Oregano is een kruid dat veel wordt gebruikt in Italiaanse gerechten. Het is een stevige plant die naast gebruik in de keuken ook een mooie bodembedekker is. Het kan zowel bij u thuis als buiten worden gekweekt, wat betekent dat u, waar u ook woont, met een beetje tijd en zorg kunt genieten van uw eigen verse oregano.
Stappen
Deel 1 van 3: Je kweekmethode bepalen
Stap 1. Kies tussen zaden of knipsels
Oregano kan worden gekweekt uit zaden of knipsels, dus als je al oreganoplanten hebt, kun je knipsels gebruiken in plaats van nieuwe zaden te kopen. Als je zaden gebruikt, kun je over het algemeen verwachten dat ongeveer ¼ van de zaden niet zullen groeien, dus misschien wil je er meerdere planten.
Knipsel mag alleen worden genomen van gevestigde planten. Je moet wachten tot de wortels van je planten goed ontwikkeld zijn en nieuwe groei begint te verschijnen voordat je knipsels neemt
Stap 2. Selecteer uw plantlocatie
Oregano is een plant die van zon houdt en van een goed doorlatende grond, dus je moet een plantlocatie kiezen die deze twee eigenschappen heeft. Als je in een kouder deel van de wereld woont, wil je misschien je plant binnen starten en naar buiten verplaatsen als het weer warmer wordt.
Oregano groeit het beste in matig bemeste grond. Het is onwaarschijnlijk dat u compost of kunstmest moet toevoegen om goed te groeien
Stap 3. Plan extra ruimte voor meerdere planten
Een volgroeide oreganoplant wordt ongeveer 61 tot 76 cm lang en 61 cm breed. Voor het beste resultaat in uw tuin moet u uw oregano ongeveer 25 cm ruimte tussen de planten geven.
Als je van plan bent om je oregano binnen te kweken, kies dan een pot met een diameter van ongeveer 1 ft (30,5 cm). Zo heeft uw plant voldoende ruimte om te groeien
Stap 4. Plant vroeg voor een voorsprong
U kunt uw oregano al 6 tot 10 weken voor de laatste voorspelde vorst van de lente planten. Maar in koudere streken of tijdens een koude periode wil je je planten misschien beschermen met een laag hooi.
- In plaats van hooi kunt u ook lakens, dekens of plastic zeilen gebruiken. Om schade aan ontluikende planten te voorkomen, kunt u stokken gebruiken om uw overkapping te ondersteunen.
- Zodra de zon is opgekomen en de lucht is opgewarmd, moet u uw bedekking van de planten verwijderen. Als u hooi gebruikt, moet u het na de laatste nachtvorst van de planten verwijderen.
Deel 2 van 3: Je oregano planten en verzorgen
Stap 1. Plant je oregano
U wilt zaden ongeveer ¼ inch (0,64 cm) diep planten en knipsels ½ inch (1,3 cm) diep begraven. Je moet geduld hebben terwijl je wacht tot je planten uit de grond komen, aangezien zaden vaak langzaam ontkiemen, hoewel bij binnenplanten de zaden in minder tijd kunnen ontkiemen.
- Vermijd het gebruik van zaden die lange tijd zijn bewaard. Naarmate de tijd verstrijkt, wordt de kans kleiner dat de zaden gaan groeien.
- Strip stekken van hun bladeren aan het uiteinde dat wordt geplant.
- Planten hebben meestal 5 tot 10 dagen nodig om uit de grond te ontkiemen. Uw oregano kan echter meer of minder tijd in beslag nemen, afhankelijk van factoren zoals bodemkwaliteit, zonlicht en frequentie van water geven.
Stap 2. Geef je oregano matig water
Geef uw planten de eerste paar maanden van de groei regelmatig water om ze op gang te helpen. Als ze eenmaal zijn gevestigd, kunt u de hoeveelheid water verminderen. Controleer of je plant water nodig heeft of niet door de grond eromheen aan te raken. Als het droog aanvoelt, moet u het gebied grondig water geven.
Planten in containers moeten op dezelfde manier worden behandeld als oregano die buiten wordt gekweekt. Als u echter water geeft, moet u de plant doven totdat u merkt dat er water uit de drainagegaten in de bodem van de container druppelt
Stap 3. Trim je oregano voor een dikkere groei
Door de bladeren en uiteinden van uw plant te trimmen of te knijpen, kunt u de groei van dichtere bladeren stimuleren. Wacht tot de plant ongeveer 10,2 cm lang is en gebruik een schaar of schaar om de buitenste groei lichtjes te verdunnen.
