Pecannoten komen oorspronkelijk uit het zuiden van centraal Noord-Amerika en groeien het best in diepe, leemachtige grond. Hun boterachtige noten worden gebakken in taarten en andere zoete desserts, en het hout kan worden gebruikt om meubels of vloeren te maken. Het kweken van een pecannoot begint met het planten van een boom met blote wortel of in pot gekweekte boom op een plek ver weg van gebouwen en andere obstakels. De boom begint na vier tot acht jaar met het produceren van noten en heeft veel water nodig om stevige noten te produceren.
Stappen
Deel 1 van 3: Een variëteit en plantplaats kiezen
Stap 1. Leer meer over de verschillende soorten
Verschillende soorten pecannoten groeien in verschillende groottes en produceren verschillende noten. Of u nu op zoek bent naar een hoge schaduwboom die meer dan 30,5 m kan worden of een boom die betrouwbaar dikke en smaakvolle noten produceert, er is vast een variëteit die aan uw behoeften voldoet. Probeer er een te kiezen waarvan bekend is dat hij goed groeit in uw regio, rekening houdend met winterhardheid en ziekteresistentie. Hier zijn slechts een paar populaire keuzes:
- Cad do: Heeft een van de hoogste opbrengstpotentieel van alle pecannoten. Type 1 bestuiver en gedijt in zowel hitte als koude winterharde omgevingen. Een zeer veelzijdige boom die uitstekend geschikt is voor thuiswerven.
- Kaap Angst:Begint relatief vroeg in zijn levenscyclus met het produceren van zijn hoogwaardige noten. Vertoont een rigoureuze en rechtopstaande groei en is extreem ziekteresistent. Een type 1 bestuiver.
- Elliot: Heeft een hoge kwaliteit maar kleine noot en draagt om het jaar vrucht. Het mag niet in noordelijke gebieden worden geplant, omdat het kan worden beschadigd door bevriezing in de lente; doet het goed in Georgië.
- Gloria Grande: Produceert bijna elk jaar grote noten met een dikke dop en is resistent tegen schurft, dat pecannoten vaak beschadigt. Gevoelig voor zwarte bladluizen.
- Amling: Schurftbestendig en vroeg oogstbaar. Produceert kleine noten van goede kwaliteit.
- zomer: Gemakkelijk beschadigd, maar produceert regelmatig.
- Gafford: Zeer insectenresistent en populair in Alabama; produceert uitstekende noten.
- McMillan: Zeer productief en relatief onderhoudsarm; populair in Alabama.
- Wenselijk:Een perfecte kandidaat voor zuidelijke staten vanwege zijn hittebestendigheid en zelfvoorzienende neigingen. Deze bestuiver van type 1 heeft echter een gebrek - de meeste voor schurft gevoelige cultivar (fungiciden zijn noodzakelijk). Naarmate de boom ouder wordt, vertoont hij een hogere opbrengst.
Stap 2. Kies een zonnige plantplek met voldoende ruimte
Pecannoten kunnen meer dan 30,5 m hoog worden, en ze hebben wortelstelsels die zich diep en breed uitstrekken. Ze hebben veel ruimte nodig, of je ze nu in je tuin of in een boomgaard plant. Houd bij het kiezen van een plek rekening met het volgende:
- Zorg ervoor dat er geen gebouwen of andere bomen in de buurt zijn. Een pecannootboom kan gebouwen of kleinere bomen met vallende takken beschadigen naarmate hij groter wordt.
- Plant de bomen in een boomgaard minstens 18,3 m uit elkaar. Houd rekening met een afstand van ongeveer 19,81 tot 24,38 m tussen elke pecannootboom die u plant. Als bomen vol zijn, zal de sneller groeiende boom de langzamere boom overschaduwen, hem belemmeren en uiteindelijk doden, waardoor de oogst van beide bomen wordt belemmerd.
- Pecannoten hebben 20 tot 25 jaar nodig om te rijpen. Sommige telers planten bomen van 30 voet uit elkaar en verwijderen de helft van de bomen na ongeveer 15 jaar, wanneer ze elkaar beginnen te verdringen.
Stap 3. Zorg dat de grond goed gedraineerd en diep is
Dit type grond is het gezondst voor pecannoten, die inheems zijn in riviervalleien. Ze geven de voorkeur aan zandige leem, maar kunnen ook in zwaardere grond worden geplant, zolang deze maar goed doorlatend is. Rotsachtige of lichte grond is een moeilijkere omgeving voor pecannoten.
- Vermijd planten in zeer droge of lichte grond, tenzij u van plan bent om te irrigeren, aangezien pecannoten veel water nodig hebben.
- Vermijd vorstzakken waar koude lucht neerslaat, omdat deze door vorst worden beschadigd. Plant op iets hogere hoogte (maar lagere breedtegraad).
Stap 4. Kies tussen een kale wortelboom of een containerboom
Pecannoten worden meestal verkocht als bomen met blote wortel, dit zijn babybomen van niet meer dan een paar voet lang. Er zijn ook containerbomen beschikbaar; bomen die op deze manier worden gekweekt, zijn meestal een paar jaar ouder.
