Bonen zijn een geweldige plant voor beginnende tuinders om te kweken, omdat ze heel gemakkelijk te planten, onderhouden en oogsten zijn. Bonen hebben de toegevoegde waarde dat ze zeer voedzaam zijn, waardoor je des te meer reden hebt om ze aan je tuin toe te voegen. Of u nu kiest voor shell of snap, bush of pole beans, het proces is eenvoudig en u zult in de herfst de vruchten plukken van uw oogst.
Stappen
Deel 1 van 4: Je bonen kiezen
Stap 1. Leer de twee verschillende soorten bonen
Over het algemeen zijn er twee soorten bonen: schaalbonen en sperziebonen. Beide soorten kunnen in paal- of struikstijl groeien, maar de peulen van de bonen maken ze uniek. Shell-bonen worden voornamelijk uit hun peul gehaald om te worden gegeten en worden vers of gedroogd geconsumeerd om voor later te bewaren. Snapbonen worden in hun peul gegeten en worden alleen vers gegeten (niet gedroogd voor later gebruik). Je kunt meerdere stijlen van deze bonen direct naast elkaar kweken, omdat bonenplanten zelfbestuivend zijn en elkaar niet kruisbesmetting.
- Populaire schaalbonen zijn zwarte bonen, tuinbonen, erwten met zwarte ogen, kekerbonen en bruine bonen.
- Populaire sperziebonen zijn onder meer sperziebonen, adzukibonen, mungbonen, aspergebonen en scharlakenrode bonen.
Stap 2. Overweeg een variëteit van poolbonen te kweken
Poolbonen zijn een soort bonen die in bloei staan en moeten worden ondersteund met een latwerk of paal. Poolbonen worden gemiddeld 5 tot 6 voet lang en kunnen zowel schaal- als sperzieboon worden. Pole bonen gedijen over het algemeen in koelere zomertemperaturen, zo laag als 50 ° F (10 ° C) in de zomer. In de VS gedijen ze in de noordelijke staten.
U kunt elk ondersteuningssysteem (trellis, paal, hek, prieel, enz.) Voor poolbonen gebruiken
Stap 3. Overweeg om een bush-bonenvariëteit te kweken
Bush-bonen zijn een soort bonen die in een struik groeien en geen latwerk of paal nodig hebben voor ondersteuning. Over het algemeen groeien bushbonen het beste in warme omgevingen met zomertemperaturen die boven de 100 ° F (38 ° C) komen. In de VS gedijen ze in de zuidelijke staten. Struikbonen moeten in grote rijen worden geplant, die veel meer ruimte nodig hebben dan stokbonen.
Een verscheidenheid aan struikbonen, 'halve uitlopers' genaamd, is een hybride struik / paal en kan enige ondersteuning of plaatsing in de buurt van een hek vereisen voor stabilisatie
Deel 2 van 4: Voorbereiden op planten
Stap 1. Kies uw tuinperceel
Bonen zijn flexibele planten die zowel in de zon als in de schaduw kunnen groeien. Kies indien mogelijk een tuinperceel in de meeste of gedeeltelijke zon. Omdat poolbonen voornamelijk naar boven groeien, heb je er maar een kleine ruimte voor nodig. Bush-bonen groeien naar buiten, waardoor ze veel meer ruimte nodig hebben; kies een perceel van 0,6 tot 0,9 m breed en zo lang als u wilt (voor het totale aantal bonen dat u wilt planten).
Stap 2. Weet wanneer je moet planten
Bonen moeten worden geplant nadat de laatste nachtvorst voorbij is, meestal in de lentemaanden maart en april. Als u te vroeg in het seizoen plant, zullen de zaden bevriezen en afsterven, terwijl te laat planten ze mogelijk niet genoeg tijd geeft om te rijpen voor een oogst in de herfst. Neem contact op met uw plaatselijke landbouwextensie om de beste planttijd voor uw gebied te vinden.
Stap 3. Weet hoe je moet planten
Bonen zijn een van de weinige planten die niet als zaailingen binnenshuis mogen worden gestart of in uw tuin moeten worden getransplanteerd. Dit komt omdat ze een delicate wortelstructuur hebben die gemakkelijk kan worden beschadigd en de overdracht mogelijk niet zal overleven. Daarom moet u uw zaden in het voorjaar direct in de grond zaaien.
Stap 4. Bereid je grond voor
Bonen groeien het beste in grond met een goede afwatering en veel voedingsstoffen. Om uw grond voor te bereiden, mengt u een tuincompost en tuinaarde in uw tuinperceel. Gebruik een schoffel om de grond grondig te bewerken en eventuele kleiachtige brokken uit elkaar te halen. Door de compost in de grond op te nemen, krijgt u voldoende voedingsstoffen om de bonen te laten groeien.
