Kruiden zoals basilicum, peterselie, tijm en oregano zijn geweldige toevoegingen aan je kamerplanten, en ze zullen leiden tot heel veel lekkers! Als je eenmaal hebt besloten welk soort kruiden je wilt kweken, plant je de zaden in een voedselrijke grond, neem je een stekje van een vorige plant of koop je een kleine babykruidenplant die klaar is om te groeien. Kruiden hebben minimaal 4-6 uur zonlicht per dag nodig om gezond te zijn, dus zorg ervoor dat je ze op een plek zet waar ze de beste zorg krijgen.
Stappen
Deel 1 van 3: Je kruiden kiezen
Stap 1. Plant bieslook voor een kruid met uiensmaak
Bieslook is een relatief onderhoudsarm kruid om te groeien - ze hebben ongeveer 4-6 uur zonlicht per dag nodig en een temperatuur tussen 55 ° F (13 ° C) en 75 ° F (24 ° C).
- Gebruik bieslook in garnituren, salades, sauzen of soepen, om er maar een paar te noemen.
- Plant bieslookzaden in voedselrijke grond.
Stap 2. Kies peterselie voor een zonminnende plant
Je kunt peterselie gemakkelijk uit zaad beginnen of een babypeterselieplant kopen. Peterselie is een geweldig kruid om smaak aan je eten toe te voegen, en het doet het goed bij wisselende temperaturen.
- Gebruik peterselie op voedsel zoals kip, gebraad, vis, gegrilde steaks of groenten.
- Zoek naar een gezonde, groene peterselieplant bij je plaatselijke kwekerij, of geef hem veel zonlicht en rijke grond als je hem uit zaad plant.
Stap 3. Kweek oregano voor een kruid dat rijk is aan antioxidanten
Je kunt een baby oregano plant kopen om binnen te houden, of je kunt een stekje nemen van een oregano plant die je misschien al buiten hebt staan. Geef oregano veel zonlicht en goed doorlatende grond.
- Oregano wordt vaak gebruikt op pizza's, in sauzen of gemengd met salade.
- Maak een snee door een gezond deel van de oregano te verwijderen en in een kopje zoet water te leggen.
Stap 4. Kies een tijmplant uit voor een geweldige smaak
Tijm heeft veel zonlicht nodig, minimaal 6-8 uur per dag of meer. Hij doet het goed bij wisselende temperaturen en houdt van een goed doorlatende grond.
- Gebruik tijm in soepen, stoofschotels en sauzen.
- Zoek een tijmplant bij uw plaatselijke kwekerij of tuinwinkel.
Stap 5. Zaai basilicumzaden om gezonde basilicumplanten te kweken
Basilicum kan een beetje lastig zijn om te kweken, maar het is het gemakkelijkst als je begint met zaden. Basilicum heeft constante warmte nodig, dus het is geen geweldig kruid om naast koele ramen te kweken of in een klimaat waar de temperatuur 's nachts aanzienlijk daalt.
- Basilicum wordt gebruikt om pesto en vele andere pastagerechten te maken, maar ook om verschillende kwalen te behandelen.
- Houd basilicum warm bij een raam en voorkom dat het een temperatuurdaling voelt.
- Als je basilicumzaden online koopt, zorg er dan voor dat je op zoek gaat naar een betrouwbare zaadverkoper.
Stap 6. Kweek rozemarijn voor een aromatisch kruid
Rozemarijn doet het goed als je een stekje van een volwassen plant neemt, of je kunt een babyrozemarijnplant kopen die klaar is om verzorgd te worden. Rozemarijn doet het goed zolang de temperatuur tussen 45 ° F (7 ° C) en 70 ° F (21 ° C) blijft, en het houdt van minstens 6 uur zonlicht.
- Gebruik rozemarijn onder andere in azijn, olie of sauzen.
- Snijd een deel van een rozemarijnplant af en steek het in een kopje water om te zien hoe het wortels laat groeien.
Stap 7. Kies salie voor een sterke smaak en gezondheidsvoordelen
Koop een salieplant bij je plaatselijke kwekerij of neem een saliestekje en kweek het in een pot. Salie heeft goed doorlatende grond en volle zon nodig, maar kan goed tegen droge lucht.
- Salie gaat goed samen met veel verschillende soorten vlees, maar het is vrij sterk, dus gebruik het in kleine hoeveelheden.
- Bezoek je plaatselijke kwekerij om een baby-salieplant te vinden of snij een deel van een reeds gekweekte salieplant af om te zien hoe wortels zich vormen in een kopje water.
Deel 2 van 3: Beginnen met zaad
Stap 1. Koop je zaden bij een betrouwbare bron
Je kunt naar je plaatselijke kwekerij of tuinwinkel gaan om zaden uit te zoeken van het kruid dat je wilt kweken, of je kunt online zaadpakketten kopen. Veel zaadpakketten worden geleverd met elk meer dan 100 zaden, waardoor je genoeg zaden hebt.
- Betrouwbare bronnen hebben een goede reputatie en positieve recensies van kopers.
- U kunt ook uw plaatselijke kwekerij of tuinwinkelmedewerkers vragen waar zij aanbevelen om online zaden te kopen.
Stap 2. Maak een bak klaar met voedselrijke grond
De container moet drainagegaten hebben om water door te laten. kleipotten zijn een goede optie, net als kleine zaadtrays die zijn ontworpen voor het kweken van veel verschillende secties van zaden. Vul ¾ van de bak met goed doorlatende potgrond.
- Voedingsrijke potgrond vind je in een tuin- of bouwmarkt.
- Zaadtrays hebben meerdere cellen, perfect voor het kweken van verschillende zaden of kruiden tegelijk.
