Als je een zonnig raam of wat kweeklampen hebt, kun je het hele jaar door aardappelen binnen kweken! Als je een emmer, een glas water, wat tandenstokers en aarde hebt, heb je alles wat je nodig hebt om binnenshuis aardappelen te telen. Aardappelen zijn een geweldige bron van voedingsstoffen en kunnen na de oogst voor lange tijd worden bewaard.
Stappen
Deel 1 van 3: Je aardappelen laten kiemen
Stap 1. Koop pootaardappelen met veel ogen
De ogen van aardappelen zijn kleine vlekjes op de huid; dit is het deel dat ontkiemt. Eén aardappel met 6 of 7 ogen kan tot 2 lb (910 g) aardappelen opleveren.
Je kunt ook aardappelen kopen en ze een paar dagen bij een raam laten staan totdat ze ogen beginnen te laten ontkiemen
Stap 2. Schrob elke aardappel om het vuil te verwijderen
Gebruik een groenteborstel en schrob elke aardappel onder stromend water totdat deze helemaal vrij is van vuil. Zorg ervoor dat je voorzichtig rond de ogen schrobt, want je wilt ze niet beschadigen voordat je gaat groeien.
Dit verwijdert ook restanten van bestrijdingsmiddelen en groeivertragers als je geen biologische aardappelen gebruikt
Stap 3. Snijd de aardappel aan de lange kant doormidden
Leg je aardappel op de lange kant op de snijplank; je zou het moeten kunnen rollen als een deegroller. Snijd door het midden van de aardappel, alsof je ronde chips gaat maken. Pas op dat je niet door een oog snijdt, want dat is wat zal ontkiemen.
Stap 4. Steek 4 tandenstokers voor een kwart in de schil van de aardappel
Plaats de tandenstokers tussen het afgesneden uiteinde en de bovenkant van de aardappel. Ze moeten als een kompas in 4 verschillende richtingen wijzen.
Het doel is om ze ver genoeg in de aardappel te hebben, en gelijkmatig genoeg verdeeld, zodat ze de aardappel omhoog houden als je hem in een glas water plaatst
Stap 5. Dompel de gesneden kant van de aardappel onder in een vol glas water
Laat de tandenstokers op de rand van het glas rusten. Stel de tandenstokers opnieuw af als de aardappel niet gelijkmatig op de rand van het glas rust. Zorg ervoor dat de aardappel gedeeltelijk onder water staat, anders zal hij niet ontkiemen.
Stap 6. Zet de aardappel 5-6 uur per dag in de zon tot hij wortels begint te krijgen
Plaats de aardappel en het waterglas in een vensterbank op het zuiden of onder kweeklampen. Wortels zouden na een week moeten ontkiemen; ze zullen lang, spichtig en gebroken wit zijn.
Ververs het water in de pot als het troebel wordt. Voeg indien nodig water toe om de aardappel onder water te houden
Deel 2 van 3: Je gekiemde aardappelen planten
Stap 1. Zoek een pot van 9,5 liter met een afvoergat
Gebruik een container met een inhoud van minimaal 9,5 L (2,5 US gal). Dit zorgt ervoor dat je een hoge opbrengst aan grote aardappelen krijgt.
Zorg ervoor dat u uw pot grondig wast en spoelt voordat u met het plantproces begint
Stap 2. Bedek de bodem van de pot met 1–2 in (2,5–5,1 cm) kleine steentjes
Je aardappelen hebben een goede drainage nodig om te groeien. Plaats ongeveer 2,5-5,1 cm stenen in de bodem van de container, zodat de bodem bedekt is.
- Het plaatsen van kleine stenen of kiezels in de bodem van de pot zorgt ervoor dat water uit de grond kan komen en geen schimmel of rot veroorzaakt.
- U kunt ook een pot gebruiken met drainagegaten in de bodem.
Stap 3. Vul de pot ongeveer een derde van de bovenkant met potgrond
Gebruik een losse, korrelige, leemachtige potgrond om uw container voor ongeveer een derde te vullen. Je moet aarde blijven toevoegen terwijl de plant groeit, dus overvul de pot op dit moment niet.
Zure zwavel helpt aardappelen te voeden, dus test je grond en zorg ervoor dat de pH rond de 5,5 ligt. Voeg elementaire zwavel (soms bodemverzachter genoemd) toe aan de grond als de pH hoger is dan 5,5
Stap 4. Plant je aardappelen met de wortel naar beneden, 15 cm uit elkaar
Plaats de aardappelen met de wortels naar beneden in de grond. Zorg ervoor dat de langste spruit naar de lucht wijst.
