Limabonen komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika en groeien het best bij temperaturen tussen 60 en 70° Fahrenheit. De bonen zijn voedzaam en ze zijn niet moeilijk te kweken. Lees verder om te leren hoe u aan de slag kunt gaan!
Stappen
Deel 1 van 3: De zaden starten
Stap 1. Koop limaboonzaden
Er zijn twee hoofdvariëteiten: bushbonen en vine (pool)bonen. Ze worden vaak aangeduid als bepaald en onbepaald, respectievelijk. Limabonen zijn eenjarigen, wat betekent dat ze één keer per jaar binnen één seizoen groeien. Vind limaboonzaden bij een plaatselijke kwekerij of tuinwinkel.
- Bush-bonen hebben de neiging om sneller te rijpen. Ze worden "bepaalde" planten genoemd omdat ze al hun bonen in één keer opleveren. De struiken worden 30-90 centimeter hoog. Blijf bij struikvariëteiten (zoals Henderson of Fordhook) als je limabonen in een pot kweekt.
- "Onbepaalde" wijnstokvariëteiten rijpen langzamer, maar ze leveren een betere oogst per vierkante voet op en ze hebben meestal minder problemen met ziekten. Op een paal kan een wijnstok 2-4 meter hoog worden. Overweeg om deze variëteit in een kleine tuin te kweken.
Stap 2. Ontkiem bonen in een zakje
Wikkel je limabonen in een natte papieren handdoek en sluit de handdoek vervolgens af in een luchtdichte plastic zak. Laat de zaden een paar dagen ontkiemen, totdat ze stengels en kleine wortels ontkiemen. Elke boon moet een prominente, opvallende stengel hebben.
Stap 3. Begin met zaailingen in een pot
Als je in een regio woont met een kort groeiseizoen, begin dan de zaden in zaailingpotten ongeveer 3-4 weken voordat je de laatste vorst van de lente verwacht. Begraaf elk zaadje onder 1-2 inch losse grond. Bewaar ze in een warme, vochtige omgeving, niet koeler dan 60° Fahrenheit en niet heter dan 70°.
Overweeg het gebruik van een biologisch afbreekbare turf- of papieren pot. Limabonenzaailingen kunnen delicaat en moeilijk te verplanten zijn, dus het is het veiligst om een pot te gebruiken die je direct in de grond kunt planten. Probeer geen pot van klei of plastic in de grond te planten, dit beperkt de groei van de plant
Deel 2 van 3: Zaaien en groeien
Stap 1. Zaai de zaden of zaailingen in het midden van de lente
Limabonen komen oorspronkelijk uit Peru en groeien het best in warme klimaten waar de temperatuur gedurende het groeiseizoen ongeveer 60-70° Fahrenheit blijft. Plant de zaden 2-4 weken na de laatste voorjaarsvorst, zodra het weer begint op te warmen. De temperatuur mag 's avonds niet onder de 60° Fahrenheit komen. Zaai zaailingen, als je ze binnenshuis hebt gestart, of zaai gewoon de zaden.
- In het Midwesten worden limabonen meestal geplant tussen 20 mei en 30 juni.
- Zorg ervoor dat u de zaden niet te vroeg plant! Ze zullen rotten in koele, vochtige aarde. Als u ze echter te laat plant, kunnen de hoge temperaturen de groei van de peul belemmeren.
Stap 2. Overweeg duizelingwekkende aanplant van bushbonen
"Bepaalde" struikvariëteiten leveren al hun bonen in één keer op, wat veel kan zijn als je niet in staat bent om al het gewas binnen 10-14 dagen te verkopen, koken of invriezen. Als je zeker wilt zijn van een meer geleidelijke oogst, probeer dan 6-8 weken na de laatste nachtvorst elke twee weken een nieuwe partij bosbonen te planten. Dit zou je bonenoogst langer op gang moeten houden.
Stap 3. Plant de bonen 1-2 inch diep in zachte grond
Zet bosbonen 4-6 inch uit elkaar en poolbonen 8-10 inch uit elkaar. Zaai ze met het oog van de boon naar beneden in de grond. Als u meerdere rijen limabonen plant, zorg er dan voor dat u 24-36 inch tussen de rijen laat voor gemakkelijke toegang en onbeperkte groei. De perfecte plantplaats is zonnig, goed gedraineerd en matig vruchtbaar. Streef naar grond die licht zuur is, met een pH van 6,0-6,8.
- Vermijd stikstofrijke grond en gebruik geen meststof die is doordrenkt met extra stikstof. Stikstofbemesting zorgt ervoor dat de plant weelderige bladeren krijgt, maar het kan de groei van de bonenpeulen beperken.
- Als je de pH van je grond niet weet, doe dan een grondtest voordat je de bonen plant.
