Als je in Florida bent en knoflook wilt kweken, heb je gekozen voor een veelzijdige en aanpasbare plant. Knoflook groeit goed in de meeste klimaten, inclusief het warme weer in Florida met weinig vorst. Door bepaalde voorzorgsmaatregelen te nemen, kan uw knoflook echter gedijen. Met de juiste knoflookvariëteit en teelttechnieken kan uw knoflook een overvloedige oogst opleveren in Florida!
Stappen
Deel 1 van 3: Knoflook planten
Stap 1. Kies een softneck knoflooksoort in plaats van een hardnek
Softneck-knoflook past zich beter aan zuidelijke klimaten aan en heeft minder zorg nodig dan hardneck-knoflook. Koop bij het kweken van knoflook in Florida softneck-knoflook om je plant alle kans te geven om te gedijen.
- Sommige softneck-variëteiten die goed groeien in Florida zijn Thermadrone, Lorz Italian, Georgian Crystal, Creools en Romanian Red knoflookplanten.
- Softneck-knoflookkoppen kun je bij de meeste plantenkwekerijen kopen. Koop 1 teentje voor elke knoflookplant die je in je tuin wilt hebben, want elke knoflookplant zal een enkele kop produceren.
Stap 2. Plant je knoflookplant tussen herfst en vroege winter voor de beste oogst
Vanwege het warme klimaat met zeer weinig vorst, kunt u uw knoflook op elk moment tot de vroege winter (november of december) planten. Als je in deze periode je knoflook plant, kun je rond mei of juni een oogst verwachten.
- Wanneer knoflookplanten in de herfst worden geplant, blijven ze in de winter inactief, maar groeien ze in de lente weer. Het zal wortels vormen maar weinig tot geen topgroei tot ongeveer februari.
- Als u wilt, kunt u uw knoflook ook in februari of maart planten voor een late zomer- of herfstoogst. Knoflook die in het zuiden wordt gekweekt, produceert echter vollere oogsten als ze in de herfst worden geplant.
- Sommige hardnekkige knoflooksoorten moeten 10-12 weken worden gekoeld voordat ze in de lente worden geplant.
- Softneck-variëteiten van knoflook hoeven niet gekoeld te worden en zijn beter geschikt voor warme, vochtige klimaten
Stap 3. Kies een gedeeltelijk schaduwrijke plek in je tuin om knoflook te kweken
Knoflookplanten groeien het beste bij lagere bodemtemperaturen, bij voorkeur rond de 16 °C. Om je grond koel te houden, zoek je op het heetst van de dag een plekje in je tuin met schaduw.
- Knoflook kweken bij temperaturen hoger dan 32 °C kan de bolgroei van uw plant belemmeren, waardoor het essentieel is om schaduw te gebruiken om de grond af te koelen.
- Als je geen plekje kunt vinden met natuurlijke schaduw, doe dan een schaduwdoek over de knoflook om hem te beschermen tegen de zon. U kunt schaduwdoek online of bij de meeste plantenkwekerijen kopen.
Stap 4. Plant je knoflook in goed doorlatende grond met veel organisch materiaal
Knoflook heeft grond nodig die goed draineert en organische voedingsstoffen bevat om een sterke oogst te produceren. Combineer een stikstofrijke grondmix of een compost met de grond van uw tuin voordat u uw kruidnagel plant, zodat deze goed in uw tuin kan groeien.
- Om te testen of uw grond goed doorlatend is, graaft u een gat van 30 cm diep in uw tuin en vult u dit met water. Als het gat 5-15 minuten nodig heeft om te legen, heb je goed doorlatende grond gevonden.
- Als je geen goed doorlatende grond hebt, voeg dan mulch, een goed doorlatende grondmix of organisch materiaal toe aan de grond en herhaal de drainagetest opnieuw.
- Verspreid ongeveer 2,5-5,1 cm organisch materiaal over de tuingrond en meng beide grondig voordat u de knoflook plant.
Stap 5. Plant een teentje knoflook in de grond met de wortels naar beneden gericht
Omdat knoflook geen zaden produceert, kun je het het beste laten groeien door een enkel teentje in de grond te planten op een diepte van 10 tot 15 cm. Vul het gat met goed doorlatende grond en besprenkel de grond met water tot het vochtig is.
- Wacht tot vlak voor het planten om de knoflookteentjes van de kop te scheiden
- Als je meerdere teentjes knoflook plant, plaats ze dan ongeveer 10 tot 15 cm uit elkaar.