Zet geen van de aardappelen naast de rand van de pot
Stap 5. Bedek de aardappelen met 2–3 in (5,1–7,6 cm) aarde
Aardappelen moeten blootstelling aan licht vermijden om te kunnen groeien. Om dit te bereiken, bedek ze met veel aarde.
Stap 6. Plaats de pot zo dat deze 6-10 uur zonlicht per dag krijgt
Bewaar uw container in een gebied met veel zonlicht, zoals bij een raam. Als alternatief kunt u kweeklampen gebruiken. Houd ze minstens 10 uur per dag aan om de buitenomstandigheden te dupliceren.
Stap 7. Houd de grond constant vochtig
Aardappelen hebben vochtige grond nodig om te groeien, dus controleer de grond om de 2-3 dagen. Als het begint uit te drogen, geef het dan water totdat het vochtig maar niet drassig is.
Je grond moet zo nat zijn als een uitgewrongen spons
Stap 8. Voeg meer aarde toe als de plant 15 cm boven de grond groeit
Wanneer de aardappelrank de bovenkant van je pot bereikt, berg je de grond rond de plant op. Naarmate de plant omhoog groeit, zullen aardappelen aan de wijnstok gaan groeien. Aardappelen hebben zonlicht op het gebladerte nodig, maar niet op de aardappelen zelf. Je moet dus blijven "heuvelen" (het proces van het ophopen van aarde terwijl de plant groeit) totdat de plant de bovenkant van de container bereikt.
Aardappelen moeten binnen 10-12 weken klaar zijn voor de oogst, of wanneer het gebladerte begint af te sterven
Deel 3 van 3: Uw gewas oogsten
Stap 1. Oogst wanneer de bladeren van de plant geel worden voor kleine nieuwe aardappelen
Zodra uw planten geel worden of afsterven, zijn uw aardappelen klaar om te oogsten. Oogst kleine nieuwe aardappelen zodra de plant geel wordt of afsterft.
Wacht bij rijpere en grotere aardappelen 1-2 weken voordat u gaat oogsten
Stap 2. Trek de plant uit de container en pluk elke aardappel
Dompel voorzichtig in de grond met een klein tuingereedschap of je handen en trek de hele plant uit de container. Trek elke aardappel er met je handen af en borstel de aarde van elke aardappel.
Pas op dat u de aardappelen op dit moment niet snijdt of kneust, omdat de schil zacht en gemakkelijk te scheuren is
Stap 3. Laat je aardappelen 2-3 uur drogen en spoel ze daarna af
Zet je aardappelen op een zonnige plek en laat ze drogen. Schrob ze vervolgens met een groenteborstel onder stromend water om de grond te verwijderen en schoon te maken.
Stap 4. Bewaar uw geoogste aardappelen tot 5 maanden op een koele, donkere plaats
Bewaar uw aardappelen ergens donker en koel, tussen 45-55 ° F (7-13 ° C), om bederf te voorkomen. Als u aardappelen gedurende ten minste 2 weken in deze staat houdt, kunnen ze "genezen", waardoor de schil verhardt en ze langer meegaan.
- Op een donkere, koele plaats zijn aardappelen ongeveer 5 maanden houdbaar.
- Als je geen wortelkelder hebt, kun je ze in de groentebak van je koelkast bewaren. De koude temperatuur van de koelkast zet het zetmeel in aardappelen om in suiker, dus gebruik ze binnen 1 week.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Verrijk je potgrond met biologische compost voordat je gaat planten.
- U moet uw aardappelplanten regelmatig water geven; houd de grond vochtig, maar niet drassig.
- Houdt uw aardappeloogst op gang door elke 3 tot 4 weken opeenvolgende binnenpotten met pootaardappelen te planten.
- Geen wortelkelder? Wikkel de aardappel gewoon in een krant en leg hem in je kast.
- Aardappelwantsen zijn alleen een plaagprobleem voor aardappelen die buiten worden gekweekt. Je aardappelplant binnenshuis kan bladluizen krijgen, maar je kunt ze elimineren door de aardappelbladeren te besproeien met een mengsel van mild afwasmiddel en water. Voeg gewoon een paar druppels van het wasmiddel toe aan een spuitfles gevuld met water.
