Het kweken van pistachenoten is een langdurig proces en vereist geduld. Pistachebomen beginnen pas vruchten af te werpen als ze ongeveer acht jaar oud zijn, en een volledige oogst zal pas vijftien jaar in het leven van de boom komen. Als je het geduld hebt, is het mogelijk om je eigen pistachenoten te kweken. De bomen gedijen in warme, droge klimaten. Je zult moeten beginnen met het ontkiemen van zaden en het kweken van pistachebomen voordat je pistachenoten kunt oogsten. Je kunt ook geënte jonge boompjes kopen in plaats van de tijd te nemen om zaden te ontkiemen.
Stappen
Deel 1 van 3: Zaden helpen ontkiemen
Stap 1. Koop rauwe pistachezaadjes
Idealiter zou je rechtstreeks bij een kwekerij moeten kopen, omdat je meestal een product van betere kwaliteit krijgt. Het is echter ook mogelijk om bomen te laten groeien van zaden die in een supermarkt zijn gekocht. Als je dit doet, zorg er dan voor dat ze niet gezouten of geroosterd zijn. Anders zullen ze niet ontkiemen en zijn ze nutteloos voor het kweken van je eigen pistachenoten. Je zou in staat moeten zijn om rauwe pistachezaadjes te kopen bij natuurvoedingswinkels en sommige supermarkten.
- Houd er rekening mee dat pistachebomen unisex zijn (mannelijk of vrouwelijk) en dat je het geslacht pas weet als de boom voor het eerst vrucht gaat dragen, zeven tot acht jaar in zijn leven.
- Vrouwelijke pistachebomen zijn de enige die fruit zullen hebben, maar ze hebben een mannelijke boom nodig om ze te bevruchten. Als zodanig moet u meerdere bomen planten om uw kansen op zowel vrouwelijke als mannelijke bomen te maximaliseren.
- Als u een geënte jonge boom of een stek koopt, kunt u het geslacht van uw boom bepalen aan de hand van het geslacht van de ouderboom. Ze zullen hetzelfde zijn.
Stap 2. Plaats een vochtige papieren handdoek in een plastic zakje
Vouw een standaard papieren handdoek op totdat deze net klein genoeg is om in de boterhamzak te passen. Schuif het in de zak. Gebruik een mok of maatbeker en voeg net genoeg water toe om de papieren handdoek te bevochtigen. De exacte hoeveelheid water die u gebruikt, is afhankelijk van het absorptievermogen van uw papieren handdoek.
Stap 3. Voeg de pistachezaadjes toe aan het plastic zakje
Doe niet te veel zaden in hetzelfde zakje; ongeveer vijf zaden zouden moeten doen. Gebruik bij voorkeur een hersluitbare boterhamzakje. Het gebruik van plastic zakken met gaten erin of een verkeerde sluiting zal de ontkieming van je pistachezaadjes belemmeren. Sluit de zak zodra de zaden zijn toegevoegd.
- Zodra je de zaden erin hebt gedaan, moet je minimaal een week wachten tot de zaden ontkiemen.
- Bewaar het plastic zakje op kamertemperatuur, op een plaats waar het niet gestoord kan worden door kinderen of huisdieren.
Stap 4. Verplant de zaden als je spruiten ziet
De spruiten zien eruit als kleine groene strengen en zouden uiteindelijk uit de zaden moeten barsten. Zodra je deze ziet, moet je elk zaadje overbrengen naar een plastic feestbeker gevuld met aarde. Zorg ervoor dat u een gat boort aan de onderkant van de cups voor een goede afvoer. Geef ze net genoeg water om de grond vochtig te houden; te veel water zal de groei van de boom belemmeren.
Naarmate de plant groeit, moet je hem in grotere potten overplanten totdat het tijd is om hem buiten te planten
Stap 5. Overweeg om een geënte boom te kopen in plaats van zaden
Als je niet wilt wachten tot zaden ontkiemen, of je wilt zeker zijn van een vruchtdragende boom, dan kun je een geënte boom kopen bij een kwekerij. Dit zijn vrouwelijke bomen waaraan een enkele mannelijke tak is bevestigd, waardoor de boom zichzelf kan bevruchten. Op deze manier hoef je alleen maar de boom te laten groeien in plaats van met de zaden om te gaan.