- Een blote wortel is goedkoper maar kwetsbaarder en moet tussen december en maart worden geplant.
- Een containerboom is duurder maar steviger en kan tussen oktober en mei worden geplant.
Stap 5. Plant bomen op de dag dat je ze mee naar huis neemt
Door ze bloot te stellen aan hitte en droge lucht zullen de wortels uitdrogen. Onthoud dat pecannoten vooral vochtig moeten worden gehouden. Ze sterven snel als ze uitdrogen.
- Als je een containerboom hebt die klaar is om te worden geplant, kun je hem een dag of twee langer boven de grond houden als je hem water geeft.
- Blaas een droge boom nieuw leven in door de wortels te weken voor het planten.
Deel 2 van 3: De boom planten
Stap 1. Onderzoek je pecannoot voordat je hem in de grond plant
Verwijder dode takken en sterk afgebroken wortels, aangezien deze een gezonde groei in de weg staan.
Stap 2. Graaf een gat zo diep als de penwortel om te planten
Pecannoten hebben een lange, fragiele penwortel die zich in de grond moet kunnen uitstrekken. Graaf een gat zo diep als de penwortel en net breed genoeg om de verspreiding van de rest van de wortels op te vangen. Dit zal ongeveer drie voet diep en een paar voet breed zijn.
- Als het gat niet diep genoeg is, zal de penwortel niet goed groeien. Probeer het niet in een ondiep gat te planten.
- Meet echter de diepte om niet meer te zijn dan wat voldoende is om de wortels te bedekken. Als de gaten te diep zijn, zullen de pecannoten bezinken, wat kan leiden tot wortelrot of schade, slechte groei en de pecannoten kunnen voortijdig afsterven.
- Een speciale langkopschop is het beste gereedschap voor de klus als je maar een paar bomen plant.
Stap 3. Zet de boom in het gat
Leg de wortels in een natuurlijke positie en houd de penwortel intact terwijl je hem in het gat laat zakken. Wees heel voorzichtig dat u geen van de wortels beschadigt, en vooral de penwortel, aangezien dit problemen zal veroorzaken als de boom begint te groeien.
- Plant hem niet te diep in de grond. De wortels en penwortel moeten in het gat zitten, maar zorg ervoor dat de stam van de boom boven de grond komt. Zoek de plek waar de bast van kleur verandert net boven de wortels (dit geeft de diepte aan waarop hij op de kwekerij groeide). Als je hem te diep plant, zal de boom moeite hebben om in de juiste vorm te groeien.
- Zorg ervoor dat de penwortel recht is als het een boom in pot is. Ze hebben de neiging om in de pot op te krullen. Trek het voorzichtig recht en laat het in het gat zakken.
Stap 4. Vul het gat
Nadat de boom in het gat is geplaatst, vult u deze voor 3/4 met water. Begin met het toevoegen van grond terwijl het water stroomt en blijf tegelijkertijd grond en water toevoegen totdat het gat vol is. Maak het af met meer aarde.
- Pak de grond niet strak in; vul het gat gewoon op totdat het gelijk is met de grond.
- Het vullen met water zorgt ervoor dat de boom het vocht krijgt dat hij nodig heeft en voorkomt tevens dat er luchtbellen ontstaan.
Stap 5. Top de boom
Snoei de bovenste 1/2 tot 1/3 van de boom, een procedure die toppen wordt genoemd. Dit stimuleert de boom om gezonde wortels te laten groeien, in plaats van zijn energie te steken in het in leven houden van de top. Voor nu is een gezond wortelstelsel wat je wilt aanmoedigen.
Stap 6. Verf de kofferbak
Dit beschermt het tegen beschadiging door de zon. Gebruik witte latexverf en verf van waar de stam de grond verlaat tot aan de eerste set takken. Houd het de eerste drie jaar geverfd. Als je geen verf wilt gebruiken, kun je ook een sleeve of kweekbuis gebruiken, verkrijgbaar bij tuincentra.
Stap 7. Mulch de boom
Gebruik 6 inch dennenstro of bladeren. Verpak de mulch rond de basis van de boom en over het wortelstelsel. Mulchen van de boom beschermt hem tegen onkruid en beschermt hem in de eerste jaren tegen vorst.
Deel 3 van 3: Zorgen voor de boom
Stap 1. Geef het goed water
Geef uw pecannootboom onmiddellijk na het planten water. Geef de eerste zes maanden eenmaal per week ongeveer 10 tot 15 gallons (37,9 tot 56,8 l) water. Geef echter niet te veel of te vaak water, omdat je geen schadelijke doorweekte toestand wilt creëren.
- Houd er rekening mee dat een deel van of alle watertoevoer uit regen kan komen.
- Nadat de boom volgroeid is, is water geven essentieel tijdens de notenvulfase aan het einde van de zomer. In een droge omgeving is tot 350 gallons (1.324,9 L) water per dag nodig om ervoor te zorgen dat de noten niet klein en melig worden.
