Als je thuis sla wilt gaan telen, maar niet veel ruimte hebt om dat te doen, dan is het kweken van sla in een pot een goede optie. Sla is zeer voedzaam, groeit snel, kan dicht bij elkaar in een pot worden gekweekt en is moeilijk te doden! Selecteer de juiste grondsoort, bereid je pot voor, kies je slasoort en zorg goed voor je sla om heerlijke groenten voor je salades te hebben, precies wanneer je ze wilt!
Stappen
Deel 1 van 6: De grond kiezen en voorbereiden
Stap 1. Kies een potgrond of meng er zelf een
Gespecialiseerde potgrond is meestal losser en beter in het vasthouden van water dan gewone tuingrond. Het zal ook niet zo veel samenklonteren. Gewone tuinaarde zal vaak dicht op elkaar zitten en de wortels de zuurstof ontnemen die ze nodig hebben.
Ook is het gemakkelijk om thuis je eigen potgrond te maken! Meng 1 deel perliet (wit vulkanisch glas dat wordt gebruikt om bodems lichter te maken), 1 deel vermiculiet (mineraal dat in potgrond wordt gebruikt om het water vast te houden) en 1 deel compost om een zeer losse mix te maken die redelijk dicht bij wat je kan kopen in de winkel
Stap 2. Bevochtig uw grond vooraf door deze nat te maken met een slang
Gebruik een tuinslang of gieter om de grond wat vocht te geven. Maak het voldoende nat zodat het vochtig is, maar niet zo royaal dat het doorweekt is. Door de grond vooraf te bevochtigen, kunnen sla-transplantaties zich aanpassen aan de pot en kunnen zaden ook sneller ontkiemen.
Stap 3. Voeg organische stof toe aan de bodem om het stikstofgehalte te verhogen
Sla heeft stikstof in de bodem nodig om het goed te doen, en dit kan door veel organisch materiaal te mengen. Enkele geweldige opties zijn compost, rottende mest of bladvorm.
Bodemmengsels met 20-50% organische stof werken het beste voor potplanten, omdat ze voorkomen dat de grond snel uitdroogt. Om een grondmengsel te maken dat voor 20% uit organisch materiaal bestaat, meng je 4 containers aarde met 1 container organisch materiaal, zoals compost
Deel 2 van 6: Je pot voorbereiden
Stap 1. Kies een pot die minimaal 36 cm breed en 15 cm diep is
Potten die ondiep en aan de brede kant zijn, werken meestal het beste. Sla heeft geen erg diep wortelgestel en de planten zelf worden over het algemeen niet groter dan 1 ft (0,30 m) hoog.
Denk bij het bepalen van een potmaat na over welk type en hoeveel sla je wilt telen. Losbladige slasoorten kunnen tot 10 cm uit elkaar worden geplant, maar grotere kropsla moet ongeveer 15 cm uit elkaar staan
Stap 2. Kies voor een aarden pot als je in een warm klimaat leeft
Over het algemeen is elk materiaal, van plastic tot keramiek tot terracotta, geschikt voor het kweken van je planten. Als je echter in een bijzonder warm klimaat leeft waar de temperatuur regelmatig boven de 25 °C stijgt, kies dan voor een aarden pot of een ander type hittebestendige container om je sla de best mogelijke kans te geven om te overleven.
Houd ook rekening met de kleur van de pot. Lichtgekleurde potten reflecteren zonlicht en absorberen minder warmte dan donkergekleurde potten
Stap 3. Zorg ervoor dat de bodem van de pot voldoende drainagegaten heeft
Hierdoor kan eventueel overtollig water uit de pot weglopen. Als de container die je gebruikt van plastic is, gebruik dan een elektrische boor of een hamer en spijker om gaten in de onderkant van de pot te maken.
Als je van plan bent om je pot binnen te houden, zorg er dan voor dat je een schotel of een ander soort wateropvangschaal onder je pot plaatst om te voorkomen dat er uitlopend water op je vloer sijpelt
Stap 4. Vul de pot totdat de grondlijn ongeveer 5 cm van de rand van de pot is
Vul de pot niet helemaal tot aan de rand, want hierdoor kunnen de kronen van de sla gemakkelijker beschadigd raken tijdens het oogsten. Druk de aarde voorzichtig in de pot zodat deze compact wordt.
