Staan al je recepten in een doos? Merk je dat je het beu wordt om ze te moeten doorzoeken? Een receptenmap is misschien wel het antwoord. Ze zijn een geweldige manier om uw recepten te ordenen en veilig te bewaren. Dit artikel laat je zien hoe je een receptenmap maakt en organiseert. Het zal je ook laten zien hoe je een heel eenvoudig, rustiek bindmiddel maakt.
Stappen
Deel 1 van 4: De map maken
Stap 1. Zoek een ringband met 3 ringen die 2 tot 3 inch (5,08 tot 7,62 centimeter) dik is
Je kunt een effen exemplaar kopen dat allemaal in één kleur is. Je kunt ook een fancy exemplaar kopen met een patroon op de omslag.
U kunt ook een 2-ringband gebruiken als u geen 3-ringband kunt vinden
Stap 2. Koop wat paginabeschermers om je recepten schoon te houden
Papier vlekken gemakkelijk in de keuken. Een plastic paginabeschermer houdt je recepten schoon. Het gladde oppervlak is ook gemakkelijk schoon te vegen. Het zijn transparante plastic hoezen, ongeveer even groot als een vel printerpapier. De meeste hebben al gaten in de zijkanten waar de bindringen doorheen kunnen. Je kunt ze vinden in winkels voor kantoorbenodigdheden en goed gevulde kunst- en ambachtswinkels.
Stap 3. Zoek een aantal recepten die je lekker vindt
Misschien heb je er al een paar in huis. Ook online en in tijdschriften vind je tal van recepten. Ten slotte kun je ook je vrienden en familieleden vragen of ze recepten hebben die ze met je willen delen.
Stap 4. Overweeg om de recepten te typen en af te drukken
Dit zorgt ervoor dat alles er consistent uitziet. Als je een mooi handschrift hebt, kun je de recepten in plaats daarvan met de hand schrijven. Je kunt ook de originele recepten gebruiken als je niet om consistentie geeft.
- Vermijd het toevoegen van paginanummers als u van plan bent later meer recepten aan de map toe te voegen.
- Gebruik paginanummers als je alle recepten die je wilt al hebt en niet van plan bent om er nog meer aan toe te voegen.
- Als het recept lang is, print het dan op één pagina uit. Als je een paar recepten hebt die kort en erg op elkaar lijken, probeer ze dan op dezelfde pagina te plaatsen. Je kunt ze verdelen in alinea's of kolommen.
Stap 5. Plaats de recepten in de paginabeschermers
Als u geen paginabeschermers kunt vinden, probeer deze dan online te bestellen. U kunt de pagina's ook laten lamineren bij een kopieerwinkel. Zodra ze zijn gelamineerd, maakt u er gaten in met een perforator.
Stap 6. Bepaal welke secties u wilt
Als u secties heeft, wordt uw receptenmap minder overweldigend. Ze zullen uw map ook overzichtelijker en gemakkelijker te doorbladeren maken. Hier zijn enkele ideeën voor de verschillende secties die u in uw map zou kunnen hebben:
- Voorgerechten
- Gebakken goederen
- Desserts
- Drankjes
- Voorgerechten
- Favorieten
- Salades
- Soepen
- Traktaties
Stap 7. Maak een titelpagina voor elke sectie
U kunt de titelpagina ontwerpen met behulp van een beeld- of tekstverwerkingsprogramma. Je kunt het ook rechtstreeks op een vel papier ontwerpen. De titelpagina moet de naam van de sectie in grote letters bevatten. U kunt ook een rand en een inhoudsopgave opnemen met alle recepten in die sectie.
Stap 8. Schuif elke titelpagina in een paginabeschermer
Nogmaals, als je geen paginabeschermers hebt, probeer dan de pagina's te lamineren. Zorg ervoor dat u gaten in de zijkanten maakt.
Stap 9. Koop wat zieke tabbladen en label ze
De tabbladen moeten overeenkomen met de titelpagina's van de secties. Als u bijvoorbeeld een sectietitelpagina voor desserts heeft, schrijft u 'Desserts' op het tabblad.
