Rode aardappelen zijn iets kleiner en bevatten minder zetmeel dan bruine roodbruine aardappelen. Ze zijn een geweldige bron van vitamine C en kalium en kunnen onder de juiste omstandigheden in zowel warme als koude klimaten groeien. Begin met het kopen van pootaardappelen van een plaatselijke kwekerij en plant ze wanneer hun spruiten bereiken 1⁄2-1 inch (1,3-2,5 cm). Plant uw aardappelen in uw tuin of in een container. Geef ze regelmatig water, bedek ze met aarde terwijl ze groeien, en je aardappelen zullen in ongeveer 100 dagen klaar zijn om te oogsten.
Stappen
Deel 1 van 4: Je pootaardappelen ontkiemen
Stap 1. Koop gekiemde pootaardappelen op een boerenmarkt of kwekerij
Gebruik minimaal 4 pootaardappelen om aan de slag te gaan. In pootaardappelen groeien wortelspruiten, die je gebruikt om aardappelen te telen. Aardappelen groeien niet uit traditionele "zaden". Gebruik pootaardappelen met 1-4 scheuten per aardappel voor het beste resultaat.
Gebruik voor het beste resultaat kleine tot middelgrote pootaardappelen
Stap 2. Doe de aardappelen in een eierdoos met de spruiten naar boven gericht
Plaats elk van uw pootaardappelen in een afzonderlijke cel van de doos. Houd de spruiten naar boven gericht zodat ze kunnen blijven groeien.
U kunt de aardappelen over de eierdoos verdelen in plaats van ze direct naast elkaar te leggen
Stap 3. Laat uw pootaardappelen 2-3 weken op een warme plaats staan
Zet je pootaardappelen op een keukentafel bij een zonnig raam en let op stevige, groene scheuten. Wanneer ze in fel licht worden bewaard rond de 60-70 ° F (16-21 ° C), groeien aardappelen vaak snel en gezond.
U kunt uw aardappelen op elke vlakke ondergrond in een zonnige ruimte plaatsen
Stap 4. Plant je aardappelen als de spruiten zijn 1⁄2-1 in (1,3-2,5 cm) lang.
Wanneer je pootaardappelkiemen rond reiken 1⁄2-1 in (1,3–2,5 cm), ze zijn klaar voor uw tuin. Gebruik een hele pootaardappel om zoveel mogelijk aardappelen te telen. Om grotere aardappelen te laten groeien, gebruik je een mes om je aardappelen te hakken, zodat elk stuk 1-2 spruiten heeft.
- Met hele pootaardappelen groeien over het algemeen kleinere aardappelen, maar je zult er veel van hebben. Gebruik aardappelen met 4-5 spruiten.
- Gehakt pootaardappelen groeien grote aardappelen maar minder hoeveelheden.
Deel 2 van 4: Je kweekruimte voorbereiden
Stap 1. Kies een plek in je tuin die het grootste deel van de dag in de volle zon staat
Aardappelplanten houden van zon, dus kies een plek in je tuin die 8-12 uur zonlicht krijgt. Je kunt een tuinbed maken en greppels graven voor je aardappelen, of je kunt een container gebruiken om ze te laten groeien. Zorg in ieder geval voor een zonnig plekje!
Stap 2. Bewerk je grond met verse compost voor een voedingsrijke basis
Giet een gelijkmatige laag compost van ongeveer 2,5-5,1 cm dik over uw tuinbed en gebruik een hark met metalen vork om uw grond te bewerken. Beweeg uw hark in kleine, heen-en-weergaande bewegingen om de compost te vermengen met de oorspronkelijke grond.
- De hoeveelheid compost hangt af van hoe groot uw tuin is.
- Zo zit de bodem van je grond vol met rijke voedingsstoffen, waardoor je aardappelen snel en gezond kunnen groeien.
Stap 3. Gebruik bakken van 20 US gal (76 L) om aardappelen in containers te kweken
Als je containers wilt gebruiken om aardappelen te verbouwen in plaats van je tuinbed, koop dan verschillende plastic bakken bij een thuiswinkel. Baseer het aantal bakken op het totale aantal aardappelen dat u wilt telen.
- Gebruik voor het beste resultaat 2 pootaardappelen per pot.
- Dit is een populaire optie, omdat je je prullenbak gemakkelijk kunt vullen en in de zon kunt plaatsen.
Stap 4. Maak 2-7 drainagegaten rond de bakken zodat uw planten goed afvloeien
Aardappelen hebben een goed doorlatende grond nodig om zo gezond mogelijk te groeien. Als de grond niet goed wegloopt, kunnen de planten gaan schimmelen of gaan rotten. Gebruik een boor om 2-7 drainagegaten aan de onderkant en langs de zijkanten te maken om ervoor te zorgen dat de bak goed leegloopt.
Stap 5. Zorg ervoor dat de pH-waarde van uw bodem tussen 6,0 en 6,5 ligt
Rode aardappelen groeien het beste met een pH-waarde van de grond tussen 6,0-6,5. Om de pH-waarde van uw grond te testen, koopt u een grondtest voor thuis bij een thuiswinkel en volgt u de meegeleverde instructies. Meestal neem je een klein grondmonster en combineer je de meegeleverde mengmiddelen. Dit verandert de kleur van het monster en u kunt dat monster gebruiken om het niveau van uw pH te testen.
- Als uw grond te zuur is, meng dan fijngemalen kalksteen.