Deel 3 van 6: Een slasoort kiezen
Stap 1. Kies Romaine sla als je een kleinere bak hebt
Romaine is een prima sla voor kleinere potten omdat hij minder ruimte nodig heeft om te groeien. Het groeit naar buiten vanuit een strak centrum en kan overleven in milde hitte. Romaine duurt meestal ongeveer 75-80 dagen om te rijpen.
- Er zijn verschillende soorten Romaine sla om uit te kiezen, maar Parris Island, of Cos, is het populairst.
- Romaine sla doet het ook redelijk goed binnenshuis.
Stap 2. Plant ijsbergsla als je veel tijd hebt om je sla te laten groeien
IJsbergsla is de meest herkenbare vorm van kropsla. Het heeft minder voedingsstoffen dan andere soorten, een hoog watergehalte en een vrij vlakke smaak. Het duurt iets langer om te groeien - ongeveer 80 tot 95 dagen, en heeft over het algemeen meer ruimte nodig om uit te groeien tot grote hoofden.
IJsbergsla is een gewas voor koud weer, dus plant het zo vroeg mogelijk in het voorjaar
Stap 3. Kies voor losbladige sla als je in een warmer klimaat leeft
Losbladige slasoorten, zoals Oakleaf en Deer Tongue, zijn het meest succesvol in warme klimaten. Merk op dat ze over het algemeen een sterkere smaak hebben dan andere soorten. Ze hebben ongeveer 70 tot 85 dagen nodig om te groeien.
Losbladige sla heeft de meeste variatie in kleur en smaak, dus onderzoek welke soorten losbladige je wilt proberen
Stap 4. Kweek botersla als je een zoetere smaak wilt
Kropsla staat bekend om zijn zoete, "boterachtige" smaak en fluweelzachte bladtextuur. Het duurt ongeveer 45 tot 55 dagen om te groeien, maar kan op elk moment in de ontwikkeling worden geoogst.
Butterhead is ook veel hoger in voeding dan andere slasoorten
Deel 4 van 6: Je sla planten
Stap 1. Plant sla als het weer koeler is
Sla groeit het beste bij luchttemperaturen van 50 tot 77 ° F (10 tot 25 ° C), waarbij de ideale bodemtemperatuur 68 ° F (20 ° C) is. De beste tijden om sla te planten zijn meestal vroeg in de lente en vroege herfst, wanneer het weer gematigder is.
- Sla die onder warme omstandigheden ontkiemt, produceert meestal een plantenhormoon dat de ontkieming van sla stopt, waardoor de planten snel uitsterven.
- Als u van plan bent uw sla tijdens de warmere delen van het jaar te planten, week de zaden of het wortelstelsel van uw zaailingen dan minimaal 16 uur in koud water om de kans op ontkieming te vergroten.
Stap 2. Zaai slazaden direct in je pot
Gebruik je vinger om gaten in de grond te prikken die ongeveer zijn 1⁄2 in (1,3 cm) diep. Plaats vervolgens 2-3 zaden in elk gat. Als je alle gaten hebt gevuld, strooi je nog een laag potgrond - ongeveer 1⁄4 in (0,64 cm) dik - over de bovenkant van de gaten.
Het lijkt misschien veel om 2-3 zaden in elk gaatje te doen, maar houd er rekening mee dat niet alle zaden zullen ontkiemen
Stap 3. Plant slazaailingen door de wortels los te maken
Kwekerijen verkopen vaak slazaailingen in afzonderlijke plastic cellen die u kunt overbrengen naar uw voorbereide pot. Druk gewoon op de zijkanten van de cel om de wortels van de zaailing los te maken en trek hem er voorzichtig uit. Trek vervolgens voorzichtig de onderste delen van de wortel uit elkaar om deze los te maken. Begraaf tot slot het wortelsysteem van de plant in de grond en dep de grond voorzichtig rond de basis van de plant.
Als u uw sla-transplantaten een nacht in koud water laat weken voordat u ze oppot, kunt u de overlevingskansen vergroten
Stap 4. Plaats de slaplanten 10 tot 15 cm uit elkaar
Door 10 tot 15 cm tussen elke plant te laten, heeft de sla voldoende ruimte om zich te ontwikkelen tot prachtige kroppen. De afstand hoeft echter niet exact te zijn bij sla, omdat je de planten vrij vaak zult oogsten.
