Romaine sla is een nietje groen in veel diëten, en met een goede reden! Het bladgroen vormt een smakelijke basis voor salades, waar het ook vandaan komt, maar sla van eigen bodem heeft een smaak die in de winkel gekochte variëteiten niet kunnen wedijveren. Je eigen sla kweken is gemakkelijk onder de juiste omstandigheden, en je kunt sla uit zaden ontkiemen of opnieuw laten groeien van een stengel die je in de winkel hebt gekocht. Ook zonder groene vingers eet je straks stevige Romaine vers geplukt uit je tuin.
Stappen
Methode 1 van 4: Romaine sla uit een zaadje planten
Stap 1. Evalueer het klimaat in uw regio en het seizoen waarin u zich bevindt
Romaine sla is een winterharde plant die lichte vorst en hoge temperaturen kan verdragen, maar komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en groeit het best in milde, vochtige klimaten en seizoenen. Probeer te planten in het vroege voorjaar of de weken van de herfst voor de eerste nachtvorst.
Romaine telen in de zomer of in een warm klimaat is een grotere uitdaging, aangezien temperaturen boven 27 °C ervoor zorgen dat de sla "vastloopt" of de bladproductie stopt en bruin wordt
Stap 2. Zoek een geschikte plek met de juiste aarde
Je sla heeft veel zon nodig en de grond moet vochtig, goed gedraineerd en rijk aan voedingsstoffen zijn en hoger zijn dan 40 ° F (4 ° C). Je kunt Romaine in een pot, een plantenbak of in de volle grond kweken, dus in de winkel gekochte of tuinaarde zal beide prima werken.
Idealiter ligt de grond tussen 55 ° F (13 ° C) en 65 ° F (18 ° C)
Stap 3. Plant de Romaine zaden direct in de volle grond of binnen in een pot
Huistuinders zullen hoogstwaarschijnlijk merken dat het gemakkelijker is om de zaden binnenin te laten ontkiemen voordat ze naar buiten worden getransplanteerd, omdat de zaden kwetsbaar en klein zijn. Als je de zaden binnen plant, plaats er dan niet meer dan één in een enkele pot.
Je moet de zaden eromheen planten 1⁄4 inch (0,64 cm) naar 1⁄2 inch (1,3 cm) onder de bovenkant van de grond.
Stap 4. Laat de zaden ontkiemen en breng ze over naar buitenaarde als ze binnen worden geplant
Onder de juiste omstandigheden beginnen je Romaine-zaden binnen 7 tot 10 dagen te ontkiemen, maar het kan langer duren bij koeler of warmer weer. Als het aanzienlijk meer tijd kost, is er mogelijk een probleem met de zaden, de grond of het weer.
Om de slascheuten te verplanten, wacht u tot deze minimaal 4 volledig gerijpte bladeren en een ontwikkeld wortelstelsel heeft en verwijdert u vervolgens de volledige potplant en plaatst u ze in gaten van ongeveer de grootte en vorm van de pot
Stap 5. Ruim de minst ontwikkelde spruiten op
Als de spruiten een paar kleine blaadjes hebben gekregen, trek er dan aan om een afstand van 30 cm tot 46 cm tussen de planten te creëren. Als u gaat verplanten, gebruik dan dit assortiment als richtlijn voor het uit elkaar plaatsen van de planten wanneer u ze naar hun nieuwe huis verplaatst.
Methode 2 van 4: Romaine opnieuw laten groeien vanaf een stengel
Stap 1. Snijd de stengel af en laat ongeveer 2,5 cm boven de basis
Of je je sla nu in een supermarkt hebt gekocht of zelf hebt gekweekt, een krop Romaine zal waarschijnlijk nog een paar blaadjes kunnen ontkiemen of zelfs zichzelf kunnen herstellen als een hele slaplant!
Probeer de snede recht te maken, en zonder een gekartelde of ruwe bovenkant. Door de sla te scheuren, kan deze niet goed groeien
Stap 2. Plaats de stengel in een schaal gevuld met water, laat de bovenkant vrij
Zorg ervoor dat de stengel rechtop in het water staat, zodat hij zowel lucht als water kan opnemen. Zet de schaal binnen bij een raam om hem te beschermen tegen de elementen, terwijl er toch voldoende zonlicht op de schaal kan komen.
Stap 3. Laat de stengel weken totdat de stengel begint te ontkiemen
Het kan 's nachts beginnen te ontkiemen, maar het kan ook tot 3 volle dagen duren om een spruit aan de bovenkant te zien. Als u de stengel langer dan 3 dagen laat weken, kan dit leiden tot schimmel of andere problemen, dus verwijder hem uit het water voordat dat kan gebeuren.
