Suikermaïs is een eenjarig gewas dat ongelooflijk de moeite waard is om te verbouwen en te oogsten. Omdat maïs erg vorstgevoelig is, kun je het het beste in het voorjaar kweken op een zonnige en windbeschermde plek. Het is ook noodzakelijk om maïs regelmatig water te geven en te wieden, omdat de gewassen kunnen lijden als ze geen water en bodemvoedingsstoffen krijgen. Uw inspanningen om uw maïs gezond te houden, worden beloond met zoete, sappige maïs die heerlijk is om te eten als tussendoortje of bijgerecht, en veel verser is dan de oren die u in de supermarkt kunt vinden.
Stappen
Deel 1 van 3: Suikermaïs planten
Stap 1. Plant suikermaïs twee weken na de laatste vorstdatum
Omdat suikermaïs zo vorstgevoelig is, kun je deze het beste planten als het gevaar van strenge vorst voorbij is. Zoek de vorstdata in uw omgeving op en plant maïs minstens twee weken nadat de laatste nachtvorst van het seizoen naar verwachting zal plaatsvinden.
- De datum is afhankelijk van waar je woont. Woont u in het zuiden, dan kunt u eerder mais planten dan wanneer u in een meer noordelijk gebied woont.
- Wacht tot de grond boven 60 graden F (15,5 graden C) is.
Stap 2. Kies de soort suikermaïs die je wilt verbouwen
Er zijn veel soorten zoete en superzoete maïs, die allemaal in verschillende snelheden rijpen. Als je in een koeler klimaat leeft, kun je over het algemeen het beste maïsvariëteiten planten die vroeg bloeien.
- Breeder's Choice is een veel voorkomende suikermaïs met lichtgele pitten die zoet en romig zijn. Het bevriest goed en groeit in verschillende klimaten.
- Hoe zoet is het? Het is een variëteit die bestand is tegen de meeste ziekten die suikermaïs aantasten, hoewel het een laatbloeier is en het beste groeit in warmere klimaten.
- Divinity is een witte, zachte suikermaïs met een hoge droogtetolerantie en is ook bestand tegen sommige ziekten.
- Suiker en goud evenals boter en suiker zijn beide vroegbloeiende maïsvariëteiten die het goed doen in koelere klimaten.
Stap 3. Identificeer het beste rechthoekige gebied voor het planten van de maïs
Maïs is een door de wind bestoven plant, wat betekent dat de wind het stuifmeel van de ene plant op de andere blaast. Om deze reden is het belangrijk om maïs in blokformaties te planten in plaats van lange rijen, omdat het stuifmeel dan gemakkelijker op de andere stengels kan waaien.
- Zoek een gebied om de maïs te laten groeien dat ten minste 1,2 bij 1,2 m groot is en ook in direct zonlicht staat.
- Zorg ervoor dat u rekening houdt met de hoogte van de maïs in vergelijking met uw andere planten. De maïs zal schaduw werpen op andere planten, afhankelijk van waar je het plant.
Stap 4. Maak de grond onkruidvrij
Voordat u begint met het zaaien van de maïszaden, moet u het vierkante of rechthoekige gebied waar u de maïs plant, vrijmaken van onkruid. Onkruid kan de groei van zaailingen in de weg staan, en ze onttrekken ook de grond aan de voedingsstoffen die kwetsbare jonge planten nodig hebben om te groeien.
- Ontruim het hele gebied dat u gebruikt om de maïs te laten groeien. Trek het onkruid vanaf de wortels omhoog, zodat het onkruid uiteindelijk niet meer teruggroeit.
- Verwijder ook eventuele grote stenen of rotsen en maak grote klompen grond los.
Stap 5. Voeg compost toe aan de grond
Voordat u de suikermaïs plant, verspreidt u compost over het hele plantgebied in een laag van 5-10 cm diep. Compost levert stikstof en andere bodemvoedingsstoffen en helpt de bodem ook om vocht vast te houden.
Stap 6. Gebruik een 10-10-10 meststof op de grond
Nadat u de compost hebt neergelegd, verspreidt u een laag 10-10-10-meststof over de mulch, met ongeveer 1 kop (236 ml) voor elke 10 vierkante voet (3 vierkante meter) maïs die u plant.
