Rozemarijn is een eetbare meerjarige groenblijvende struik die vaak wordt gebruikt bij het koken. Je kunt verse of gedroogde rozemarijn kopen in de supermarkt, maar je kunt ook je eigen rozemarijn kweken in de tuin. Rozemarijn planten uit zaad kost tijd, en het is belangrijk om een voorsprong te krijgen op ontkieming vele weken voordat je het kruid naar buiten wilt verplaatsen. De truc met het kweken van rozemarijn uit zaad is geduld, omdat deze plant een langzame groeier is wanneer hij uit zaad wordt vermeerderd.
Stappen
Deel 1 van 3: Rozemarijnzaden oogsten
Stap 1. Kijk of de zaaddozen zich vormen en uitdrogen
Een rozemarijnplant zal in de lente of zomer bloemen produceren. Wanneer de bloemen afsterven, zullen er zaaddozen op hun plaats groeien. Nadat de zaaddozen zijn gevormd, wacht u tot ze zich ontwikkelen en uiteindelijk uitdrogen en bruin worden. Dan zijn ze klaar om geoogst te worden.
Je kunt ook rozemarijnzaden kopen bij kwekerijen en tuinwinkels als je geen plant hebt om ze van te oogsten
Stap 2. Verzamel de zaaddozen
De zaaddozen zijn erg klein en je kunt ze van de plant verwijderen door ze met je vingers af te knijpen. Terwijl je de peulen verzamelt, plaats je ze in een kopje of kleine kom om ze allemaal bij elkaar te houden.
Stap 3. Droog de peulen
Breng de peulen naar binnen en breng ze over in een papieren zak. Laat de zak open om luchtstroom mogelijk te maken. Plaats de zak gedurende 1 tot 2 weken op een warme, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht. Dit geeft de peulen en zaden de tijd om te drogen.
De peulen zijn droog als ze helemaal bruin zijn en al het vocht is verdwenen
Stap 4. Wrijf over de peulen om de zaden te verwijderen
Leg de zaaddozen op een schone theedoek. Vouw de handdoek over de peulen en wrijf de handdoek tussen je handen om de zaden van de peulen te scheiden en om kaf of bloemmateriaal te verwijderen. Open de handdoek en kies de zaadjes, die klein, bruin en eivormig zijn. Gooi de peulen en ander plantaardig materiaal weg.
Stap 5. Bewaar de zaden op een koele en droge plek
Breng de zaden over in een papieren zak en sluit de zak om de zaden erin te houden. Je kunt de zaden maximaal een jaar bewaren, zolang ze maar koel en droog blijven. Een wortelkelder of kelder is een ideale locatie voor zaadopslag.
Deel 2 van 3: De zaden ontkiemen
Stap 1. Streef ernaar om halverwege de winter met de zaden te beginnen
Rozemarijnzaden doen er lang over om te ontkiemen en de zaailingen groeien langzaam. De zaailingen kunnen halverwege het voorjaar buiten worden getransplanteerd, maar ze moeten binnen 10 tot 12 weken voor de laatste nachtvorst worden gestart.
Controleer de lokale overheid of weersites om de laatste verwachte vorstdatum te vinden waar je woont
Stap 2. Vul zaadstarters met grondloze potgrond
Rozemarijn groeit van nature in zanderige en rotsachtige grond, dus de zaden zullen het beter doen in een losse en lichte potgrond die geen aarde bevat. Goede potmedia voor rozemarijn zijn onder meer:
- Mixen op zandbasis
- vermiculiet
- Perliet, schors en turf
Stap 3. Strooi 3 tot 4 zaden in elke cel
Rozemarijn heeft geen erg hoge kiemkracht, dus je kunt je kansen op succes vergroten door meerdere zaden in elke cel te planten. Leg de zaden op het potmedium zonder ze in de grond te drukken.
Stap 4. Besproei de zaden met water
Zodra je de zaden op het medium hebt geplaatst, gebruik je een spuitfles om de zaden te vernevelen met een paar spritsen water. Dit zal helpen om de zaden in het medium te vestigen en te voorkomen dat ze worden omgestoten.