Voeg geen water meer toe terwijl de stengel weekt, tenzij alles is verdampt
Stap 4. Plant de spruiten in vochtige, koele grond met een behoorlijke hoeveelheid zon
Wanneer u de spruiten van de waterschaal naar de grond verplaatst, laat u de toppen van de stengel boven de grond ademen en zorgt u ervoor dat de grond hoog genoeg komt om wortels vast te houden.
Een goede manier om de juiste balans te vinden, is ervoor te zorgen dat de bovenkant van de stengel net boven de grond uitkomt
Stap 5. Plaats mulch of stro rond de geplante sla
Dit is nodig om de grond rond je slaplanten vochtig te houden en ze wortel te laten schieten zonder om te waaien of te concurreren met onkruid. Je moet ze regelmatig water geven omdat ze wortel schieten in de grond.
Methode 3 van 4: Uw Romaine helpen groeien
Stap 1. Voeg mest toe aan de grond als je de spruiten hebt getransplanteerd
Ongeveer 3 weken nadat je de voorheen potplanten in de grond hebt gezet, zal bemesting de overgang soepeler maken en het groeiproces van de plant snel houden. In de winkel gekochte of zelfgemaakte mest zijn hiervoor beide goede opties.
Hoe sneller sla rijpt, hoe krokanter en lekkerder het resultaat zal zijn
Stap 2. Houd het vocht in de grond hoog door regelmatig water te geven
Afhankelijk van de weersomstandigheden kan dagelijks water geven te veel zijn, maar als de grond er helemaal droog uitziet, geef de plant dan water. Telkens wanneer de plant lijkt te verwelken, strooi dan onmiddellijk water over de plant.
U kunt mulch rond uw slaplanten plaatsen om vocht en een koele temperatuur in de grond vast te houden, met als bijkomend voordeel dat het onkruid afweert
Stap 3. Verwijder al het onkruid dat in de buurt van de sla groeit
Romaine groeit niet goed met onkruid, dat het licht, het vocht en de voedingsstoffen steelt die de plant nodig heeft om groot en smakelijk te worden. Door zorgvuldig met de hand te wieden, voorkom je dat je per ongeluk het kwetsbare wortelstelsel van de sla openscheurt.
Stap 4. Houd ongedierte weg met natuurlijke oplossingen
Terwijl bladluizen, slakken en ander tuinongedierte vooral aangetrokken worden door sla, neemt het bladgroen gemakkelijk pesticiden op. Je moet altijd een gezondere keuze gebruiken, zoals natuurlijke zeep of diatomeeënaarde, die te vinden is in tuin-, ijzerwaren- en natuurvoedingswinkels.
Methode 4 van 4: De sla oogsten
Stap 1. Pluk de bladeren van de buitenste ring terwijl de plant rijpt
Als u volwassen bladeren van de plant verwijdert terwijl deze groeit, krijgt u niet alleen een regelmatige voorraad verse sla die u in de keuken kunt gebruiken, het zal de plant ook helpen langer te groeien voordat hij volledig volwassen is.
Romaine die volledig rijpt, wordt snel taai en wordt bitter
Stap 2. Controleer of de plant volwassen is geworden
Een rijpe krop sla is witter en minder los dan een onrijpe. Je kunt verwachten dat Romaine ongeveer 65 tot 70 dagen na het planten volwassen wordt. Als je de zaden in de herfst hebt geplant, is het belangrijk om de hele plant te oogsten voordat het te koud wordt.
Hoewel Romaine winterhard genoeg is om koud weer te overleven, wil je het voor de eerste nachtvorst van de grond van de grond halen
Stap 3. Trek de plant met wortel en al uit de grond
De kop lijkt op een kop die je in een winkel zou kunnen kopen, hoewel hij, afhankelijk van de kwaliteit van de groeiomstandigheden, een stuk groter kan zijn. Als de plant zich in de buurt van een onvolgroeide kop bevindt, pas dan op dat u die niet ook omhoog trekt.
Het snijden van de krop sla boven de wortels kan tot vreemde groei leiden als je de Romaine voor een tweede seizoen zou proberen te kweken
Stap 4. Bewaar je sla in een zakje in de koelkast
Net als bij in de winkel gekochte Romaine, trekt u de bladeren er indien nodig af, in plaats van ze op te slaan als losse, individuele bladeren om de versheid te behouden. Het hoofd blijft ongeveer 10 dagen goed voordat het slecht begint te worden.