De meststof zal de groei van de mais bevorderen en de bodem een extra dosis voedingsstoffen geven
Stap 7. Plant de zaden anderhalve centimeter diep in de grond
Nadat u het gebied waar u de maïs plant, hebt vrijgemaakt, kunt u beginnen met het zaaien van de zaden. Plant de maïszaden in de grond in ten minste vier rijen die 1,2 m lang zijn, en plaats de zaden 3,8 cm diep in de grond. Plant elk zaadje ongeveer 9-12 inch (22,8-30,4 cm) uit elkaar.
- Wanneer u de zaden in de grond steekt, gebruikt u uw duim om het gat van 1 ½ inch (3,8 cm) te maken. Laat het zaad vallen en borstel dan wat vuil om het zaad te bedekken en te beschermen.
- Als je meer dan vier rijen wilt planten, zorg er dan voor dat de planten in een vierkante of rechthoekige formatie komen te staan, met alle zaden ongeveer 22,8-30,4 cm uit elkaar.
- Verschillende soorten suikermaïs rijpen in verschillende snelheden. Als je een lang oogstseizoen wilt, plant dan een paar soorten suikermaïs.
- Als u verschillende maïsvariëteiten plant, zorg er dan voor dat u dezelfde variëteiten in ten minste twee rijen naast elkaar plant, zodat ze effectief kunnen bestuiven.
- Als u enkele voorgestarte zaailingen kunt vinden in uw plaatselijke tuinwinkel of kwekerij, dan is dit ook een geweldige optie.
Stap 8. Geef de zaden royaal water
Direct nadat u klaar bent met planten, geeft u de grond royaal water totdat deze rijk en donker is. De zaden water geven direct nadat je ze hebt geplant, is van vitaal belang voor het vermogen van de maïs om te groeien en bloeien.
Deel 2 van 3: Zorgen voor suikermaïs
Stap 1. Geef de maïs een paar dagen na het planten water
Het is belangrijk om uw maïs goed gehydrateerd te houden wanneer deze voor het eerst groeit. Als er drie of vier dagen na het planten geen regen is gevallen, moet u uw maïs water geven.
Geef het voldoende water zodat de grond donker en vochtig is, maar niet zo veel dat het water begint te plassen
Stap 2. Geef consequent water als je in een droog gebied woont
Suikermaïs heeft ongeveer 2,5 cm water per week nodig als het begint te groeien, dus het kan zijn dat je je planten water moet geven als je in een droog gebied woont waar het niet veel regent. Om je maïs water te geven, gebruik je een soaker-slang en spuit je het water zo dicht mogelijk bij het oppervlak van de grond.
- Vermijd het besproeien van de toppen van de planten, omdat dit ertoe kan leiden dat het stuifmeel wegspoelt van de zijde van de maïs.
- Nadat de maïszijde zich aan de bovenkant van de plant heeft gevormd, heeft de maïs elke vijf dagen 2,5 cm water nodig.
Stap 3. Verwijder regelmatig onkruid uit de grond
Telkens wanneer u merkt dat er nieuw onkruid opkomt, trekt u het bij de wortels omhoog om het gebied vrij te maken. Onkruid ontdoet de grond van de voedingsstoffen die maïs nodig heeft om te groeien. Wees voorzichtig als je wiet om de ondiepe wortels van de maïsplanten niet omhoog te trekken.
Maïs groeit vaak uitlopers, of uitlopers, die gemakkelijk kunnen worden aangezien voor onkruid als je niet ziet dat ze aan de maïsplant vastzitten. Hoewel sommige planten baat hebben bij het verwijderen van uitlopers, kan het afsnijden van uitlopers van maïs de wortels zelfs beschadigen, dus het is het beste om ze met rust te laten
Stap 4. Gebruik 10-10-10 mest zes weken na het planten
Na zes weken zou de maïs gestaag moeten groeien met een hoogte van ongeveer 45,7 cm en zouden er kwastjes moeten beginnen te groeien. Verspreid op dit punt nog een laag 10-10-10 mest rond de planten, met 1 kop (236 ml) voor elke 10 voet (3 m) maïsrij.