Stap 4. Zorg voor een ondersteunende structuur voor wijnstokrassen
Onbepaalde bonen hebben een paal of latwerk nodig om hun volledige groeipotentieel te bereiken. Stel dit in zodra je de zaden plant (of zelfs eerder), zodat je de tere wortels niet beschadigt. Zet een houten of metalen paal op die minstens anderhalve meter hoog is en niet meer dan 2,5 cm in diameter. De steun moet naast de plant stevig in de grond worden vastgezet. Naarmate de bonenplant groeit, moet je de zoekende wijnstok geduldig begeleiden zodat deze zich rond de paal begint te wikkelen.
Zodra de wijnstok de paal heeft "omarmd", moet de plant zonder verder overhalen omhoog en rond de steun groeien
Stap 5. Overweeg containerteelt
Als je de bonen in een pot plant: zorg ervoor dat je een pot gebruikt die minstens 8-10 inch breed en even diep is. Je moet slechts één struik in elke pot laten groeien. Bush-bonen zijn beter geschikt voor containerteelt, hoewel je met een poolboon weg kunt komen als de pot groot genoeg is.
Stap 6. Geef regelmatig water
Houd de aarde vochtig, maar niet drassig. Pas op dat u niet te veel of te vaak water geeft, anders verdrinkt u de delicate limaboonzaailingen. Houd er echter rekening mee dat ze elke week ongeveer 2,5 cm water nodig hebben (van regen of irrigatie) tijdens de bloei- en peulontwikkelingsfasen. Giet het water aan de voet van de planten, niet over de top: ziekte en meeldauw kunnen zich ontwikkelen in constant nat gebladerte.
- Verspreid mulch rond de basis van de plant om vocht te behouden. Dit voorkomt dat u elke dag water moet geven, aangezien het hete seizoen zich ontwikkelt, en het zou het onkruid laag moeten houden.
- Regelmatig water geven is vooral belangrijk in de hitte van de zomer. Zaaddozen kunnen uitdrogen en barsten als het klimaat te warm wordt.
Stap 7. Houd ongedierte weg
Inspecteer uw planten regelmatig op tekenen van ongedierte. Als je er een vindt, probeer dan te identificeren wat ze zijn, zodat je erachter kunt komen wat de beste manier is om ze kwijt te raken. Veel voorkomende plagen op bonenplanten zijn vlooienkevers, bladluizen en mijten.
Soms kun je ongedierte gewoon met een waterslang besproeien om ze kwijt te raken. U kunt ook overwegen insectendodende zeep of diatomeeënaarde te gebruiken om ze te verwijderen
Deel 3 van 3: Oogsten
Stap 1. Wacht tot de planten volwassen zijn
Oogst struikvariëteiten binnen 60-70 dagen na het planten en oogst poolbonen na 85-90 dagen. De plant zal bloeien, de bloemen zullen afsterven en zaaddozen zullen verschijnen. Als je bosbonen kweekt, komt de oogst in één keer. Als je een stokvariëteit kweekt, verwacht dan een maand of twee bonen van de wijnstok te trekken.
Stap 2. Oogst wanneer de peulen heldergroen en gevuld zijn
Wees geduldig, maar niet te geduldig. Als de bonen aan de plant uitdrogen, worden ze taai en praktisch oneetbaar. Om te testen, trekt u voorzichtig aan een zaaddoos die er klaar uitziet. Als de boon gemakkelijk van de wijnstok komt, is hij rijp en klaar. Als het zich aan de plant vastklampt, heeft het misschien nog een paar dagen nodig.
Probeer peulen te plukken zodra ze klaar zijn. Dit zal de plant overhalen om nieuwe peulen te maken. Als je eenmaal een paar bonenpeulen hebt laten rijpen, zorgt dit er meestal voor dat de hele plant stopt met bloeien en het produceren van peulen
Stap 3. Droog en bewaar de bonen
Je kunt limabonen klaarmaken om meteen te koken, of je kunt ze drogen voor langdurige opslag. Vers geplukte bonen zijn tot twee weken houdbaar in de koelkast.
- Probeer de bonen te blancheren en vervolgens in te vriezen. Dit is een veilige manier om ze voor langere tijd op te slaan.
- Voor een zeer langdurige veilige opslag, schil en droog de bonen. Bewaar ze in een koele, droge, luchtdichte verpakking en ze gaan 8-10 maanden mee.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Laat limabonen niet langer dan vier jaar achter elkaar op dezelfde plek groeien. Goede gezelschapsplanten zijn onder andere maïs, komkommer, selderij, aardbeien en aardappelen. Zaai je bonen niet in de buurt van uien, venkel, bieten of koolrabi!
- Kweek veel planten, als je van limabonen houdt en je hebt de ruimte. Hoe meer je zaait, hoe meer je oogst.