Stap 10. Bevestig de tabbladen aan de categorietitelpagina's
Verspreid de tabbladen wanneer u ze op de pagina's plakt. Elk tabblad moet iets lager worden geplaatst dan het vorige tabblad. Op die manier kunt u alle tabbladen tegelijk zien wanneer u de map opent en ernaar kijkt.
Stap 11. Vul alle recepten in
Je kunt ze in elke gewenste volgorde plaatsen, maar zorg ervoor dat ze onder de juiste secties staan.
Stap 12. Leg de map in je keuken of geef hem cadeau
Receptbinders zijn geweldige geschenken, vooral als ze gevuld zijn met dierbare familierecepten die al generaties lang worden doorgegeven. Ze kunnen ook een ideaal cadeau zijn om weg te gaan naar de universiteit.
Deel 2 van 4: De map organiseren
Stap 1. Weet hoe u uw map moet ordenen
U kunt uw map ordenen zoals u denkt dat dit het beste voor u is. In dit gedeelte vindt u enkele ideeën over hoe u dit kunt doen. U hoeft niet alle ideeën uit deze sectie te gebruiken.
Stap 2. Maak meer dan één map
Als je veel recepten hebt, kun je ze verder verdelen over meerdere mappen. U kunt bijvoorbeeld een binder hebben voor gebak en een andere voor salades. Je zou zelfs een speciale kunnen hebben, alleen voor familierecepten.
Stap 3. Zet uw recepten op alfabet in elke sectie
Dit betekent dat als je een sectie voor taarten hebt, je je recepten als volgt kunt rangschikken: appeltaart, bosbessentaart, pecannoottaart, pompoentaart, rabarbertaart, enz.
Stap 4. Rangschik uw secties in een specifieke volgorde
Dit kan helpen om uw map er ordelijker uit te laten zien. Het kan je ook helpen om recepten sneller te vinden. Hier zijn enkele ideeën voor u:
- Alfabetisch de secties. Bijvoorbeeld: voorgerechten, dranken, cakes en koekjes, desserts, pasta, gevogelte, salades, enz.
- Rangschik de secties in de volgorde waarin u een maaltijd zou kunnen eten. Bijvoorbeeld: ontbijt, lunch, voorgerechten, salade, hoofdgerecht, dessert, etc.
Stap 5. Voeg een inhoudsopgave toe
Dit maakt het vinden van recepten een stuk makkelijker.
- Begin met het noteren van de naam van uw receptenboek in het midden bovenaan de pagina. Gebruik een groot, mooi lettertype.
- Noteer vervolgens de namen van de secties in een iets kleiner lettertype. Je kunt nog steeds een mooi lettertype gebruiken. De sectienamen moeten aan de linkerkant van de pagina staan.
- Schrijf ten slotte de namen van de recepten op in een kleiner, maar duidelijk lettertype. Zorg ervoor dat de recepten onder de juiste sectie staan. De recepten moeten ook aan de linkerkant staan.
- Als uw map paginanummers heeft, noteert u deze aan de rechterkant. Het lettertype moet hetzelfde zijn als het lettertype dat u voor de receptnamen hebt gebruikt.
Stap 6. Voeg een paar extra, blanco pagina's toe aan het einde van elke sectie
Als je denkt dat je nog meer aan je map wilt toevoegen, is het misschien een goed idee om twee of drie extra pagina's aan het einde van elke sectie toe te voegen. Zo hoef je, als je een recept tegenkomt dat je lekker vindt, het alleen maar uit te printen of op te schrijven.
Stap 7. Voeg enkele speciale secties toe
Deze secties zijn niet gebaseerd op een gewone voedselgroep, zoals soepen, salades, cakes, enzovoort. Ze zijn uniek en bevatten gerechten uit meerdere voedselgroepen. Hier zijn enkele voorbeelden:
- Voeg enkele categorieën toe die zijn geïnspireerd op voedsel uit verschillende landen, zoals: Chinees, Frans, Indiaas, Italiaans, Mexicaans, Thais, enz.