Stap 5. Behandel maïszijde met een anti-pestoplossing
Maïs is vooral vatbaar voor maïsoorwormen, die zich ontwikkelen wanneer oorwormmotten eieren leggen op nieuw ontwikkelde maïszijde. Om te voorkomen dat dit ongedierte in de zijde groeit en de korenaren opeet, spuit je de maïskolven om de paar weken met een oplossing van gelijke delen plantaardige olie en water, waaraan een paar druppels afwasmiddel zijn toegevoegd.
Stap 6. Bescherm je maïs tegen dieren
Ook kleine dieren zoals eekhoorns, vogels en wasberen kunnen je maïs opeten. Vermijd het aantrekken van deze dieren door oude maïsstengels of ander rottend plantaardig materiaal uit de tuin te verwijderen.
Als je wasberen rond je maïs ziet, overweeg dan om een elektrische afrastering rond de maïs te plaatsen om ze af te weren. Je kunt ook proberen om bijzonder hoge maïsvariëteiten te planten, zodat wasberen geen toegang hebben tot de oren
Deel 3 van 3: Suikermaïs oogsten
Stap 1. Test de oren op rijpheid
Houd je maïs in de gaten en noteer de dag waarop je merkt dat de maïszijde uit de oren begint te komen. Drie weken na de dag dat de maïszijde verschijnt, begint u de oren te testen op rijpheid. Om te controleren of de mais rijp is, trekt u een deel van de schil aan een korenaar terug en prikt u met uw vingernagel in een maiskorrel.
- Als de maïs rijp is, moet er dikke, melkachtige vloeistof uit de pit spuiten. Als de maïs nog niet helemaal rijp is, zal de vloeistof waterig zijn. Het melkstadium, of eerste rijpheidsstadium van maïs, duurt meestal ongeveer een week.
- Aan de kaf en zijde kun je misschien zien welke maïs moet worden getest. Wanneer de oren klaar zijn om te worden geplukt, zijn de kaf van de maïs meestal strak gevouwen en groen in tegenstelling tot geelachtig, en de maïszijde is donkerbruin in plaats van goudkleurig.
- Als je een korenaar hebt getest die niet rijp is, zorg er dan voor dat je de schil terugvouwt zodat deze de kolf weer omgeeft. Dit voorkomt dat ongedierte toegang krijgt tot de kolf.
Stap 2. Klik het oor er met de hand af
Als je een korenaar hebt getest en deze is klaar om te worden geplukt, houd dan de stengel vast met je niet-dominante hand, gebruik dan je dominante hand om snel en stevig de aar naar beneden te duwen en aan de basis vast te klikken, draai en trek hem dan weg uit de stengel. Dit zou je een volle aar van ongepelde maïs moeten geven, evenals een kleine hoeveelheid van de staafachtige basis waaruit de maïs groeide.
Stap 3. Eet de maïs direct na het plukken
Nadat je je maïs hebt geplukt, kun je het het beste zo snel mogelijk eten. Je kunt het een paar uur of een nacht in de koelkast laten staan, maar de versheid zal afnemen. Om de best smakende maïs te krijgen, verwijdert u de schil en de zijde, wast u de maïs en grillt u deze of kookt u hem direct nadat u hem hebt geplukt.
Je kunt maïs ook invriezen door de korrels van de kolf te snijden, ze in luchtdichte zakken te doen en ze in de vriezer te bewaren. Je kunt ook Can Corn gebruiken door de maïskorrels hermetisch af te sluiten in conservenpotten
Stap 4. Blijf de maïs om de paar dagen controleren nadat je je eerste rijpe oren hebt geplukt
Nadat je je eerste rijpe korenaren hebt verwijderd, blijf je de planten controleren. Elke kolf van hetzelfde type maïs moet in dezelfde paar maanden rijpen, en je wilt geen verse maïs missen!
Als je meerdere soorten maïs kweekt, houd er dan rekening mee dat ze in verschillende snelheden zullen rijpen. Houd alle maïsvariëteiten die u kweekt in de gaten, zodat u ze op het juiste moment kunt oogsten
Tips
- Maïs transplanteert niet erg goed, dus het is het beste om buiten te groeien.
- Zelfs als je maar een klein aantal stengels wilt laten groeien, doe dan je best om ze in een rasterformatie te plaatsen om te helpen bij de bestuiving.
- De meeste maïs levert ongeveer twee of drie aren per stengel op.
