Niet te verwarren met papaja's, pawpaws (of paw-paws) hebben een ongrijpbare smaak die lijkt op die van vanillevla of een combinatie van banaan en mango. Hoewel het verplanten van een wilde papaja zelden werkt, genieten veel mensen van deze heerlijke vruchten door met hun eigen zaden te beginnen. Door je zaden in je pot te zaaien en je zaailingen te verplanten, zullen ze uiteindelijk heerlijke vruchten produceren. Het kweken van pawpaws is een ervaring waar je van leert en waar je beter in wordt door te oefenen.
Stappen
Deel 1 van 4: Je zaden zaaien
Stap 1. Koop 2 sets papajazaden bij een lokale of online leverancier
Voor de productie van fruit moeten papaja's elkaar bestuiven. Ze zijn echter zelfincompatibel, wat betekent dat elke boom moet worden kruisbestoven door een andere papaja die er geen verband mee houdt. Ga naar een plaatselijke tuinbouwwinkel bij jou in de buurt voor papajazaden. Je kunt ze ook kopen bij online leveranciers.
- Prijzen zijn meestal niet hoger dan $ 5 USD per batch van 25 zaden
- Zaailingen mogen niet worden gebruikt omdat ze niet goed verplanten
- Vergeet niet om twee afzonderlijke sets zaden te verkrijgen voor kruisbestuiving.
Stap 2. Koel de zaden 70 tot 100 dagen in de koelkast om ze uit de kiemrust te halen
Door zaden in de koelkast bij 32 tot 40 ° F (0 tot 4 ° C) te plaatsen, kunnen ze uit hun rusttoestand worden gehaald. Specifieke aanwijzingen voor de specifieke variëteit van papaja die je hebt gekocht, worden bij de zaden geleverd.
Bewaar zaden in plastic Ziploc-zakken. Bedek ze met een beetje vochtig veenmos om de ontwikkeling van bacteriën en schimmels te onderdrukken
Stap 3. Koop containers of potten die ideaal zijn voor het kweken van voedsel
Boompotten (14 tot 18 inch (36 tot 46 cm)) en worteltrainers (10 inch (25 cm)) zijn geweldige keuzes. Ze bieden voldoende ruimte voor de lange penwortel van de papaja.
- Vermijd materialen zoals ongebakken klei en terracotta. Deze materialen zijn poreus en hebben de neiging om in water oplosbare bodemchemicaliën te absorberen.
- Gebruik nooit containers die asbest of lood kunnen bevatten. Vermijd het gebruik van containers met op lood gebaseerde verflagen, die vóór de jaren zeventig gebruikelijk waren.
Stap 4. Vul je containers of potten met een zaadstarter-potmix
Gebruik goed doorlatende, leemachtige startgrond die ideaal is voor een snelle wortelontwikkeling. Vermijd zware gronden die de neiging hebben om water te loggen.
Stap 5. Zaai je papajazaden in zones met de juiste planthardheid
Pawpaws zijn bomen die het best zijn aangepast aan gematigde, vochtige streken met USDA-planthardheidszones 5 tot en met 8, met minimumtemperaturen tussen -15 tot 15 ° F (-26 tot -9 ° C).
Een kaart van USDA-planthardheidszones kan hier worden bekeken:
Stap 6. Plant je zaden 1,5 inch (3,8 cm) diep in goed beluchte grond
Prik met een pen of potlood kleine gaatjes in de grond voor een goede beluchting. Houd de grond constant vochtig, donker en warm. De bodemtemperatuur moet tussen 75 en 85 ° F (24 tot 29 ° C) liggen.
Door beluchting kunnen zuurstof, water en voedingsstoffen beter door de bodem stromen
Stap 7. Geef je aarde een maand lang dagelijks water totdat de zaden ontkiemen
De grond moet regelmatig worden bewaterd en vochtig worden gehouden. Let op vertraagde groei en bladeren die van de plant vallen, dit kunnen tekenen zijn van uitdroging.
Geef niet te veel water, want voor een goede groei van de pawpaw is een goed doorlatende grond nodig. Bruine, verwelkte bladeren zijn een teken dat je te veel water geeft
Stap 8. Bedek de pot na elke watergift met een doorzichtige plastic zak
Dit zorgt voor een hoge luchtvochtigheid, wat ideaal is voor de groei van zaailingen. Maar vergeet niet om gaten in de bovenkant te prikken voor ventilatie.