Deel 5 van 6: Zorgen voor je sla
Stap 1. Geef je sla minimaal 4 uur directe blootstelling aan de zon
Laat uw sla niet langer dan 7 uur in de zon liggen. Sterke, hete zonblootstelling - vooral in de warmere middagen - kan schadelijk zijn voor sla, dus verplaats uw sla 's middags naar schaduw.
De mogelijkheid om eenvoudig uw slapot te verplaatsen om blootstelling aan de zon te beheersen, is een van de grote voordelen van containertuinieren
Stap 2. Geef je sla water zodat de grond vochtig blijft
Sla bestaat voor ongeveer 95% uit water, dus het heeft veel water nodig om knapperig en stevig te blijven. Probeer de grond altijd licht vochtig te houden, wat kan betekenen dat u 1-2 keer per week diep water moet geven in perioden zonder regelmatige regenval. Door uw sla goed water te geven, kunt u vaak bladluizen op afstand houden.
- Laat de sla niet weken en geef hem niet te veel water. Dit kan leiden tot wortelrot, groeiachterstand en ziekte.
- Probeer uw sla in de vroege ochtend of late namiddag water te geven. Dit voorkomt dat de middagzon het water verdampt voordat het echt in de grond trekt.
Stap 3. Bemest elke 2 weken als je sla 8 weken oud is
Als u uw sla een groeiboost wilt geven als deze minimaal 8 weken oud is, breng dan vloeibare of korrelige uitgebalanceerde mest aan op de planten. Dit kan handig zijn als je veel sla heel dicht bij elkaar hebt geplant, omdat die planten veel voedingsstoffen nodig hebben.
Zoek bij het kiezen van een meststof naar een meststof die goed uitgebalanceerd is met gelijke delen stikstof, fosfaat en kalium. Deze worden soms gemarkeerd als 10-10-10 of 5-5-5 mengsels
Deel 6 van 6: Je sla oogsten
Stap 1. Oogst je sla in de ochtend
Sla is het meest knapperig in de vroege ochtend. Dit komt omdat blootstelling aan zonlicht de zachte bladeren kan verwelken en beschadigen.
Stap 2. Snijd de buitenste bladeren weg, zodat de basis van de plant opnieuw kan groeien
Wanneer de slabladeren 10 tot 15 cm hoog zijn, gebruik dan een schaar of een mes om de buitenste, meest volwassen bladeren van de basis van de plant af te snijden, die meestal de kroon wordt genoemd. Laat de kleine, onvolgroeide bladeren in het hart van de plant om verder te groeien en kom later in de week terug om opnieuw te oogsten.
- Deze methode wordt vaak de cut-and-come-again-methode genoemd.
- Je kunt sla oogsten door de hele kop eruit te trekken, maar deze methode verkort de levensduur en vermindert de productie van je plant.
- Voorkom beschadiging van de kruin van de plant tijdens het oogsten. Dit kan de plant doden.
- Voor Romeinse sla, zie Romaine Sla oogsten.
Stap 3. Bewaar sla maximaal een week in de koelkast
Om de versheid te maximaliseren, laat u uw slablaadjes onmiddellijk na de oogst 5 minuten in een ijsbad weken. Bewaar je sla vervolgens gewikkeld in een vochtige papieren handdoek of in een plastic zak in de koelkast om hem zo lang mogelijk vers te houden.
Tips
Bladsla, die losse bladeren krijgt in plaats van dikke kroppen, is over het algemeen gemakkelijker te kweken en sneller te rijpen dan kropsla
Waarschuwingen
- Denk er bij het oogsten van sla aan dat u alleen de hoeveelheid neemt die u nodig heeft. Hierdoor kunnen onrijpe bladeren zo groot mogelijk worden.
- Als het weer te warm wordt, kan je sla beginnen te schieten - wat betekent dat het een zaadsteel zal ontkiemen en de bladeren bitter zullen worden. Wanneer dit gebeurt, verwijder de plant dan volledig.
- Als de toppen van je slablaadjes bruin beginnen te worden, probeer ze dan meer water te geven. Als ze genoeg water krijgen, probeer dan te bezuinigen op de hoeveelheid kunstmest die u gebruikt.
