Chiazaden zijn een voedzame plant die rijk is aan omega-3 vetzuren en antioxidanten. Hoewel chiazaden in veel supermarkten prijzig kunnen zijn, is het gemakkelijk en goedkoop om je eigen chia thuis te planten, te kweken en te oogsten. Zodra je een droge, warme plek hebt gevonden om je chiazaden te laten groeien, gebruik je een hark om een handvol chiazaden door de aarde te mengen. Nadat je je chiaplant maandelijks water hebt gegeven, wacht je tot hij volledig is uitgebloeid om de zaden van de bloeiende chiaplant te oogsten. Met de juiste bewaring heb je jarenlang plezier van je chiazaden!
Stappen
Deel 1 van 2: De zaden vermeerderen
Stap 1. Plant je chiazaden in een warme, gematigde omgeving
Onderzoek de gemiddelde temperaturen voor je huis, of waar je ook van plan bent om de chia te kweken. Voordat u tuinbenodigdheden in elkaar zet, moet u controleren of uw plantgebied veel direct zonlicht krijgt en dat de luchttemperatuur rond de 16 °C (60 °F) is. Als er rijp op je chia-gewassen ontstaat, kunnen ze niet goed groeien.
- Tijdens de koudere maanden kunnen chiaplanten overleven tussen 31 en 61 ° F (-1 en 16 ° C). In de warmere maanden kunnen chiaplanten tussen 58 en 90 ° F (14 tot 32 ° C) overleven.
- Als je in een warm klimaat leeft, kun je de zaden in oktober of november planten en in juni oogsten.
Stap 2. Controleer of je chiazaden minimaal 6 uur zonlicht krijgen
Kies een gebied dat veel zonlicht krijgt, zoals een achtertuin. Omdat chiaplanten winterhard zijn, hoef je je geen zorgen te maken dat de zaden uitdrogen. Kies voor een welvarend gewas een plantgebied dat gedeeltelijk of volledig zonlicht krijgt.
Chiaplanten groeien van nature in warme, zonnige gebieden, zoals Californië en Zuidwest-Amerika
Stap 3. Controleer de pH van je grond om te zien of deze tussen 6,0 en 8,0 ligt
Graaf een smal gat in de grond dat minstens 5,1 cm diep is. Vul vervolgens de grondopening volledig met gedestilleerd water. Om een nauwkeurige meting te krijgen, steekt u de sonde uit een pH-testkit voor grond in het water. Nadat u de sonde ongeveer 60 seconden in de grond heeft gelaten, kunt u deze verwijderen om de exacte meting te controleren.
- Als je grond te zuur of te basisch is, kunnen de chiazaden niet goed groeien.
- U kunt de pH van uw grond aanpassen als deze te hoog of te laag is.
- Chiazaden gedijen goed in grond met een goede drainage.
Stap 4. Graaf ⅛ inch (0,3 cm) in een stuk grond om het vuil te verwijderen
Gebruik een tuinschep of troffel om een dun laagje aarde weg te scheppen van het oppervlak van uw tuin. Leg de grond rond de rand van uw tuingebied, zodat u er gemakkelijk bij kunt.
In tegenstelling tot andere planten hebben chiazaden niet veel aarde nodig om wortel te schieten
Stap 5. Strooi de chiazaadjes in een dunne laag over de aarde
Maak je geen zorgen over het gebruik van een exacte meting, maar concentreer je op het strooien van de zaden over het hele gedeelte van de verplaatste grond. Als je je chia in een klein gebied plant, zoals een plantenbak of bak, gebruik dan een lepel om de zaden te verspreiden.
Tip:
Chiazaden kun je bij veel plantenkwekerijen kopen.
Stap 6. Hark de zaden in de bovenste laag aarde
Neem een tuinhark en ga met lange, verticale bewegingen over de zaden. Probeer tijdens het werken de chiazaden te bedekken met de dunne laag verplaatste aarde. Maak je geen zorgen over het begraven van de zaden; in plaats daarvan, doe je best om ze te mengen met de omringende grond.
Als je je zaden in een plantenbak plant, hoef je geen hark te gebruiken
Deel 2 van 2: De gewassen onderhouden en oogsten
Stap 1. Eén keer per maand met een tuinslang over de gewassen spuiten
Houd het weer in de gaten terwijl je zaden beginnen te groeien. Hoewel chiaplanten gedijen bij droog weer, moet je de zaden toch regelmatig water geven. Gebruik eens per maand een tuinslang of gieter om je zaden te voeden, zodat je planten in een gestaag tempo kunnen groeien.
- Omdat chiaplanten winterhard zijn, hoef je ze niet meteen water te geven.
- Probeer je chiazaden niet meteen water te geven na een regenbui.
- Geef je zaden niet meer dan twee keer per maand water.
Wist u?
Chia-planten zijn winterharde planten die niet worden aangetast door plagen en ziekten in de tuin.
Stap 2. Wacht 6-7 maanden totdat de chia tot bloei is gekomen en zijn volledige hoogte heeft bereikt
Terwijl je je planten meerdere maanden water blijft geven, moet je controleren hoeveel de chiaplanten groeien. Nadat er minstens 6 maanden zijn verstreken, wacht u tot de plant minstens 0,91 m hoog is. Controleer op dit punt of de bladeren ongeveer 1,5 tot 3 inch (3,8 tot 7,6 cm) en 1 tot 2 inch (2,5 tot 5,1 cm) breed zijn.
- Chiazaden zijn slechts 2 mm lang. Je vindt ze in de blauwe, paarse of witte bloemen die aan de plant ontspruiten.
- Als je de chiazaden te vroeg oogst, zijn de zaden misschien niet zo goed van kwaliteit.
Stap 3. Verzamel de chiazaden als de bloem gedroogd en bruin is
Houd de chiaplanten in de gaten nadat ze 6-7 maanden oud zijn. Zodra het er uitgedroogd uitziet, schudt u licht met de bloeiende punt van de plant. Luister op dit punt naar het ratelende geluid van de chiazaden in de bloem.
Stap 4. Schud de chiabloem krachtig boven een kom of emmer
Houd met 1 hand een kleine kom of emmer onder de bloeiende punt van de chiaplant. Schud met je andere hand de bloem snel, of totdat je chiazaadjes van de plant ziet vallen. Herhaal dit proces met alle gewassen in uw tuin.
- Schrik niet als je niet veel chiazaden uit je oogst haalt. Over het algemeen zal een sectie van chiaplanten van 10 bij 10 voet (3,0 bij 3,0 m) slechts ¼ kopje (40 g) zaden genereren.
- Sommige chiazaden vallen terug in de grond.
- Gezonde, gerijpte chiazaden zijn bespikkeld met room en grijs, terwijl onrijpe zaden er bruin uitzien.
Stap 5. Bewaar je chiazaden 2-3 jaar in een luchtdichte verpakking
Giet je zaden in een plastic, luchtdichte container. Gebruik een etiket of stuk plakband om te noteren wanneer je de zaden hebt geoogst, zodat je kunt bijhouden hoe oud ze zijn. Laat de container op een droge, koele plaats staan, zodat de chiazaden zo vers mogelijk blijven!