- Voeg een sectie toe voor uw favoriete recepten.
- Zet alle recepten die je wilt uitproberen in hun eigen sectie.
- Heb een speciale sectie voor vakantierecepten. Dit maakt het vinden van al die recepten voor Thanksgiving een stuk eenvoudiger.
Stap 8. Wees voorbereid op het ergste door een sectie voor vervangingen op te nemen
Soms heb je een bepaald ingrediënt opraken en heb je geen tijd om naar de winkel te rennen. Onderzoek enkele veelvoorkomende vervangingen en print ze uit op een vel papier. Voeg dit toe aan de achterkant van je map. Enkele veel voorkomende kookvervangingen zijn margarine voor boter en witte azijn voor citroensap.
Je kunt ook een sectie voor gezonde vervangingen toevoegen, zoals tarwebloem voor witte bloem, of appelmoes in plaats van olie/boter
Stap 9. Voeg een sectie toe voor meetconversies en equivalenten
Dit is handig als u in het VK woont en met een Amerikaans recept werkt, en vice versa. Het is ook handig wanneer u in plaats daarvan liters moet afmeten met kopjes.
Stap 10. Voeg wat bindmiddelen met vakjes toe voor recepten die je wilt proberen
Je kunt ook gewoon een lege paginabeschermer gebruiken. Dit is geweldig voor die recepten waar u niet zeker van bent en die u nog niet de moeite wilt nemen om ze uit te printen.
Stap 11. Voeg een receptenlogboek toe om te noteren wat je wel en niet lekker vond
Je kunt het op de achterkant van je map plakken. Je kunt het ook in zijn eigen paginabeschermer bewaren. Zo kunt u bijhouden welke recepten u wel en niet lekker vond, zodat u ze in de toekomst kunt vermijden.
Deel 3 van 4: De map versieren
Stap 1. Overweeg om je map te versieren om hem unieker en interessanter te maken
Je kunt je map laten zoals hij is, of je kunt er een speciaal tintje aan toevoegen. Dit gedeelte geeft u enkele ideeën. U hoeft echter niet alle ideeën uit deze sectie te gebruiken. Gebruik degene die je het leukst vindt.
Stap 2. Print uw recepten op briefpapier in plaats van gewoon papier
Briefpapier heeft meestal een mooie rand. Dit kan uw recepten interessanter maken om naar te kijken.
- Briefpapier heeft ook de neiging om in verschillende thema's te komen. Kies een thema dat je leuk vindt. U kunt het thema ook afstemmen op uw map.
- Als je een speciaal gedeelte hebt voor vakantierecepten, zoals Thanksgiving of Kerstmis, probeer dan het papier te matchen met de feestdagen. Gebruik bijvoorbeeld papier met pompoenen of herfstbladeren voor Thanksgiving-recepten en papier met sneeuwvlokken of kerstbomen voor kerstrecepten.
Stap 3. Voeg afbeeldingen toe aan de recepten
U kunt stap-voor-stap foto's toevoegen aan uw recepten. U kunt in plaats daarvan ook een foto van het uiteindelijke gerecht toevoegen. Dit maakt de recepten kleurrijker. De foto's geven u ook een idee van hoe het uiteindelijke gerecht er uiteindelijk uit moet zien.
Stap 4. Geef je map een mooie omslag
U kunt een gewone map interessanter maken door een vel papier te versieren en dit achter de doorzichtige, beschermende hoes te schuiven. Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen:
- Als je gewoon een mooie omslag wilt, gebruik dan een vel plakboekpapier. Het kan zijn dat je het een beetje moet inkorten om het passend te krijgen.
- Geef je map een titel. Schrijf de titel op wat papier en schuif deze achter het beschermvel op de omslag. Je noemt het zoals je wilt, zoals: You Name's Cookbook.