- Als uw grond te alkalisch is, behandel deze dan met gips of gemalen zwavel.
Deel 3 van 4: Rode aardappelen planten
Stap 1. Plant je rode aardappelen 1 maand voor de vorstdatum voor het beste resultaat
Aardappelen groeien met succes het hele jaar door, maar voor het beste resultaat plant u ze rond eind januari tot begin maart. Na ongeveer 8 weken groeien uw aardappelen op ware grootte.
Om uw vorstdatum te vinden, zoekt u online met uw postcode. U kunt bijvoorbeeld de Boerenalmanak gebruiken
Stap 2. Graaf een rij van 15 cm diep en 15 cm breed om in uw tuin te planten
Gebruik je handen, een schop of een tuinschop om je greppel te maken. Op deze manier hebben uw aardappelen voldoende ruimte om in de grond te wortelen.
Als u meerdere rijen wilt maken, laat dan ongeveer 30 cm tussen de rijen
Stap 3. Plaats uw aardappelen 30 cm uit elkaar met de spruiten naar boven gericht
Zet je aardappelen in de rij, laat ongeveer 1 ft (0,30 m) tussen hen. Houd ze gecentreerd in de rij. Om de spruiten naar de oppervlakte te laten groeien, moeten ze naar boven gericht zijn.
Zo kunnen de scheuten naar het zonlicht toe groeien
Stap 4. Doe 2 aardappelen in elke bak als je ze in containers kweekt
Om ervoor te zorgen dat uw aardappelen voldoende ruimte hebben om te wortelen en gezond te groeien, beperkt u elke container tot ongeveer 2 aardappelen. Als u stukjes gesneden aardappelen gebruikt, kunt u 3-4 kleine secties gebruiken. Voordat u de aardappelen plant, vult u de bodem van uw containers met 4-6 in (10-15 cm) goed doorlatende potgrond.
Stap 5. Bedek de aardappelen met 10–15 cm compost of aarde
Aardappelen worden het liefst een paar centimeter diep geplant. Gebruik een tuinschop om je grond op te scheppen en strooi deze over de aardappelen. Gebruik voor het beste resultaat goed doorlatende, biologische potgrond of compost.
- Zowel compost als potgrond kan worden gebruikt bij het telen van rode aardappelen. Zorg ervoor dat je biologische soorten gebruikt om je aardappelen zoveel mogelijk voedingsstoffen te geven.
- Het is belangrijk om goed doorlatende grond te gebruiken, zodat uw aardappelen niet drassig of rot worden.
Stap 6. Geef de aardappelen direct na het planten water
Gebruik je tuinslang of een gieter om de grond boven je aardappelen te verzadigen. Geef je aardappelen ongeveer 30 seconden water om ze diep en grondig water te geven. U wilt dat uw grond vochtig is, maar niet doorweekt.
- Om het vochtgehalte van uw grond te testen, steekt u 1 vinger in de bovenkant van uw grond.
- Als uw grond te nat is, kunnen uw aardappelen gaan schimmelen of ziekten oplopen.
Deel 4 van 4: Zorg voor je aardappelen
Stap 1. Geef de aardappelen 1-2 keer per week diep water om de grond vochtig te houden
Aardappelplanten moeten nat zijn, maar niet doorweekt. Controleer het vochtgehalte van je planten voordat je ze water geeft. Aardappelplanten krijgen doorgaans tot 2 keer per week water.
- Je kunt hiervoor een gieter of tuinslang gebruiken.
- Om het vochtgehalte te controleren, steekt u uw vinger 1-2 inch (2,5-5,1 cm) in het vuil. Als de aarde droog is, kunt u uw aardappelen water geven.
Stap 2. Bedek de basis van uw planten met 10 cm grond terwijl ze groeien
Wanneer u aardappelspruiten boven het grondniveau ziet uitsteken, vult u uw grond of compost aan. Aardappelen groeien het beste als ze volledig ondergronds zijn.
Aardappelen beginnen binnen 5-7 dagen boven de grond te ontkiemen
Stap 3. Bedek de aardappelen met een laag mulch van 3–4 in (7,6–10,2 cm)
Naast het aanvullen van de grond, moet u uw aardappelplanten bedekken met mulch om het vocht vast te houden. Doe dit nadat je meer aarde aan je planten hebt toegevoegd. Giet je mulch over je tuinbed en gebruik een hark om het over te verspreiden.
- Dit houdt vocht vast, zodat uw aardappelen zeer snel tot de optimale grootte kunnen groeien.
- Als u aardappelen in containers kweekt, kunt u een tuinschop gebruiken in plaats van een hark.
Stap 4. Oogst uw rode aardappelen 7-8 weken na het planten
Rode aardappelen groeien in ongeveer 100 dagen tot volledige grootte. De aardappelscheuten laten bloemen groeien als ze volgroeid zijn, en dan vervagen de bloemen en verwelken ze wanneer hun groeicyclus is voltooid. Op dit punt kunt u een schop of een tuinschop gebruiken om uw aardappelen op te graven. Gebruik een mes om de wortels af te snijden.
Zorg ervoor dat u uw aardappelen grondig wast
Tips
- Bewaar je pootaardappelen in de koelkast totdat je ze wilt planten.
- Label uw aardappelen in uw tuin, zodat u ze gemakkelijk kunt volgen. Je kunt bijvoorbeeld ijslollystokjes gebruiken.
