Butternut squash is een wintergroente die heerlijk wordt gebakken, gestoofd of verwerkt tot een warme wintersoep. Deze pompoensoort wordt in het voorjaar geplant en in de herfst geoogst zodra de buitenste schil is uitgehard. Lees dit artikel om te leren hoe je pompoen kunt kweken en oogsten.
Stappen
Methode 1 van 3: Butternut Squash planten
Stap 1. Plant zodra de grond is opgewarmd
Pompoenzaden ontkiemen niet in koude grond, dus het is noodzakelijk om ze te planten als je zeker weet dat de laatste nachtvorst voorbij is. In warmere klimaten kan dit halverwege de lente zijn, en in koelere klimaten moet u misschien wachten tot het late voorjaar. Als je je pompoen te vroeg plant, overleeft hij het niet.
Als je een voorsprong wilt hebben, kun je de zaden tot 3 weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis beginnen. Plant de zaden 2,5 cm diep in de startermix voor zaden in kleine potten. Houd ze vochtig en warm tot de laatste nachtvorst voorbij is, waarna je ze in de tuin kunt verplanten
Stap 2. Kies een warme, zonnige plek om de pompoen te planten
Butternut squash heeft volle zon en warme omstandigheden nodig om te gedijen. Hij doet het goed op de zonnigste plek in je tuin. Plant hem niet in de schaduw, omdat de pompoen niet volledig rijpt zonder de volle zon.
Stap 3. Verrijk de grond indien nodig
Pompoenpompoen heeft een rijke, goed doorlatende grond nodig. Als je grond arm is, tot een diepte van enkele centimeters en meng er veel compost door. Afhankelijk van het aantal squashplanten dat je erin zet, moet je misschien een groot gebied voorbereiden om als je plantbed te dienen. Plan om 3 vierkante voet ruimte per squashplant toe te wijzen.
Stap 4. Plant de zaden in kleine heuvels
Pompoenen groeien het beste als ze worden geplant in grond die is geploegd. Creëer heuvels van ongeveer 7,6 cm hoog voor elke pompoenplant, waarbij u ten minste 0,9 m ruimte laat tussen heuvels in dezelfde rij en 1,8 m tussen rijen. Graaf een gat van 2,5 cm diep in de top van elke heuvel en doe er 4-5 pompoenzaden in. Bedek de zaden met aarde en dep het gebied lichtjes.
- Nadat de zaden zijn ontkiemd, dun ze uit om 2 - 3 spruiten per heuvel over te houden.
- Als je squashplanten verplant die je binnen bent begonnen, plant ze dan allemaal op een eigen heuvel.
- Squash-wijnstokken kunnen langs de grond of op een latwerk groeien. Als je je squashplanten wilt trainen om verticaal te groeien, plaats dan een latwerk of paal bij elke heuvel. Wanneer de wijnstokken ontkiemen, wikkel ze dan voorzichtig om de basis van het latwerk of de paal en ze beginnen omhoog te groeien.
Stap 5. Mulch de squashbedden lichtjes
Verspreid wat dennenstro of een andere lichte mulch over de squashbedden om de groeiende planten te beschermen.
Methode 2 van 3: Zorgen voor Butternut Squash
Stap 1. Geef de squashplanten regelmatig water
Houd de grond de hele zomer vochtig door de pompoen om de paar dagen water te geven. Als de grond een beetje droog lijkt te worden, laat je de pompoenbedden goed weken. Geef water aan de voet van de planten, in plaats van de bladeren nat te maken, om echte meeldauw en zonnebrand te voorkomen.
Stap 2. Eet de vroege pompoenbloesems
De eerste bloesems die de pompoenplanten produceren, zijn mannelijk en het eten ervan heeft geen invloed op de gezondheid van de planten. Als je wilt, kun je de gele bloesems afknijpen en toevoegen aan salades of roerbakgerechten. Anders vallen ze ongeveer een week nadat ze bloeien natuurlijk af.
De tweede set bloemen die door de planten wordt geproduceerd, is vrouwelijk en groeit net boven de kleine pompoenvruchten. Laat de vrouwelijke bloemen aan de wijnstokken
Stap 3. Houd ongedierte weg
Pompoenplanten worden meestal pas aan het einde van het groeiseizoen aantrekkelijk voor ongedierte, wanneer de planten toch al bijna het einde van hun levenscyclus hebben bereikt. Als u weet dat ongedierte een probleem is in uw omgeving, neem dan maatregelen om een plaag te voorkomen:
- Bescherm jonge pompoenplanten door ze af te dekken met drijvende rijafdekking. Verwijder het deksel zodra ze beginnen te bloeien om bestuiving mogelijk te maken.
- Het planten van een rij Oost-Indische kers naast je pompoen kan insectenplagen helpen afschrikken.
- Als je squashbeestjes of komkommerkevers op de bladeren van de squashplanten ziet, pluk ze dan met de hand.
- Squash wijnstokboorders vallen de planten in de stengels aan. Helaas, als ze eenmaal aanvallen, kun je niet veel doen om de planten te redden.
Methode 3 van 3: Butternut Squash oogsten
Stap 1. Wacht tot de pompoen volledig rijp is
Wanneer je je vingernagel in een pompoen kunt drukken zonder het oppervlak te beschadigen, betekent dit dat de pompoen rijp is. Het is belangrijk om te wachten tot het oppervlak taai is, anders zal de pompoen snel bederven.
Stap 2. Oogst voor de eerste nachtvorst van het seizoen
Als je te lang wacht met het oogsten van de pompoen en ze worden blootgesteld aan vorst, zullen ze sneller rotten dan wanneer je ze zou hebben geoogst voordat de temperatuur daalde. Plan om ze te oogsten voordat het weer omslaat.
Stap 3. Snijd de pompoen van de ranken
Gebruik een scherp mes om ze van de wijnstokken te snijden, laat een paar centimeter stengel intact. Neem ze meteen mee naar binnen en spoel het vuil van hun oppervlakken. Het is niet nodig om ze buiten te laten om te genezen.
Stap 4. Bewaar de pompoen
Volledig gerijpte butternutpompoen is maandenlang houdbaar in de bewaring. Bewaar je pompoen op een koele, droge plek en geniet er de hele winter van. Als je klaar bent om van je squash te genieten, lees dan de volgende artikelen voor meer informatie:
- Hoe butternutpompoen te snijden?
- Hoe maak je butternutpompoensoep?
- Hoe een butternutpompoen te roosteren?
Tips
- Zaden kunnen binnen in turfpotten worden gestart en vervolgens worden overgeplant naar een buitenbed. Plant de zaden binnenshuis tijdens de midden tot late lente.
- Door mulch rond uw planten te plaatsen, houdt u de pompoen van de vuile grond en houdt u vocht in de grond.
