Een goed georganiseerde koelkast kan koken makkelijker maken. Het kan ook helpen om uw voedsel vers en veilig te eten. Je moet eten in de juiste vakken in de koelkast bewaren. Zaken als vlees en zuivel horen bijvoorbeeld onderin de koelkast waar het kouder is. U moet ook planken en laden in uw voordeel gebruiken, met behulp van labels om items gemakkelijk te herkennen. Wees proactief om uw koelkast schoon en georganiseerd te houden. Zet dingen terug in de juiste ruimte en ruim gemorste vloeistoffen onmiddellijk op.
Stappen
Methode 1 van 3: Voedsel en specerijen scheiden
Stap 1. Bewaar vlees en zuivel op de onderste planken
Zuivel- en vleesproducten hebben de neiging snel te bederven. Bewaar dergelijke items op de onderste plank van uw koelkast, dicht bij de achterkant. Dit gebied is over het algemeen het koudst, waardoor deze producten het langst vers blijven. Dit zorgt er ook voor dat sappen van vlees de hele koelkast vervuilen als ze druppelen.
- Verpak vleesproducten, vooral rauw vlees, ook zorgvuldig in plasticfolie om besmetting te voorkomen.
- Verpakt rauw vlees in een kom, schaal, bak, enz. geplaatst om eventueel lekkende sappen op te vangen.
Stap 2. Gebruik de zijlade voor specerijen
Je zijlade is het warmste deel van je koelkast. Omdat specerijen geen superkoude temperaturen nodig hebben om vers te blijven, moet je ze hier bewaren.
Je kunt ook bakolie, sap, water en boter in de zijlades bewaren als je daar elders in de koelkast geen ruimte voor hebt
Stap 3. Doe de producten in de groentelade
De groentelade is ontworpen om producten te bewaren. Veel groentelades hebben een luchtvochtigheid die u zelf kunt instellen. Ook als uw koelkast geen instelbare luchtvochtigheid heeft voor de groentelade, moet u hier toch producten bewaren.
- Producten die gedijen bij een lagere luchtvochtigheid zijn onder meer veel fruit, zoals appels, avocado's, perziken, pruimen en peren.
- Groenten, zoals groene uien, broccoli en bloemkool, doen het goed bij een hogere luchtvochtigheid.
Stap 4. Gebruik je bovenste plank voor items die niet snel bederven
Je bovenste plank is warmer dan andere delen van de koelkast. Bewaar items die niet zo gevoelig zijn voor bederf in dit gebied.
- Snacks en spreads, zoals hummus, jam en gelei, kunnen in het bovenste niveau van de koelkast worden bewaard.
- Hoewel yoghurt een zuivelproduct is, is het gefermenteerd, zodat het veilig op de bovenste plank kan worden bewaard.
- Overgebleven etenswaren kunnen op het bovenste schap worden bewaard.
Stap 5. Houd bepaalde etenswaren buiten de koelkast
Veel mensen zetten spullen in de koelkast die daar niet thuishoren. Hierdoor kunnen items sneller bederven en onnodig ruimte innemen. Ze moeten in plaats daarvan in de voorraadkast worden bewaard. Bewaar de volgende items uit je koelkast:
- Koffie
- Knoflook
- Bananen
- Brood
- Aardappelen
- uien
- Tomaten
Stap 6. Bewaar voedsel voor de lange termijn in je vriezer
Als je weinig ruimte hebt en voedsel hebt dat je niet snel gaat eten, leg het dan in de vriezer. Zo maak je ruimte vrij in je koelkast en bewaar je deze voor later. Artikelen als vlees, kaas, melk en kruiden kunnen in de vriezer maandenlang worden bewaard.
Methode 2 van 3: Planken en laden gebruiken
Stap 1. Gebruik en label manden
Als je niet veel individuele opslagruimtes in je koelkast hebt, ga dan langs bij een plaatselijk warenhuis en pak wat manden. Label elke mand en scheid de etenswaren per mand. U kunt bijvoorbeeld een mand voor kaas hebben, een mand voor vleeswaren, enzovoort.