Stap 9. Zet je pot op een zonnig raam of buitenplek tot je zaad ontkiemt
Pawpaws zijn de eerste 1 tot 2 jaar gevoelig voor vol zonlicht. Zet je pot binnen bij een raam om zonlicht te filteren, of buiten op een plek met gedeeltelijk zonlicht (dat wil zeggen ongeveer 4 tot 6 uur directe zon per dag).
Ontkieming zou binnen 2 tot 3 weken moeten plaatsvinden, gevolgd door penwortelvorming. Na ongeveer 2 maanden sturen ze een shoot. Op dit punt - wanneer je papajazaden ontkiemen - kun je ze naar buitenaarde verplaatsen
Deel 2 van 4: Je zaailingen planten
Stap 1. Kies een plantplek met zowel schaduw als zonlicht
Pawpaws groeien het beste in warme tot hete zomers en milde tot koude winters. Regio's met een minimum van 32 inch (81 cm) neerslag gedurende het hele jaar zijn ideaal. Onthoud: jonge pawpaws overleven mogelijk niet in de volle zon.
- Pawpaws produceren het meeste fruit in de volle zon.
- Plant je zaailingen aan de noordkant van een hek. Dit geeft de papaja's schaduw tijdens de jongere maanden en zonlicht wanneer ze volwassen en groter zijn dan de omheining.
- Een andere optie is om je papajazaden te zaaien in de buurt van een stikstofbindende boom (in het zuiden). Het geeft je jonge papaja niet alleen schaduw, het zal hem ook vruchtbaarheid geven. Je kunt het 2 tot 3 jaar later knippen, wanneer je papaja oud genoeg is dat blootstelling aan zonlicht geen verbrande scheuten en bladeren veroorzaakt.
Stap 2. Verplant je zaailingen in het voorjaar na de knoppauze
De beste tijd om je potpawpaws te transplanteren is direct na het breken van de knop, dat is wanneer de groei begint vanaf de knop. Zorg ervoor dat u het wortelstelsel niet beschadigt, omdat ze meestal erg broos zijn.
Als je uiteindelijk een aanzienlijke hoeveelheid wortels verliest, snoei dan de bovenkant van de plant om de grootte in evenwicht te brengen met de hoeveelheid resterende wortels
Stap 3. Controleer of de pH van uw grond tussen 5,5 en 7 ligt
Pawpaws houden van licht zure grond. Steek uw pH-meter voor grond in de grond. Als de pH buiten het aanbevolen bereik ligt, gebruikt u kalksteen om deze aan te passen.
- Als uw bodem een laag magnesiumgehalte heeft, kan de toevoeging van dolomietkalksteen de pH verhogen. Als het een hoog magnesiumgehalte heeft, kan calcitisch kalksteen de pH verhogen.
- De toevoeging van gemalen oesterschelpen, gemalen eierschalen en houtas kan ook worden gebruikt om de pH-waarde van de grond aan te passen.
Stap 4. Graaf een gat en vul het met water om de bodemdrainage te testen
Pawpaws hebben goed doorlatende grond nodig, idealiter half luchtruimte en half vaste grond, met ongeveer 2 tot 5% organisch materiaal. Om je grond te testen, graaf je een gat van 30 tot 46 cm, zowel breed als diep. Vul het met water - als het 1 uur of langer duurt om uit te lekken, heeft uw grond geen goede drainage.
Voeg organisch materiaal toe aan uw grond om de drainage te verbeteren. Mest, compost of veenmos zijn geweldige keuzes van organisch materiaal die de bodemdrainage kunnen verbeteren
Stap 5. Graaf een gat met je schop zo diep en breed als het wortelstelsel
Door het gat af te stemmen op het wortelstelsel, heeft het voldoende ruimte om door te groeien. Pawpaws hebben broze wortels, dus pas op dat je ze niet beschadigt.
Stap 6. Plaats uw papajaplanten 2,4 m uit elkaar
Pawpaw-bomen moeten ongeveer 2,4 m uit elkaar staan, terwijl bomen in rijen ongeveer 3,7 m uit elkaar moeten staan. Verdere uitwisseling van voedingsstoffen tussen planten is onwaarschijnlijk.
Als je aan kruisbestuiving doet, wordt het gebruik van ten minste 3 soorten papaja's aanbevolen
Stap 7. Plant je zaailingen op dezelfde bodemdiepte als in de pot
Plant altijd in een diepte die gelijk is aan hun potdiepte. Gebruik je schop om het gat weer op te vullen met de bovengrond. Plaats de aarde rond de wortels en druk deze stevig aan.
