hebt gebruikt, spoel ze dan grondig af voordat je ze gebruikt.
- Komkommers zijn meestal planten met een hoge opbrengst. Als je een nog grotere productie wilt, besproei je de bladeren met suikerwater om bijen aan te trekken.
- Als je weinig ruimte hebt, plant dan snelle groeiers zoals radijs of sla tussen je komkommers. Ze zijn klaar om te oogsten voordat je komkommerranken de ruimte innemen.