Deel 2 van 3: Bomen planten en kweken
Stap 1. Graaf een gat voor je pistacheboom
Het gat moet zo diep zijn als de kluit die zich aan de onderkant van je pistacheboom heeft gevormd. Het moet twee keer zo breed zijn als de kluit. Gebruik een schop of een hark om de grond aan de randen van het gat los te maken, zodat de wortels zich gemakkelijker kunnen verspreiden.
- Voordat u pistachebomen plant, moet u ervoor zorgen dat u in het juiste klimaat leeft. Ze hebben hete, droge zomers nodig om te gedijen en doen het niet zo goed bij een te hoge luchtvochtigheid.
- Tijdens koude winters hebben pistachebomen ook een rustperiode. Dit is normaal.
Stap 2. Plaats de plant in het gat
Zorg ervoor dat de plant zo verticaal mogelijk staat. U kunt een niveau gebruiken als u zeker wilt weten dat het volledig verticaal is. Als het eenmaal in het gat zit, gebruik je je vingers om de wortels voorzichtig weg te trekken van de bal en naar beneden in de grond. Begin door te trekken waar de wortels de stam raken.
Stap 3. Vul het gat op
Kies stenen, planten en onkruid uit de hoop aarde. Dit soort vuil kan de groei van uw plant belemmeren. Gebruik een hark of een schop om het vuil terug in het gat te brengen.
Om te voorkomen dat er zich luchtbellen in de grond vormen, geeft u hem water terwijl u hem terug in het gat plaatst
Stap 4. Geef je boom elke maand diep water
Pistachebomen worden gebruikt om klimaten te drogen en hebben niet veel water nodig. Een maandelijkse diepe watergift zou voldoende moeten zijn om ze gezond te houden. Als je merkt dat het blad van de boom geel begint te worden, krijgt hij te veel water en hoef je minder te geven.
Rond oktober moet je stoppen met het water geven van je pistachebomen; hierdoor kunnen ze slapen en zich voorbereiden op de winter
Deel 3 van 3: Pistachenoten oogsten
Stap 1. Schud de bomen
Je weet dat de pistachenoten rijp zijn als de schil openspringt en het vlees binnenin van groen naar meer roodachtig wordt. Het is belangrijk om rijpe pistachenoten zo snel mogelijk te oogsten, omdat ze kwetsbaar worden voor insecten en ziekten wanneer ze rijpen. Het schudden van de boom is voldoende om rijpe pistachenoten te oogsten; ze vallen zelf van de takken.
- Om het verzamelen van pistachenoten gemakkelijker te maken, spreid je een zeildoek onder de boom voordat je ermee schudt. Merk op dat pistachenoten tweejaarlijkse dragers zijn, wat betekent dat ze de neiging hebben om het ene jaar een kleine oogst te produceren en het volgende jaar een grotere oogst in cycli.
- Als u veel bomen moet oogsten, kunt u overwegen mechanische roerwerken te gebruiken.
Stap 2. Controleer de pistachenoten op schimmel
Omdat pistachenoten opengaan als ze rijpen, zijn ze kwetsbaar voor schimmels en ziekten. Je moet alle geoogste pistachenoten controleren om er zeker van te zijn dat er geen schimmel op het vlees zit. Deze schimmel kan aflatoxine vrijgeven, dat kankerverwekkend is.
Stap 3. Geniet ervan
Als je pistachenoten oogst voor eigen consumptie, graaf er dan in en geniet ervan! Als je commercieel oogst, kun je ze roosteren voor verpakte snacks of ze gebruiken bij de bereiding van ander voedsel.
Tips
- Merk op dat pistachebomen kwetsbaar zijn voor kalkaanslag en stinkende insectenplagen.
- Om een plaag te genezen, spuit u de boom met een insectendodende zeep volgens de instructies van de fabrikant. Wees spaarzaam met insecticiden, omdat ze de vrucht kunnen vergiftigen en ook nuttige insecten kunnen aantasten.