Maak een ring van overgebleven aarde rond het gat van ongeveer 5,1 cm hoog. Dit zal helpen om water in de grond te laten trekken
Deel 3 van 4: Zorg voor je pawpaws
Stap 1. Geef je planten regelmatig water om het bodemvocht op peil te houden
Naast voldoende bodemvocht dient u ze de eerste 1 tot 2 jaar ook van halfschaduw te voorzien. Zodra de groei begint te versnellen, hebben ze niet veel zorg nodig.
Stap 2. Bemest uw papaja's 2 keer per jaar in maart en juni
Regelmatige bemesting verhoogt de groei en fruitproductie. Gebruik water of een hark om de meststof door de grond te verdelen. Vermijd het gebied van 5,1 cm bij de boomstam.
- Gebruik kunstmest met een hoog kaliumgehalte.
- Na 1 juli niet meer bemesten, dit bevordert de latere groei die tot vorstschade kan leiden.
Stap 3. Bestuif je pawpaws als ze beginnen te bloeien
Wrijf met een penseel of iets zachts over een bloem van een papajaboom om stuifmeel te verzamelen. Ga dan verder met het wrijven van een bloem van een andere boom.
- Je kunt geen stuifmeel van één boom nemen en het op dezelfde boom gebruiken. Elke individuele bloem accepteert alleen stuifmeel van een bloem van een genetisch verschillende individuele boom.
- Als je papaja's buiten kweekt, zullen insecten je bomen voor je bestuiven zolang je 2 niet-verwante bomen in de buurt hebt.
Stap 4. Houd je pawpaw-vruchten in de gaten en bepaal wanneer ze klaar zijn om te oogsten
Fruitproductie begint meestal nadat bomen 1,8 m (6 voet) hebben bereikt, wat meestal na 5 tot 7 jaar gebeurt.
Deel 4 van 4: Je Pawpaw-vruchten oogsten
Stap 1. Knijp potentiële vruchten uit om hun rijpheid te testen
Knijp met duim en wijsvinger zachtjes in de vruchten waarvan je denkt dat ze rijp zijn. Als het nog steeds moeilijk is en niet toegeeft aan druk, heeft het meer tijd nodig.
- Wanneer de vruchten bruingeel worden, zijn ze meestal klaar om geplukt te worden.
- Als u de papaja's te vroeg plukt, worden onrijpe vruchten donker, maar nooit zacht. Dit voorkomt dat ze ooit zoet worden.
Stap 2. Schud de papajaboom zachtjes
De eenvoudigste manier om te testen op rijpe papaja's is door zachtjes aan de boom te schudden. Rijpe vruchten vallen op de grond, terwijl vruchten die meer tijd nodig hebben aan de boom blijven hangen.
Pawpaws krijgen snel blauwe plekken, dus sla deze stap over als je je fruit voor de markt kweekt
Stap 3. Ruik aan je papaja's voordat je ze eet
Ruik altijd aan je papaja-vruchten voordat je ze eet. Als ze klaar zijn, geven ze een sterke geur af die lijkt op bloemenparfum. Alle vruchten die niet aan deze test voldoen, kunnen op uw aanrecht worden gelegd om te rijpen. Zodra het pawpaw-aroma de kamer begint te vullen, zijn ze klaar om te eten.
Stap 4. Koel of vries de papaja's die je wilt bewaren in
Pawpaws kunnen enkele weken in de koelkast worden bewaard. Als je ze gaat invriezen, gaan ze een jaar of langer mee.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
Om de pawpaw-vruchten te eten, snijdt u ze eenvoudig doormidden en schept u het vruchtvlees eruit. Scheid de zaden en eet het verse vruchtvlees op of vries het in voor later gebruik. Je kunt het gebruiken in cakes, desserts en zelfs ijs
Waarschuwingen
- Wees voorzichtig bij het verzamelen van stuifmeel, om de bloemen niet te beschadigen!
- Pawpaw's hebben voldoende ruimte nodig om te groeien, omdat ze 10-20 voet (3,0-6,1 m) hoog kunnen worden.
- Overweeg de geur van de papaja-bloemen - die naar rottend vlees ruiken - wanneer je ze buiten plant. Plant ze het beste niet te dicht bij het huis! Vliegen zullen worden aangetrokken door de stinkende bloemen - dit zal helpen bij de bestuiving.
