Citroengras is gemakkelijk te kweken en heeft veel smaakvolle en geneeskrachtige eigenschappen. Of je het nu gebruikt als smaakstof voor voedsel en smoothies, om verse thee te zetten, of gewoon als decoratief hoog gras voor je tuin, het gebruik ervan is net zo eenvoudig als het kweken ervan.
Stappen
Methode 1 van 3: Je citroengras uit zaden laten groeien
Stap 1. Koop alle materialen
Citroengras kan voor heel weinig geld en met heel weinig benodigdheden uit zaden worden gekweekt, waarvan de meeste vlak bij je huis te vinden zijn. De beste tijd om te beginnen met kweken is half februari tot begin maart, maar met de juiste zorg kun je ze het hele jaar door kweken.
- Stop bij een tuinwinkel om een container van 1 gallon te vinden voor elke plant die je wilt laten groeien, evenals een gesteriliseerde startmix voor zaden, potgrond en verschillende starttrays voor zaden met plastic koepels - plastic zakken kunnen ook als vervanging dienen.
- Zaden zijn soms moeilijker te vinden bij tuinwinkels, maar je kunt ze ook online kopen bij meerdere kwekerijen.
- Als je zaden niet constant minstens 70 graden zijn terwijl ze ontkiemen, overweeg dan om ook een zaailing-warmtemat te kopen om je zaden bij een constante temperatuur te laten groeien terwijl ze groeien.
Stap 2. Ontkiem je zaden
In dit stadium zijn de zaden te kwetsbaar en kwetsbaar om direct de aarde in te gaan, dus je moet ze 1-2 weken op een donkere, warme plaats laten ontkiemen door ze heel voorzichtig te verzorgen. Dit is makkelijker in een warme omgeving, maar het kan ook op een koudere plek.
- Doe je startmix voor zaden in je zaailingtrays en plaats ze ongeveer ¼ inch diep.
- Plaats de koepels, of je plastic zakken, over de zaden zodat ze bedekt zijn.
- Als het gebied rond de zaden koud is, plaatst u uw zaailing-warmtemat onder de trays.
- Sproei de zaden dagelijks met water, houd ze vochtig maar niet nat en vervang elke keer de koepel of plastic zak.
- Wanneer er groene zaailingen uit de zaden verschijnen, verwijder dan de koepel of zak van de trays en plaats ze in de volle zon.
Stap 3. Verplant de zaailingen
Zaailingen hebben meer ruimte en voedingsstoffen nodig om uit te groeien tot stengels, en elk heeft zijn eigen container van 1 gallon nodig om dit goed te doen. Dus als je zaailingen ongeveer 15 cm lang zijn, is het tijd om te verplanten!
- Vul elk van uw 1 gallon containers met 1 gallon rijke, goed doorlatende grond.
- Als je kunstmest hebt gekocht, meng dan een ½ kopje hiervan met je grond voordat je je container vult.
- Verplaats elke zaailing naar zijn eigen pot en plaats deze ongeveer een halve centimeter in de grond.
- Geef je planten minimaal 2 of 3 keer per week water, of een paar keer meer als het weer boven de 80 graden is en de grond droog aanvoelt als zand.
Methode 2 van 3: Je citroengras uit stengels laten groeien
Stap 1. Koop alle materialen
Het kweken van citroengras van stengels is een snellere en meer kosteneffectieve methode, dus het is ideaal voor mensen met minder ervaring met tuinieren, mensen met een kleiner budget, of gewoon degenen die een gemakkelijkere manier willen om dit heerlijke kruid te gebruiken!
- Stop bij een Aziatische markt. Meestal zijn ze in overvloed te vinden. Als er geen Aziatische markt in uw buurt is, een plaatselijke natuurvoedingswinkel, biologische supermarkt of coöperatie.
- Stop bij een tuinwinkel. Koop zoveel plantpotten van 1 gallon (3,8 L) voor elke stengel, potgrond en een grote pot die comfortabel in je stengels past als je er nog geen in huis hebt.
- Als je je citroengras wilt aanmoedigen om groter te worden, koop dan ook organische mest.
Stap 2. Wortel je stengels
Met slechts wat zon en een pot water zullen er wortels groeien vanuit de vlezige witte basis van de plant. Het is belangrijk om deze wortels te laten groeien voordat je je stengels in de pot plaatst, omdat ze de voedingsstoffen naar de rest van de planten helpen overbrengen, waardoor ze sneller en sterker groeien.
- Zoek de plek in je huis die het langst gedurende de dag het meeste zonlicht krijgt, ramen op het zuiden zijn meestal het beste. Het is handig om uw huis op een aantal belangrijke uren te observeren om dit te bepalen, inclusief vroeg 8 uur, 12 uur en later als de zon begint onder te gaan om 17.00 uur in de winter of 19.00 uur in de zomer.
- Vul de pot met een paar centimeter water en zet hem op een zonnige plek in huis.
- Doe de stelen in een grote glazen pot. Zorg ervoor dat u ze plaatst met de dikkere, lichtere kant naar beneden. in een grote pot met een centimeter of twee water op de bodem.
- Ververs het water in de pot dagelijks. Als u een dag of twee overslaat, is dit niet dodelijk voor uw plant, maar zorg ervoor dat u deze ten minste elke 48 uur vervangt.
