Uienzaden zijn meestal niet moeilijk te kweken of te verzamelen. Het enige om in gedachten te houden is dat uien een tweejaarlijkse zijn, wat betekent dat ze eens in de twee jaar zaaien. Door je eigen uienzaden te kweken en te bewaren, kun je een gezonde voorraad zaden ontwikkelen voor de tuin van volgend jaar, om direct te eten of om te laten ontkiemen.
Stappen
Stap 1. Plant uien en laat ze twee jaar in de grond
Kijk uit voor bloemen en zaadkoppen die zich tijdens de nazomer van het tweede seizoen vormen.
U kunt extra planten planten als u uien wilt eten tijdens het eerste seizoen
Stap 2. Wacht tot de zaadkoppen zijn opgedroogd
De meeste bloemen zullen droog zijn en de zaden beginnen er vanzelf uit te vallen.
Stap 3. Snijd de zaadkoppen, of bloemschermen, van de planten en laat ze volledig drogen
Stap 4. Scheid de zaden van de stengels en ander materiaal waaruit de zaadkop bestaat
Veel zaden vallen vanzelf uit. Voor de rest doe je ze in een zak, stamp je de hele zak tegen een harde ondergrond. Als je veel zaden hebt, kun je misschien de wind gebruiken om ze te scheiden van stengels en ander materiaal. Gebruik een grote kom en gooi ze in de lucht, of giet ze van de ene container naar de andere in een licht briesje. De wind moet de lichtere stengels wegzeven en de zwaardere zaden laten vallen.
Het kan geen kwaad om een klein beetje stengel of zaadkop in je zaden te hebben, tenzij je ze laat ontkiemen. Als je het samen met de zaden plant, zal het gewoon ontbinden
Stap 5. Bewaar de zaden op een koele, droge plaats
Label de zaden met het jaar waarin je ze hebt bewaard, of plant ze meteen in een mild klimaat. De meeste zaden werken het beste als ze binnen een jaar na het bewaren worden gebruikt, maar in het tweede jaar kun je een acceptabele kiemkracht krijgen.
Tips
- Uien zijn tweejarigen. Voor uien die je eet, oogst je hetzelfde jaar dat je plant. Als je zaden wilt, moet je een tweede jaar wachten. Als je zowel zaden als uien wilt oogsten, plant dan twee jaar achter elkaar extra planten.
- Uien zullen kruisbestuiven als ze in de buurt van andere uienrassen worden gekweekt. Dat betekent dat je misschien niet krijgt waar je mee begon. Als je de zaden ontkiemt of kweekt als lente-uitjes, of als je bereid bent om uien uit de genetische grabbelton te kweken, maakt dat misschien niet zoveel uit voor je. Als je hetzelfde ras nodig hebt als de uien van vorig jaar, moet je ofwel maatregelen nemen om kruisbestuiving te voorkomen of zaad kopen van een bron die dat wel doet.