Stap 3. Strooi een paar zaden in de container
Als je kleine zaaibakjes gebruikt, strooi dan 2-3 zaden in elk bakje. Als je een grotere pot gebruikt, wil je misschien ongeveer 5 zaden in de grond strooien, voor het geval sommige niet ontkiemen.
Verdeel de zaden gelijkmatig zodat ze niet op elkaar liggen
Stap 4. Bedek de zaden met een fijn laagje aarde
Strooi net genoeg aarde over de zaden zodat ze niet worden blootgesteld - een dikte van ongeveer 1 centimeter (0,39 inch) is goed. Een dun laagje aarde beschermt de zaden terwijl de kleine zaailing door de grond kan ontkiemen.
Pak de grond niet in nadat u deze in de container hebt verspreid
Stap 5. Zet de container op een warme plek met gevlekt licht
Zodra de zaden zijn geplant, plaatst u de container in de buurt van een warm raam dat veel licht ontvangt of in een warme kamer.
Het is niet nodig dat de zaden tijdens het ontkiemen in direct zonlicht staan
Stap 6. Gebruik een spuitfles om de zaden water te geven
Vul een spuitfles met water en vernevel de grond. Als je niet zeker weet of je ze genoeg water hebt gegeven, laat het water dan ongeveer een uur intrekken en controleer de zaden opnieuw - als de grond droog is, kan het meer water nodig hebben.
- Zorg ervoor dat u een schotel of plastic bak onder de container gebruikt om het water dat eruit loopt op te vangen.
- Gebruik een stuk plastic om de container af te dekken om vocht in de grond te houden.
Deel 3 van 3: Zorgen voor de kruiden
Stap 1. Gebruik een schotel of afvoerpan om overtollig water op te vangen
Het is gebruikelijk dat de plant water afgeeft via de drainagegaten in de container als deze te veel heeft. Als u een soort voering onder de container plaatst, voorkomt u niet alleen dat er overal water lekt, maar beschermt u ook uw oppervlak.
Kies voor opvangbakken van plastic of rubber in plaats van klei-klei laat het water gemakkelijker door
Stap 2. Bewaar de kruiden in een warme, zonnige omgeving
Kruiden houden van een temperatuur van ongeveer 65-70 ° F (18-21 ° C) binnenshuis, evenals wat indirect zonlicht. Als de temperatuur 's nachts buiten wat zakt, is dat voor de meeste planten oké, zolang het maar 's ochtends weer opwarmt.
- Plaats de kruiden indien mogelijk in een raam op het zuiden.
- Basilicum is een uitzondering: hij houdt niet van koel weer en zal gaan hangen als de temperatuur daalt.
- Zorg ervoor dat de bladeren het glazen raam niet raken om te voorkomen dat het te warm of te koud wordt.
Stap 3. Zet kunstmatige lichtbronnen op om de kruiden te laten groeien
Als de kruiden niet in staat zijn om 6 uur natuurlijk zonlicht per dag te krijgen, koop dan reflectorlampen met fluorescerende lampen. Je kunt deze lampen 10 tot 15 cm boven de planten plaatsen om voor voldoende verlichting te zorgen.
Deze lampen kunnen tot 12 uur per dag branden, afhankelijk van de behoefte van de plant
Stap 4. Wacht tot de kruiden zijn uitgedroogd voordat je ze water geeft
De meeste kruiden hebben niet constant water nodig. Controleer of de plant droog is, en zo ja, geef de grond dan direct water in plaats van water over de bladeren en stengel te gieten.
- Je kunt controleren of het kruid is uitgedroogd door je vinger in de grond bij de wortels te steken. Als dit ondergrondse gedeelte droog aanvoelt, is het tijd om de plant water te geven.
- Laat geen stilstaand water in de opvangbak staan, dit kan rotting veroorzaken.
Stap 5. Breng een vloeibare meststof aan om de kruiden gezond te houden
Kruiden zoals meststoffen zoals visemulsie of vloeibaar zeewier. Wanneer u een meststof uitkiest, vermijd dan degenen die bloei bevorderen om de energie gericht te houden op het maken van nieuwe bladeren.
- Lees de instructies op de meststof om te bepalen hoeveel u op de kruiden moet gebruiken, en ook hoe vaak.
- De meeste meststoffen worden om de paar weken aangebracht.
Stap 6. Snijd de kruiden om de groei te stimuleren
Als je je kruiden regelmatig snoeit, zullen er nieuwe bladeren ontstaan, waardoor je plant groter wordt. Begin vanaf de bovenkant van de plant en snijd direct onder waar een blad de stengel raakt. Je kunt desgewenst ook je vingers gebruiken om de bladeren af te knijpen.
- Snijd nooit meer dan een derde van de plant af.
- Gebruik een scherpe, schone schaar of knipschaar.
Tips
- Draai je planten elke week zodat ze niet in één richting gaan leunen.
- Bedek de schotel of afvoerpan met kiezelstenen en plaats je potkruid erop - dit helpt de luchtcirculatie door de plant te bevorderen.
- Neem contact op met uw plaatselijke kwekerij of online bron om erachter te komen wat de beste manier is om het door u gekozen kruid te kweken, of het nu gaat om een stek, door zaad of door een babyplant te kopen.
- Kweek je kruid uit een stek door een gezond deel van de plant af te knippen en in water te plaatsen.
Waarschuwingen
- Voorkom dat er kunstmest op de bladeren komt, omdat u ze misschien opeet.
- Overwatering is de grootste oorzaak van kruidenproblemen. Zorg er altijd voor dat het kruid echt water nodig heeft voordat je het water geeft.
- Vergelende bladeren kunnen een teken zijn van te veel water en wortelrot.
- Als je ziet dat je kruiden langere stelen en minder bladeren krijgen, kan dit betekenen dat ze niet genoeg zonlicht krijgen.
