Tarwegras zit boordevol essentiële vitamines en voedingsstoffen die je lichaam en geest gezond en levendig houden. Het nemen van een "shot" van geperst tarwegras als onderdeel van je ochtendontbijt wordt beschouwd als een gezonde manier om de dag te beginnen, maar het kan erg duur worden. Als je tarwegras een vast onderdeel van je dieet wilt maken, probeer het dan zelf thuis te kweken in plaats van het al geperst te kopen. Dit artikel geeft informatie over hoe je tarwegras uit zaden kunt kweken en er het beste van kunt maken als het eenmaal is gerijpt.
Stappen
Deel 1 van 4: Tarwegraszaden weken en ontkiemen
Stap 1. Bron tarwegraszaden
Tarwegraszaden worden ook wel harde wintertarwezaad of tarwebessen genoemd. Koop een zak met zaden online of in een gezondheidswinkel. Zoek naar biologische zaden van een betrouwbare bron om er zeker van te zijn dat de zaden niet zijn behandeld met pesticiden en zullen uitgroeien tot gezond, levendig gras.
Stap 2. Bereid de zaden voor om te weken
Voordat de zaden kunnen worden geweekt en ontkiemd, moeten ze worden gemeten en gespoeld.
- Meet voldoende zaden af om een lichte laag te creëren op de zaadbak die u gebruikt om het gras te laten groeien. Gebruik voor een dienblad van 16 "x 16" ongeveer twee kopjes zaden.
- Spoel de zaden in koud, schoon water met behulp van een vergiet met zeer kleine gaatjes of een zeef. Giet ze goed af en doe ze in een kom.
Stap 3. Week de zaden
Door de zaden te weken, wordt de ontkieming in gang gezet. Aan het einde van het proces zullen de zaden kleine wortels hebben ontkiemd.
- Giet koud water, bij voorkeur gefilterd, in de kom met zaden. Voeg ongeveer drie keer zoveel water toe als je zaden hebt. Dek de kom af met een deksel of plasticfolie en plaats hem op het aanrecht om ongeveer 10 uur of een nacht te laten weken.
- Giet het water uit de zaden en vervang het door meer koud, gefilterd water - nogmaals, ongeveer drie keer zoveel water als je zaden hebt. Laat het nog 10 uur weken.
- Herhaal het proces nog een keer, voor een totaal van drie lange weken.
- Tegen het einde van de laatste week moeten de zaden ontkiemde wortels hebben. Dit betekent dat ze klaar zijn om te planten. Giet ze af en leg ze opzij totdat je klaar bent om ze te planten.
Deel 2 van 4: De zaden planten
Stap 1. Bereid de zaaibak voor op het planten
Bekleed de zaaibak met keukenpapier, om te voorkomen dat de tarwegraswortels door de gaten in de bodem van de bak groeien. Verspreid een gelijkmatige laag van 2,5 cm organische compost of potgrond in de zaadbak.
- Gebruik indien mogelijk papieren handdoeken die niet zijn behandeld met chemicaliën of kleurstoffen. Gerecycleerde, chemicaliënvrije papieren handdoeken zijn verkrijgbaar bij reformwinkels.
- Gebruik vooraf bevochtigde compost of potgrond die vrij is van pesticiden of andere chemicaliën. Het is belangrijk om biologische grond te gebruiken om het meeste uit uw tarwegras te halen.
Stap 2. Plant de zaden
Verspreid de zaden in een gelijkmatige laag over de bovenkant van de compost of potgrond. Druk de zaden lichtjes in de grond, maar begraaf ze niet volledig.
- Het is prima als de zaden elkaar raken, maar zorg ervoor dat er geen stapel zaden in één gebied is. Elk zaadje heeft een beetje ruimte nodig om te groeien.
- Geef de bak licht water, zorg ervoor dat elk zaadje een strooisel krijgt.
- Bedek de bak met een paar bevochtigde vellen krantenpapier om de zaailingen te beschermen.
Stap 3. Houd de zaden vochtig
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de zaden de eerste dagen na het planten niet uitdrogen. Houd ze vochtig terwijl ze zichzelf in de zaadbak wortelen.
- Til de krant op en geef de bak 's ochtends grondig water, zodat de grond nat is, maar niet helemaal doorweekt.