Stap 5. Bedek de zaden met een dun laagje aarde
Bestuif een zeer kleine hoeveelheid gewone potgrond over het gehele oppervlak van het groeimedium om de zaden net te bedekken. Vernevel de grond vervolgens met nog een paar druppels water om deze te bevochtigen. U wilt dat de grond vochtig maar niet nat is.
Stap 6. Bedek de trays met plastic
Je kunt plastic kweekkoepels gebruiken of de bak afdekken met een laag plastic folie. Dit houdt vocht en warmte vast en helpt de zaden sneller te ontkiemen. Laat het plastic op de bak totdat de zaailingen ontkiemen en omhoog duwen door de grond.
Kieming duurt tussen de 15 en 25 dagen
Stap 7. Breng de zaden over naar een zonnige en warme locatie
Rozemarijnzaden hebben zowel warmte als licht nodig om te ontkiemen, dus het is belangrijk om een zonnige locatie voor de zaden te vinden. Zet de zaaitrays op een lichte plek die elke dag direct zonlicht krijgt.
- De ideale temperatuur voor het ontkiemen van rozemarijn ligt tussen 70 en 80 ° F (21 en 27 ° C).
- Je kunt de trays ook op een verwarmingsmat plaatsen om de rozemarijnzaden warm te houden als je in een koel klimaat leeft of als de zaden niet genoeg licht krijgen.
Stap 8. Houd de grond vochtig maar niet nat
Gebruik de spuitfles om de grond te bevochtigen wanneer de bovenkant begint uit te drogen. Rozemarijn is vatbaar voor een aandoening die demping wordt genoemd, een ziekte die wordt veroorzaakt door schimmels en schimmels. U kunt dit helpen voorkomen door minimaal water te geven.
Deel 3 van 3: Rozemarijn transplanteren en kweken
Stap 1. Wacht tot de zaailingen 7,6 cm hoog zijn
Rozemarijnzaailingen doen het het beste als je ze niet verplant totdat ze goed ingeburgerd zijn, het risico op vorst voorbij is en de grond de tijd heeft gehad om op te warmen. Als je 10 tot 12 weken voor de laatste nachtvorst met de zaden binnen bent begonnen, zou de rozemarijn eind mei tot begin juni klaar moeten zijn om naar buiten te gaan.
Je kunt de rozemarijn ofwel rechtstreeks in de tuin overplanten, ofwel in een pot laten groeien, zodat je hem in de winter naar binnen kunt brengen
Stap 2. Kies een locatie met volle zon
Rozemarijn heeft veel direct zonlicht nodig om te gedijen. De plant gedijt het beste op een plek waar elke dag minimaal 6 tot 8 uur zon is. Dit geldt vooral als je de rozemarijn in de winter binnenshuis wilt kweken.
Stap 3. Pas de grond aan voor drainage
Voordat u de rozemarijn plant, moet u de grond tot een diepte van ongeveer 30 cm. Om de drainage van de grond te verbeteren, voegt u 3 tot 4 inch (7,6 tot 10,2 cm) zand, oude compost of rotte mest toe aan het tuinbed en bewerkt u het in de grond.
Dit is vooral belangrijk als uw grond een hoog kleigehalte heeft, omdat rozemarijn goed doorlatende grond nodig heeft
Stap 4. Plant de rozemarijn in rijen
Gebruik een schop of je hand om gaten in de grond te graven die groot genoeg zijn voor de rozemarijnkluiten. Plaats de gaten 18 tot 24 inch (46 tot 61 cm) uit elkaar. Plaats een rozemarijnplant in elk gat en bedek de wortels met verse aarde.
Stap 5. Geef water als de grond uitdroogt
Rozemarijn is enigszins droogtebestendig en houdt niet van te veel water. Maar het is ook belangrijk dat de wortels niet uitdrogen. Wanneer de bovenkant van de grond uitdroogt, geef de plant dan grondig water om de grond en de wortels te laten weken.
Tips
- Voor snellere vermeerdering van nieuwe planten, kweek rozemarijn uit stekken in plaats van zaad.
- Als u zich in de VS bevindt, kan deze plant als vaste plant worden gekweekt in USDA-zones 7a-10b.