- Snoeien helpt ook om overmatige stengelgroei in uw plant te voorkomen. Deze aandoening, legginess genaamd, zal de opbrengst van uw gewas verminderen.
- Waar je je plant knipt, zou je moeten merken dat hij vertakt op dat moment dat hij blijft groeien. Deze takken zullen op hun beurt meer bladeren dragen, wat voor jou meer oregano betekent.
- Terwijl je snijdt, kun je de verse oregano in een recept gebruiken of drogen om later te gebruiken.
Stap 4. Verwijder oudere planten
Zieke of dunne planten kunnen betere planten verdringen en hulpbronnen stelen, wat een negatieve invloed heeft op het potentieel van de gezondere planten. Planten die drie of vier jaar oud zijn, bevinden zich aan het einde van de levenscyclus van oregano en zullen minder productief zijn, waardoor deze uitstekende kandidaten voor verwijdering zijn.
U herinnert zich misschien niet meer welke planten oud en welke jong zijn. In dit geval moet u wachten tot het vroege voorjaar, wanneer u de leeftijd van de plant moet kunnen beoordelen aan de hand van de initiële groei
Stap 5. Wied rond je planten
Onkruid kan waardevolle voedingsstoffen uit je oregano stelen, de broodnodige zon blokkeren of het water opzuigen dat bedoeld is voor je planten. Probeer onkruid te bestrijden als ze jong zijn, omdat deze op dat moment gemakkelijker te verwijderen zijn. Pak het onkruid stevig bij de basis vast met stevige, constante druk en probeer zoveel mogelijk wortels omhoog te trekken.
Er zijn veel tuingereedschappen die u kunt gebruiken om u te helpen bij het wieden van uw onkruid. Een schop of bewortelingsgereedschap kan je wieden minder een karwei maken
Stap 6. Kies je oregano
Oregano kan vers uit de tuin worden gebruikt, maar je moet het eerst wassen om vuil, insecten en bacteriën weg te spoelen. Laat het gewassen kruid aan de lucht drogen of dep het droog met een handdoek. Nu is het klaar om te worden gebruikt in alle recepten die om verse oregano vragen.
Oregano bereikt zijn maximale potentie vlak voordat hij bloeit. Het bloeiseizoen is meestal begin juli, hoewel dit kan variëren afhankelijk van de regio waarin je woont
Deel 3 van 3: Je oregano drogen
Stap 1. Verzamel je oregano
De gemakkelijkste tijd voor u om dit te doen is 's morgens nadat de zon is opgekomen en eventuele dauw is verdampt. Gebruik een schaar of schaar om bladtrossen los van de plant te knippen, waarbij een deel van de stengel overblijft. Verzamel vervolgens de trossen in kleine bundels en gebruik een rubberen band rond de stelen om de bundels aan elkaar te bevestigen.
Probeer de oregano niet te dicht bij elkaar te bundelen. Dit kan ongelijkmatige droging veroorzaken en kan resulteren in een minder dan gewenst eindproduct
Stap 2. Bedek de bundels
Dit voorkomt dat zich stof ophoopt op je oregano terwijl deze droogt en zorgt ervoor dat de zon de kleur van de plant niet verbleekt. Papieren zakken werken goed om je bundels mee te bedekken, maar je moet spleten in deze zakken maken om de luchtstroom te bevorderen, zodat het kruid beter droogt.
Je moet je oregano in de gaten houden terwijl deze aan het drogen is. Direct zonlicht kan er soms voor zorgen dat er zich vocht in de zak ophoopt, waardoor er schimmel kan ontstaan en je gedroogde oregano kapot kan gaan
Stap 3. Hang de bundels op om te drogen
De tijd die nodig is om te drogen hangt af van uw klimaat. In sommige regio's kan het een paar dagen duren, in andere kan het wel twee weken duren. Hang je planten in een warme en droge ruimte, maar niet in direct zonlicht. Sommige plaatsen die u zou kunnen overwegen om uw oregano te drogen, zijn uw zolder, veranda, een waslijn of zelfs in uw keuken.
Als je van plan bent om buiten te drogen, moet je het weer in de gaten houden. Regen kan je harde werk bederven
Stap 4. Bewaar je gedroogde oregano
Als de bladeren broos zijn geworden, is het klaar om te worden bewaard. Leg een vel vetvrij papier neer en leg je bundels erop. Dan moet je de planten verkruimelen en de stengels eruit halen, die kunnen worden weggegooid. Bewaar je gedroogde oregano in een luchtdichte pot en geniet er het hele jaar van.