Stap 6. Mulch je knoflook direct na het planten
Bedek de grond rondom je knoflook met 5-8 inch (13-20 cm) pitloos stro. Dit houdt de grond koel, geeft je planten extra voedingsstoffen en voorkomt dat er onkruid groeit als je knoflook groeit.
Vermijd het toevoegen van mulch als uw grond vochtig is of als u in een nat, vochtig klimaat leeft. Te veel vocht in de grond zorgt ervoor dat de bollen gaan rotten
Deel 2 van 3: Zorg voor je knoflook
Stap 1. Geef je knoflookplanten ongeveer een keer per week water
Knoflook heeft ongeveer 2,5 cm water per week nodig om te gedijen bij koele of warme temperaturen. Tijdens de zomermaanden met zeer weinig regen, controleer de grond van uw knoflookplant meerdere keren per week op droogheid. Steek je vinger in de grond - als deze droog is in plaats van vochtig, geef hem dan water totdat de grond vochtig maar niet drassig is.
Stap 2. Spuit twee keer per maand een vloeibare meststof op uw plant
Knoflook heeft veel stikstof nodig om een sterke oogst te produceren. Vanaf het moment dat de knoflookscheuten verschijnen om te oogsten, geef je planten om de twee weken een visemulsiemeststof of als je plant gele bladeren krijgt (een teken van stikstofgebrek).
Visemulsiemest kun je bij veel tuincentra of kwekerijen kopen. Als u geen visemulsiemeststof kunt vinden, zal een andere stikstofrijke meststof als alternatief werken
Stap 3. Snijd de "scape" van uw planten terug voor vollere bollen
De knoflook-scape is een grote, gekrulde bloesem op de top van knoflookplanten. Verwijder de scape wanneer deze groeit om de energie van uw plant om te leiden naar het kweken van grote, gezonde bollen.
- Kook met de scape om te voorkomen dat het verspild wordt. Je kunt online scape-recepten vinden, van het gebruik van scape in roerbakken tot het maken van een scape-salade.
- De scape kan worden gebruikt als alternatief voor bieslook of groene uien.
Stap 4. Wied het gebied rond je knoflook minstens één keer per week
Overmatig onkruid kan de opbrengst van uw plant met meer dan de helft verminderen. Om te voorkomen dat onkruid de voedingsstoffen van je knoflook opneemt, moet je regelmatig onkruid wieden voordat het uit de hand loopt.
Deel 3 van 3: Knoflook oogsten
Stap 1. Wacht tot de bladeren van je knoflook zijn opgedroogd en schuin gebogen
In zuidelijke staten zou knoflook 6-8 maanden nodig hebben om te rijpen. Als je ongeveer 6 maanden na het planten hebt bereikt, kijk dan of de helft van de knoflookbladeren droog is en naar de grond buigt.
Als je je knoflook in de late herfst of vroege winter hebt geplant, verwacht dan in mei, juni of juli te oogsten. Als u in het voorjaar hebt geplant, moet u mogelijk wachten tot augustus, september of oktober
Stap 2. Trek je knoflook uit de grond en trim de wortels
Borstel alle losse aarde van de wortels en knip ze af met een snoeischaar tot ze ongeveer 15 cm lang zijn. Het trimmen van de wortels is essentieel na het trekken in vochtige klimaten om te voorkomen dat de bol gaat rotten of schimmelen terwijl je hem opbergt.
Laat de stelen vastzitten tijdens het oogstproces
Stap 3. Droog je knoflook 4-6 weken op een droge, koele plaats
Hang je knoflook aan de stelen aan een plafond of spreid ze uit op een rek op een koele, donkere en droge plaats. Laat ze ongeveer 4-6 weken hangen om ze volledig uit te drogen en klaar te maken voor opslag.
- Garages of tuinschuren zijn ideaal voor het drogen van knoflook.
- Plaats een draaiende ventilator bij de knoflookbollen om deze snel uit te drogen en bolrot te voorkomen.
Stap 4. Bewaar je knoflookbollen op een koele, droge plaats
Nadat je je knoflook hebt gedroogd, verwijder je de stelen en plaats je de bollen in een koelkastlade of op het aanrecht. Hele knoflook is 3-6 maanden houdbaar bij kamertemperatuur.
Doe knoflook niet in een luchtdichte verpakking. Vocht kan binnenin vast komen te zitten en ervoor zorgen dat de knoflookbollen gaan rotten
Tips
- Als je een goede oogst hebt gehad, bewaar dan een paar bollen van je knoflookplant om volgend jaar te groeien.
- Kweek knoflook afwisselend met andere gewassen en verander waar je het elk jaar plant om te voorkomen dat de bodem van voedingsstoffen wordt ontdaan.