Stap 2. Train je boom
Uw boom moet worden getraind tot een centraal leiderssysteem, dat is gebaseerd op de natuurlijke groeistructuur van de boom. De centrale leider is de dominante rechtopstaande tak en de omringende takken (of steiger) spiraalsgewijs omhoog rond de centrale leider. Let bij het kiezen van steigertakken op takken die in een grote hoek met de stam staan, ongeveer 45 graden. Verwijder takken die in een hoek van meer dan 60 graden ten opzichte van de stam groeien, omdat deze later sneller breken. Door uw boom te trainen, wordt de notenproductie van de boom gemaximaliseerd.
Stap 3. Bepaal wanneer u moet bemesten
In de eerste drie jaar in de vroege zomer bemesten. Gebruik een pond van 5-10-5 voor elke centimeter stamdiameter. Gebruik voor een volwassen boom vier pond van 10-10-10 voor elke centimeter stamdiameter, tot 25 pond. Bemest nooit direct boven de wortels; verdeel de mest gelijkmatig over de omgeving.
- Als u er zeker van wilt zijn dat uw pecannootboom een uitstekende oogst produceert, kunt u overwegen om met zinkmest te besproeien om het notenvlees te helpen vullen. Doe dit pas als je merkt dat de noten in voorgaande jaren niet gevuld zijn met vlees.
- Gebruik indien nodig ammoniumnitraat om de groei te stimuleren.
Stap 4. Beheers plagen en ziekten
Controleer uw pecannoten regelmatig om te zoeken naar mogelijke schade door insecten, ziekten en dieren in het wild. Overweeg het gebruik van sprays zoals aanbevolen door de productfabrikanten om insecten en ziekten te verwijderen en te bestrijden. Het zal moeilijk zijn om hoog genoeg te komen om gigantische, volwassen bomen te behandelen zonder hoge ladders of speciale apparatuur. Veel voorkomende plagen en ziekten zijn:
- bladluizen
- Pecan schurft
- Vogels en eekhoorns
Stap 5. Snoei je pecannootboom tijdens de rustperiode
Verwijder overtollige takken, dood hout, laag of laaghangende volwassen ledematen tijdens de rustperiode, idealiter de late winter of het vroege voorjaar, of voordat de nieuwe groei begint. Snoeien helpt de pecannoten om te gedijen zonder overwoekerd te raken. Je moet ook omgaan met struikgewasproblemen die zich onder de pecannoot kunnen ontwikkelen. Onkruid belemmert de groei van zeer jonge bomen en absorbeert een deel van het water dat nodig is om niet-gevestigde pecannoten gezond te houden.
Stap 6. Oogst je pecannoten nadat de schillen zijn geopend
Een methode om de pecannoten binnen te halen, is door de boomtakken voorzichtig te schudden, zodat de noten op de grond vallen. Dan kun je ze direct ophalen. Laat ze niet op vochtige grond of in natte bladeren liggen; ze zullen met water worden gelogd en gespleten of zelfs ontkiemen.
- Het gebruik van een slanke hengel om de noten af te schudden, helpt om pecannoten lichtjes uit de open rompen te schieten die binnen handbereik zijn zonder veel schade aan de oogst van volgend jaar, die alleen optreedt bij de groei van het nieuwe jaar.
- Weet dat je de mogelijkheid hebt om te wachten tot de noten op de grond vallen, bijvoorbeeld na een winderige nacht. Eekhoorns pakken ze terwijl ze nog in de boom zitten, dus pak ze elke dag vrij vroeg op om de lokale eekhoorns voor ze te verslaan. (Commerciële boomgaarden gebruiken vaak speciale vibrator-schudders om de pecannoten los te werken van de open rompen en gebruiken ook machines om gevallen noten op te rapen.)
Stap 7. Droog je verse pecannoten om ze klaar te maken voor opslag
Pecannoten zijn langer houdbaar als ze worden gedroogd tot een laag watervochtigheidsniveau. Ze bewaren het beste wanneer hun schelpen stevig gevuld zijn en hun oliegehalte hoog is.
- Om ze te drogen, verspreid je je pecannoten binnenshuis op een droge vloer of op schermen die hoog boven de grond onder een afdak zijn geplaatst, beschermd tegen neerslag en grondvocht. Het duurt ongeveer twee weken voordat de pecannoten goed droog zijn. Een goede indicatie is dat een pecannootvlees zal knappen als het goed is gedroogd.
- Bewaar uw pecannoten maximaal zes maanden in de koelkast in luchtdichte opslagcontainers die voorkomen dat geuren van vlees, groenten of fruit worden geabsorbeerd.
- Om de pecannoten nog langer te bewaren, bewaar je ze in je vriezer.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Geniet van de van nature voedzame, gezonde bron van omega-3-vetzuren, weelderige essentiële oliën, spieropbouwende eiwitten plus een beetje vitamines en mineralen.
- Pecannoten kunnen in hun geheel worden gegeten of tijdens het koken worden gebruikt om heerlijke broden, koekjes, cakes en variaties van klassieke, zuidelijke pecannotentaart te maken, gemaakt met lichte of donkere siroop of heerlijke chocolade.