- Wacht 1-2 weken. Stengels zijn klaar om te planten wanneer de wortels aan de basis ongeveer 3 inch lang worden en nieuwe bladeren verschijnen aan de bovenkant van de stengels.
Stap 3. Plant de nieuw gewortelde stelen in een pot
Wees voorzichtig met de kwetsbare wortels aan de onderkant van je stengels, en doe geen moeite om ze af te drogen, het extra water zal nodig zijn als ze beginnen te groeien.
- Vul elke container met 3/4ths gallon rijke, goed doorlatende grond.
- Als je kunstmest hebt gekocht, meng dan een 1/4 kopje hiervan met je grond voordat je je container vult.
- Plaats ze eerst met wortel in uw pot van 3,8 liter, zodat er voldoende ruimte is voor groei.
- Verplaats elke zaailing naar zijn eigen pot en plaats deze ongeveer ¼ inch naar beneden in de grond.
- Geef je planten minimaal 2 of 3 keer per week water, of een paar keer meer als het weer boven de 80 graden is en de grond droog lijkt als zand.
Stap 4. Houd de stengels in de gaten terwijl ze groeien
Als het lijkt alsof de stengels een beetje vol raken, vechten de wortels van je planten hoogstwaarschijnlijk om voedingsstoffen. Door ze opnieuw te planten in een grotere container of buiten, zullen de wortels van je citroengras zich uitstrekken en zoveel mogelijk voedingsstoffen opnemen.
- Vul een grotere pot met aarde en graaf een gat ongeveer zo groot als je oude pot.
- Houd de stelen stevig in één hand en kantel de pot om zodat de wortels vrijkomen. Breng het over naar de grotere pot gevuld met aarde.
- Je kunt je planten op dezelfde manier ook naar de grond buiten verplaatsen. Als je dit doet, zorg er dan voor dat je ze 36-60 inch uit elkaar plant. Houd er echter rekening mee dat u dit alleen moet doen als u in een warm klimaat leeft, geclassificeerd als Zone 7 of hoger. Anders wil je je plant in potten houden, zodat je ze weer naar binnen kunt verplaatsen als het weer te koud wordt, of je kunt voorbereiden om ze volledig vanaf de grond te oogsten.
Methode 3 van 3: Citroengras oogsten en gebruiken van zowel zaad als stengel
Stap 1. Trek de stelen uit de grond
Zodra je stelen minstens 30 cm lang zijn en de stelen 2,5 cm dik, zijn ze klaar om te oogsten! Er zijn een paar verschillende manieren waarop u kunt kiezen om dit te doen.
- Pak de stengel stevig vast bij de basis die het dichtst bij de grond is en trek er snel aan. De steel moet volledig en schoon worden verwijderd.
- Als je in een warm klimaat leeft en je wilt dat de stengels volgend jaar weer groeien, snijd de stengels dan ongeveer 2,5 cm van de grond af. Zorg ervoor dat u een scherp mes gebruikt, omdat de plant soms moeilijk te snijden is, maar houd er rekening mee dat uw mes bot kan worden.
- Als je in een koud klimaat leeft en de plant als eenjarige kweekt, kun je de hele plant gewoon verwijderen als je klaar bent om te oogsten.
- Zodra je stengels zijn geoogst, snijd je de bladeren van de stengel met een mes. Beide delen van de plant kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt, bewaar ze dus allebei!
Stap 2. Gebruik de stelen
Schil de buitenste lagen van de stengel weg om de zachte witte binnenkant bloot te leggen, of het hart, dat het meest smaakvolle deel van de stengel is. Je kunt het zachte hart van binnen fijnhakken of pureren en op veel manieren gebruiken om voedsel op smaak te brengen.
- Rijst, salade en sauzen zijn een populaire optie voor dit kruid, en je kunt de gepureerde stengel ook toevoegen aan smoothies.
- In zijn meest rauwe vorm helpt het citroengras spierpijn te verlichten en helpt het bij de spijsvertering.
- Bewaar de stelen door ze in een plastic zak te bevriezen, zodat ze een paar maanden vers blijven.
Stap 3. Gebruik de bladeren
De bladeren zijn het lekkerst als ze rauw zijn, maar ze kunnen nog steeds een klap uitdelen als ze gedroogd zijn.
- Vers citroengras kan worden gedrenkt in thee, gebruikt om zeep, zalven of andere citroenachtige scrubs te maken!
- Als je je citroengras wilt drogen, begin dan met het samenbinden met touw en hang het ondersteboven op een donkere plaats.
- Gedroogde citroengrasbladeren kunnen worden toegevoegd aan soepen, sauzen of elk ander gerecht.
- Gedroogde citroengrasbladeren helpen ook insecten weg te houden, dus leg ze buiten je huis op de grond om ongewenste bezoekers buiten te houden!
- Bewaar ongebruikte gedroogde citroengrasbladeren in een luchtdichte pot of container, ze blijven tot een jaar vers.
Tips
- De grassen groeien voor veel mensen vaak als onkruid, dus zorg ervoor dat u volledige voorzorgsmaatregelen neemt als iemand anders voor uw tuin zorgt.
- Katten houden van citroengras en hebben de neiging om op de stengels te kauwen. Ze zijn niet schadelijk voor katten, maar kunnen het groeiproces verstoren, dus houd ze uit de buurt van je huisdier!
- Zoals bij alle planten, wees geduldig, volhardend en attent!