- Gebruik een ondoorzichtige textielstift om ontwerpen op een met stof beklede binder te tekenen. De meeste textielstiften zijn verkrijgbaar in dekkende en transparante kleuren. Gebruik geen transparante textielstift. De kleuren zullen goed opgaan in de stof en komen niet goed tot hun recht.
- Als er al een patroon op je map staat, kun je letterstickers gebruiken om er een titel aan te geven.
Stap 5. Versier de titelpagina's van de secties
Dit kan een leuke manier zijn om elke sectie te introduceren. Hier zijn enkele ideeën"
- Als je een saladesectie hebt, voeg dan een foto van je favoriete salade toe aan de titelpagina.
- Als je een sectie hebt voor desserts of gebak, voeg dan een foto van een mooie cake of taart toe.
- Als je alle recepten in die sectie hebt staan, overweeg dan om een mini-inhoudsopgave toe te voegen. Noteer onder de titel de namen van alle recepten die in dat gedeelte staan. Dit zal je helpen herinneren aan wat er in zit.
Stap 6. Maak je eigen sectietabs
Hierdoor kunt u wat creatiever worden en het ontwerp van het tabblad afstemmen op de rest van uw map. Zo maak je er een:
- Knip wat gekleurd papier in een rechthoek van ½ bij 1 inch (1,27 bij 2,54 centimeter).
- Label het tabblad.
- Snijd wat doorzichtige verpakkingstape in een vierkant van 1 "bij 1" inch (3,81 centimeter)
- Plaats de ½ inch (1,27 centimeter) van de tape op de zijkant van de paginabeschermer.
- Plaats het lipje onder de tape. De lange zijde van de rechthoek moet gelijk liggen met de rand van de paginabeschermer. Het moet ook worden gecentreerd op de tape.
- Vouw de tape om en druk deze op de achterkant van de paginabeschermer.
Deel 4 van 4: Een map maken vanaf nul
Stap 1. Verzamel je benodigdheden
Met slechts een paar items kunt u uw eigen rustieke receptenmap maken. Dit is wat je nodig hebt:
- 2 vellen dun karton of illustratiekarton
- Printpapier
- 2 – 3 bindringen
- Markeringen of letterstickers
Stap 2. Zoek twee stukken dun karton of illustratiebord
Zorg ervoor dat ze even groot zijn. Dit zijn de voor- en achterkant van uw map.
Stap 3. Print je recepten uit op vellen papier
Het papier dat u gebruikt, moet iets kleiner zijn dan de omslagen.
Stap 4. Maak met een perforator gaten in de omslagen en pagina's
Je hebt twee tot drie gaten nodig. Het bovenste en onderste gat moeten ongeveer 2,54 centimeter verwijderd zijn van de boven- en onderkant van de afdekkingen.
Stap 5. Schik je map
Leg de achteromslag op een tafel voor je neer en stapel de receptpagina's erop. Plaats de voorklep erop. Lijn de gaten zo goed mogelijk uit.
Stap 6. Open twee tot drie bindringen en schuif ze door de gaten
Sluit de ringband als alle pagina's, inclusief de omslagen, erop liggen. U kunt bindringen kopen bij een kantoorboekhandel of een kunstnijverheidswinkel.
Stap 7. Versier de hoezen
Schrijf een titel met markeerstiften of letterstickers. Je kunt ook op een rand tekenen met stiften of glitterverf.
Stap 8. Bewaar de map in je keuken, of geef hem weg als cadeau
Omdat de ringband van papier is, zul je er extra zorg voor moeten dragen. Als je bang bent dat het vuil wordt, overweeg dan om het in een doos of in een kast te bewaren.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Overweeg om van de map een familiestuk te maken. Geef het door aan uw kinderen of kleinkinderen
- Laat het hele gezin meewerken aan het maken van de map. Laat iedereen een recept of twee bijdragen.
- Voeg grappige kookongevallenverhalen en persoonlijke kooktips toe.