Bonen zijn stikstofbindend, wat betekent dat ze stikstof uit de lucht kunnen halen en de bodem vruchtbaarder kunnen maken. Dit doen ze in symbiose met bacteriën. Als je nog niet eerder bonen op je perceel hebt gekweekt, overweeg dan om een bacterieel inoculant toe te voegen. Je kunt er je zaden mee afstoffen, of bij het planten wat toevoegen aan elk gaatje
Stap 5. Stel uw trellis in
Als u poolbonen plant, moet u uw latwerk in de grond plaatsen voordat u de bonen plant. Plaats het latwerk, de paal of de paal precies in het gebied dat u wilt planten. Naarmate de bonen groeien, zullen ze zich op natuurlijke wijze om de structuur wikkelen voor ondersteuning. Graaf een gat diep genoeg om het latwerk/de paal te stabiliseren, mocht er slecht weer of harde wind zijn.
Deel 3 van 4: Je bonen planten
Stap 1. Graaf een gat
Poolbonen moeten zo worden geplant dat er één zaadje per gat is en elk zaadje minstens 7,6 cm verwijderd is van het volgende. Bush-bonen moeten zo worden geplant dat er één zaadje per gat is en elk zaadje minstens 5,1 cm verwijderd is van het volgende. Het gat moet 1 inch diep zijn.
Onthoud dat bosbonen meer ruimte tussen de planten nodig hebben dan stokbonen, omdat stokbonen verticaal groeien
Stap 2. Plaats de zaden
Doe voorzichtig een zaadje in elk gat dat je hebt gegraven; het kan verleidelijk zijn om meerdere zaden tegelijk te zaaien, maar dit zal ervoor zorgen dat de zaailingen tijdens hun groei strijden om ruimte en voedingsstoffen, en mogelijk resulteren in de dood van de plant. Bedek elk zaadje met 2,5-5,1 cm tuinaarde.
Stap 3. Geef je zaden regelmatig water
Geef je zaden direct na het planten veel water om te helpen bij het ontkiemen. Na het planten moet je de zaden eens in de 2-3 dagen water blijven geven, zodat de grond altijd vochtig is. Vermijd echter te veel water, omdat te veel water (plassen of plassen op de bovengrond achterlaten) ervoor zorgt dat de zaden gaan rotten.
Stap 4. Leg een laag mulch neer nadat de zaden zijn ontkiemd
Mulch is een ongelooflijk handig hulpmiddel voor nieuwe tuiniers. Mulch is gemaakt van bomen, bladeren of stro en is een laag versnipperde plantledematen die u over de bovengrond in uw tuin legt. Dit blokkeert onkruid en houdt vocht vast, twee goede dingen voor nieuwe planten. Verspreid een laag mulch van 1 inch dik over je tuingrond nadat je zaden enkele centimeters lang zijn geworden.
Stap 5. Bemest je tuin elke vier weken
Meststof voegt voedingsstoffen toe aan tuingrond, waardoor de groei van uw bonen en de algehele oogst toenemen. Meststoffen zijn gemaakt van een combinatie van drie primaire ingrediënten: stikstof, fosfor en kalium. Bonen produceren van nature veel stikstof, wat betekent dat je op zoek moet naar een meststof met een laag stikstofgehalte (zoals een 5-20-20 mengsel). Vraag uw plaatselijke kwekerijmedewerker om hulp bij het kiezen van een meststof voor uw bonen, als u vragen heeft.
Voeg geen stikstofmest toe aan de grond als u een stikstofbindende bacterie hebt toegevoegd. De bacteriën helpen de planten om hun eigen te maken
Deel 4 van 4: Je bonen oogsten
Stap 1. Pluk de bonenpeulen voordat de vorm van de bonen zichtbaar wordt
Als je je bonen vers wilt eten, moet je je bonen plukken als de peulen groot en vol zijn. De peulen mogen nog niet de vorm van de bonen vertonen, omdat ze dan beginnen uit te drogen. Oogst de peulen door ze bovenaan af te breken; scheur ze niet, omdat dit de plant kan beschadigen en het ontkiemen van nieuwe peulen kan voorkomen.
Als je op het juiste moment oogst, kunnen je bonenplanten nog wekenlang nieuwe peulen produceren
Stap 2. Droog je bonen aan de plant
Als je je dopbonen wilt drogen voor later gebruik, is het proces eenvoudig: laat je bonen aan de plant totdat ze helemaal droog zijn. Dit proces duurt meestal 1-2 maanden nadat de maximale rijpheid is bereikt. Je kunt zien wanneer de bonen helemaal droog zijn en klaar om te worden bewaard, omdat ze in de peulen zullen rammelen.
Stap 3. Vries de bonen in voor later gebruik
Verse bonen kunnen worden ingevroren en later worden gebruikt, als je ze niet vers wilt, maar niet wilt drogen. Plaats ze eenvoudig in een luchtdichte verpakking en plaats ze in uw vriezer. Ze blijven 6-9 maanden goed nadat ze voor het eerst in de vriezer zijn geplaatst; ontdooi ze door ze op kamertemperatuur te laten komen.
