Een schoon vetfilter is essentieel voor de luchtkwaliteit en brandveiligheid van een keuken. Afhankelijk van je kookstijl en hoe vaak je kookt, moet je een filter voor huishoudelijke afzuigkappen elke één tot drie maanden reinigen. Reinig een in de handel verkrijgbaar vetfilter voor de afzuigkap minstens wekelijks. Veel magnetrons hebben ook metalen vetfilters die minstens om de vier maanden moeten worden schoongemaakt. Om een vetfilter schoon te maken, laat u deze tien minuten in een reinigingsoplossing weken. Schrob het met een zachte borstel en gebruik een tandenborstel om in nauwe spleten te komen. Spoel het af, droog het, plaats het weer terug en geniet van de voordelen van een brandschoon vetfilter.
Stappen
Deel 1 van 3: Het vetfilter verwijderen
Stap 1. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en afgekoeld
Als je het vetfilter van een afzuigkap verwijdert, zorg er dan voor dat het ventilatiesysteem is uitgeschakeld en dat het oppervlak koel aanvoelt. Als het koel is, worden eventuele vetafzettingen uitgehard en gemakkelijker te verwijderen.
- Sommige magnetrons hebben ook vetfilters. Als u een magnetronfilter schoonmaakt, haalt u de stekker uit het stopcontact voordat u het filter verwijdert.
- Gebruik nooit een fornuis of magnetron zonder vetfilter.
Stap 2. Verwijder het metalen vetfilter
Een afzuigkapfilter kan worden afgedekt door een plastic behuizing die is vastgezet met lipjes of schroeven. De meeste filters zijn echter eenvoudig te verwijderen en vereisen geen gereedschap. Bij sommige modellen kantelt u het filter gewoon en laat u het op zijn plaats zakken.
- Filters worden vaak vastgezet met een vergrendeling die u optilt en loslaat. Sommige worden op hun plaats gehouden door een metalen sluiting die u optilt of draait.
- Het filter bevindt zich aan de achterkant van de meeste magnetrons. U vindt het filter ook aan de onderkant van magnetrons aan de bovenkant. In beide gevallen schuift het filter gemakkelijk uit een gleuf.
- Raadpleeg de gebruikershandleiding van uw apparaat als u het vetfilter niet kunt vinden. Zorg ervoor dat u noteert hoe u het filter hebt verwijderd, zodat u het gemakkelijk opnieuw kunt installeren.
Stap 3. Gebruik een gereedschap met lange steel voor hoge commerciële afzuigkappen
In commerciële keukens zijn afzuigkapfilters vaak zo hoog dat het nodig is om een ladder te gebruiken om ze te verwijderen. Als u een restauranteigenaar of keukenmanager bent, kunt u het gedoe en het letselrisico van het gebruik van een ladder vermijden door te investeren in een filterverwijderingstool met lange steel.
U kunt online een filterverwijderaar vinden voor $ 50-65 (VS)
Deel 2 van 3: Het filter weken en schrobben
Stap 1. Laat het filter door een vaatwasser lopen
Metalen vetfilters zijn vaatwasmachinebestendig. De vaatwasser is een goede optie als je je filter meer dan eens per maand schoonmaakt of als het vrij is van vetafzettingen. Als het echter vuil of vettig is, moet u het filter met de hand wassen om te voorkomen dat er zich vet in uw vaatwasser ophoopt.
Stap 2. Maak een reinigingsoplossing
U kunt kiezen uit verschillende opties voor reinigingsoplossingen, afhankelijk van hoe vuil uw filter is en welke producten u bij de hand hebt. De meest eenvoudige oplossing is om een gootsteen of bak te vullen met kokend water, een kwart kopje (60 ml) zuiveringszout en een eetlepel ontvettend afwasmiddel.
Stap 3. Gebruik een ontvetter voor hardnekkige aanslag
U kunt ook een ontvettende ovenreiniger gebruiken als uw filter erg vuil is. Als je een geconcentreerde reiniger gebruikt, maak dan een oplossing door deze te mengen met water. Kijk op het etiket van het product voor een aanbevolen verhouding.
- Voor dikke, hardnekkige vetafzettingen, week het filter in een automatische ontvetter.
- Draag rubberen handschoenen bij het gebruik van een oven of automatische ontvetter.
Stap 4. Week het filter tien minuten in de reinigingsoplossing
Of je nu kiest voor een baking soda-oplossing of een ontvetter, je moet het filter tien minuten laten weken. Inweken helpt om vetafzettingen te verwijderen en u hoeft minder te schrobben.
Stap 5. Schrob en spoel het filter
Gebruik een zachte borstel om het filter te schrobben. U kunt ook een tandenborstel gebruiken om in moeilijk bereikbare spleten te komen. Na het wegschrobben van vet en vuil, spoelt u het filter grondig met heet water om zeepsop en resten te verwijderen.
Deel 3 van 3: Het filter drogen en opnieuw installeren
Stap 1. Maak het filter droog met een handdoek en aan de lucht
Nadat je het filter hebt gespoeld, schud je het overtollige water eraf. Veeg het af met een schone doek of keukenpapier. Laat het volledig aan de lucht drogen voordat u het opnieuw installeert.
Stap 2. Controleer en vervang eventuele stof- of koolstoffilters
Naast het metalen vetfilter hebben sommige afzuigkappen vervangbare stof- en actieve koolfilters, die niet schoongemaakt kunnen worden. Terwijl het metalen vetfilter aan het drogen is, kunt u de andere filters controleren en kijken of deze vervangen moeten worden.
U moet de wegwerpfilters van een huishoudelijke afzuigkap eens in de drie tot zes maanden vervangen, of wanneer ze merkbaar vuil en verkleurd raken. U kunt vervangende filters kopen bij de fabrikant van uw model
Stap 3. Plaats het metalen vetfilter terug
U kunt het metalen filter terugplaatsen zodra het volledig droog is. Schuif, vergrendel of bevestig het filter terug in het apparaat, afhankelijk van het ontwerp van uw model. Als uw afzuigkap een plastic kap heeft, schroef of klik deze dan terug op zijn plaats.
Stap 4. Overweeg het gebruik van wegwerpbare vetfilters in commerciële keukens
Terwijl vetfilters voor woningen doorgaans drie maanden meegaan zonder te worden gereinigd, moeten vetfilters in commerciële keukens wekelijks of dagelijks worden schoongemaakt, afhankelijk van de kookstijl en het volume. De arbeids- en waterkosten van frequente reinigingen kunnen oplopen, maar u kunt uw kosten verlagen door wegwerpwolfilters over uw metalen vetfilters voor afzuigkappen te plaatsen.