- Gebruik een met water gevulde spuitfles om de grond 's avonds voor het slapengaan licht te vernevelen, zodat de zaailingen niet 's nachts uitdrogen. Spuit ook de krant, zodat ze nat blijven.
- Verwijder op de vierde dag na het planten de krant om te voorkomen dat de zaden eronder ontkiemen. Blijf het gekiemde gras eenmaal per dag water geven.
Stap 4. Houd het gras in gedeeltelijk zonlicht
Directe zon beschadigt het gras, zorg dus dat het altijd op een schaduwrijke plek in huis staat.
Deel 3 van 4: Het tarwegras oogsten
Stap 1. Wacht tot het tarwegras is "gespleten"
"Zodra de scheuten volgroeid zijn, zal er een tweede grasspriet uit de eerste scheut groeien. Dit wordt "splijten" genoemd en betekent dat het gras klaar is om geoogst te worden.
- Op dit punt moet het gras ongeveer 15 cm hoog zijn.
- Gras is meestal klaar om te oogsten na 9 of 10 dagen groei.
Stap 2. Snijd het tarwegras boven de wortel
Gebruik een schaar om het gras te oogsten door het net boven de wortel af te knippen en het in een kom te verzamelen. Het geoogste gras is klaar om geperst te worden.
- Geoogst tarwegras is ongeveer een week houdbaar in de koelkast, maar het smaakt het lekkerst en biedt de meeste gezondheidsvoordelen wanneer het wordt geoogst vlak voordat je van plan bent er sap van te maken.
- Blijf het tarwegras water geven om een tweede oogst te produceren. Oogst dat gewas als het volwassen is.
- Soms komt er een derde oogst op, maar die is meestal niet zo mals en zoet als de eerste. Leeg de zaaibak en bereid deze voor op een andere partij zaailingen.
Stap 3. Start het proces opnieuw
Er is veel tarwegras nodig om slechts een paar shots tarwegrassap te maken. Als je van plan bent om tarwegras tot een onderdeel van je dagelijkse voeding te maken, heb je meer dan één bak met zaailingen nodig die tegelijk groeien.
- Time de groei- en oogstcyclus zodat je een nieuwe batch zaden hebt die weken terwijl de vorige batch bezig is wortel te schieten. Als je twee of drie zaden in verschillende stadia in rotatie hebt, zou je genoeg tarwegras moeten kunnen produceren om elke dag een scheutje sap te hebben.
- Tarwegras is een prachtige felgroene kleur en geeft een natuurlijk tintje aan je keuken of serre, waar je het ook laat groeien. Overweeg om tarwegras in een decoratieve container te kweken en je tarwegras te omringen met andere planten, zodat je kunt genieten van de schoonheid van tarwegras en de gezondheidsvoordelen ervan.
Deel 4 van 4: Het tarwegras persen
Stap 1. Spoel het tarwegras af
Omdat het tarwegras is gekweekt uit biologische zaden in biologische grond of compost, hoeft het niet zwaar te worden gewassen. Spoel het licht af om eventueel vuil of stof dat het uit de lucht heeft verzameld weg te spoelen.
Stap 2. Doe het tarwegras in een sapcentrifuge
Speciale tarwegrassapers zijn ontworpen om het meeste uit deze vezelige plant te halen.
- Vermijd het gebruik van gewone sapcentrifuges, aangezien tarwegras ze kan verstoppen en kan doen breken.
- Je kunt een blender gebruiken als je geen sapcentrifuge hebt. Zodra het tarwegras volledig is gemengd, gebruikt u een zeef om de vaste stoffen eruit te halen.
Stap 3. Geniet van een shot tarwegras
Je hebt maar een paar ons tarwegrassap nodig om de effecten van de krachtige mix van vitamines en mineralen te voelen.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Van tarwegras wordt gezegd dat het het lichaam van gifstoffen reinigt. Drink tarwegrassap om stress te verlichten en je energie aan te vullen.
- Als uw tarwegrasbak tekenen van schimmel vertoont, verhoog dan de luchtcirculatie in het kweekgebied door een ventilator in de buurt te plaatsen. Oogst het tarwegras boven de laag schimmel; het zal nog steeds gezond zijn om te consumeren.
- Ga naar je plaatselijke tuincentrum en vraag hen naar de plastic bakken waar de planten in komen - ze hebben meestal een stapel die ze weggooien. Dit zijn de perfecte maat voor het kweken van tarwegras.