Een bonus van manden is dat ze gemakkelijk uit de koelkast schuiven, zodat je indien nodig snel bij het eten kunt
Stap 2. Plak labels op je lades
Als je lades in je koelkast hebt, label ze dan. Dit helpt je bij te houden welke items waar naartoe gaan en als je gasten hebt, weten ze waar ze dingen in je koelkast moeten bewaren. Zijladen worden vaak bijzonder rommelig, dus label deze. Een zijlade kan bijvoorbeeld worden aangeduid met 'specerijen', terwijl een andere kan worden aangeduid met 'Drankjes en melk'.
Stap 3. Lijn planken met plasticfolie
Morsen gebeurt in koelkasten, zelfs als je goed georganiseerd bent. Een geweldige manier om uw koelkast schoon en georganiseerd te houden, is plasticfolie. Haal alle items uit je koelkast en leg er een laag plastic folie op. In het geval dat er iets wordt gemorst, verwijdert u eenvoudig de plastic verpakking en plaatst u deze terug.
Plasticfolie kan bijzonder goed werken in gebieden waar u plakkerige, rommelige items bewaart
Stap 4. Gebruik stapelbare containers
Bewaar restjes niet in ronde containers. Restjes bewaar je beter in vierkante Tupperware bakjes, deze stapel je namelijk gemakkelijk in je koelkast. Dit helpt je om het meeste uit je ruimte te halen.
Stap 5. Maak gebruik van uitneembare planken
De meeste koelkasten hebben planken die verwijderbaar zijn en kunnen worden verplaatst. Neem de tijd om na te denken en verschillende arrangementen uit te proberen terwijl uw koelkast leeg is (bij aankoop of na een grondige reiniging). Plaats de planken zo dat u zo weinig mogelijk ruimte verspilt en uw vermogen om voedsel gemakkelijk te organiseren en te openen maximaliseert.
Methode 3 van 3: Uw koelkast georganiseerd houden
Stap 1. Lijn bakken met papieren handdoeken
Als je bakken in je koelkast hebt, bekleed ze dan met keukenpapier. Dit kan helpen bij het verzamelen van rommel, zoals kruimels en morsen. Vervang de papieren handdoeken elke keer dat u uw koelkast schoonmaakt.
Crisperlades zijn vaak moeilijk te verwijderen en schoon te maken, dus papieren handdoeken kunnen hier bijzonder nuttig zijn
Stap 2. Neem voorzorgsmaatregelen bij het bewaren van plakkerige items
Gebruik verwijderbare schapbakken voor plakkerige items. Jam, siropen en sauzen kunnen gemakkelijk worden gemorst. Schoonmaken kan lastig zijn als je een bak niet in de koelkast kunt laten weken. Kies voor gemakkelijk te verwijderen lades, zodat u kleverige vlekken gemakkelijk kunt opruimen. DESKUNDIGE TIP
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
Stap 3. Maximaliseer uw schapruimte
Verwijder lege blikken en containers onmiddellijk. Er is geen reden om een lege melkcontainer de ruimte te laten verstoppen. Probeer restjes in kleine zakken te bewaren in plaats van grote bakken. Als je meer ruimte in je koelkast hebt, is het makkelijker om georganiseerd te blijven.
Stap 4. Maak je koelkast regelmatig schoon
Je moet je koelkast elke week ter plaatse schoonmaken. Dit betekent dat u kleine gemorste hoeveelheden moet opvegen en kruimels uit laden en oppervlakken moet verwijderen. Elke drie tot vier maanden moet u uw koelkast grondig reinigen. Dit betekent het verwijderen van voedsel om de koelkast een goede, grondige reiniging te geven. DESKUNDIGE TIP
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professionele organisator
Donna Smallin Kuper, organisatiedeskundige, adviseert:
“De beste tijd om je koelkast schoon te maken is voordat je boodschappen gaat doen. Gooi alles weg dat verlopen of twijfelachtig is (gooi het bij twijfel weg) en noteer wat u moet vervangen.
Stap 5. Maak je koelkast grondig schoon
Wanneer je je koelkast grondig schoonmaakt, verwijder je alle items uit de koelkast, evenals eventuele uitneembare lades of compartimenten. Voedsel moet tijdens het schoonmaken in een koeler worden bewaard. Was de planken in de koelkast af met warm zeepsop.
- Was alle uitneembare lades in de gootsteen, net als de afwas.
- Als u klaar bent, droogt u uw koelkast zo goed mogelijk af en plaatst u alle items terug in de koelkast.
