Wortelen zijn niet alleen een gezonde groente die gemakkelijk aan allerlei gerechten kan worden toegevoegd; ze kunnen ook gemakkelijk binnenshuis worden gekweekt. U kunt dezelfde methoden volgen om elk type of elke variëteit wortel binnenshuis te kweken. Het enige dat je nodig hebt om wortels binnen te kweken, is een grote bak, potgrond en wortelzaden. Door ze op een koele plaats met veel zon te houden en ze regelmatig water te geven, krijg je na 2-3 maanden geweldige wortels.
Stappen
Deel 1 van 3: De beste binnenomstandigheden creëren
Stap 1. Kies een bak van minimaal 20 cm diep om verdringing te voorkomen
Wortelen hebben veel diepte nodig om goed te kunnen groeien. Als je wortelen in containers kweekt, moeten die containers minimaal 20 cm diep en 30 cm in diameter zijn. Elk type container kan worden gebruikt om wortels te laten groeien, zolang ze maar groot genoeg zijn om de wortels niet te verdringen terwijl ze groeien.
- Zorg ervoor dat elke container drainagegaten in de bodem heeft. Als de container nog geen gaten heeft, kunt u een boor gebruiken om de gaten te maken.
- Plaats elke container op een schotel of bak om het water op te vangen terwijl het uit de container loopt.
Stap 2. Koop een potgrondmix speciaal gemaakt voor groenten
Gebruik je handen of een handbediende tuinschep om elke container te vullen met een groentepotgrondmix. Vul elke container zodat er slechts 2,5 cm ruimte is tussen de grond en de bovenkant van de container. Gebruik geen aarde uit uw tuin buiten; het zal niet genoeg van de juiste voedingsstoffen bevatten om uw wortels met succes te laten groeien.
- Zoek naar een potgrondmix met een pH tussen 6,0 en 6,8.
- Wortelen geven de voorkeur aan grond die licht, zanderig en leem is.
Stap 3. Kies een koele plek met 6 uur zon om je containers te plaatsen
Wortelen geven de voorkeur aan koele temperaturen tussen 10 ° C (50 ° F) en 18 ° C (64 ° F) om te gedijen. Ze hebben ook minimaal 6 uur zonlicht per dag nodig. Zoek daarom een plek in huis die zowel regelmatig koel is als veel zonlicht heeft waar de potten 2-3 maanden kunnen staan totdat je je wortelen kunt oogsten.
Wortelen doen het niet goed als de temperatuur schommelt. Houd uw wortelen uit de buurt van deuren of ventilatieopeningen waar de temperatuur vaak verandert
Stap 4. Installeer kweeklampen als je binnen niet genoeg zonlicht krijgt
Als er geen locatie in je huis is die 6 uur zonlicht per dag krijgt, kun je als alternatief kweeklampen gebruiken. Zorg ervoor dat ofwel de lampen zelf, ofwel de containers op en neer kunnen worden bewogen, zodat de wortelen verder van de lampen kunnen worden geplaatst zodra ze beginnen te groeien. Laat de kweeklampen elke dag lang genoeg aan zodat je wortelen minimaal 6 uur licht krijgen.
- Kweeklampen zijn gespecialiseerde lampen die een lichtspectrum produceren dat vergelijkbaar is met dat van de zon, dat zal interageren met uw wortelplanten om ze te helpen groeien (via fotosynthese).
- Kweeklampen kunnen worden gekocht bij elke hardware- of tuinwinkel of online.
- Je kunt kweeklampen gebruiken in plaats van of naast natuurlijk licht.
- Gebruik een timer voor je kweeklamp, zodat je niet hoeft te onthouden wanneer je ze aan en uit moet zetten.
Deel 2 van 3: Je wortelzaden zaaien
Stap 1. Vul elke container met potgrondmix
Elke container waarin u wortelen wilt zaaien, moet bijna tot aan de bovenkant worden gevuld met potgrondmix. Laat slechts 2,5 cm ruimte vrij aan de bovenkant van elke container. Voeg wat water toe aan de grond na het vullen van de container. Als het water ervoor zorgt dat de grond samendrukt, voeg dan meer grond toe totdat het op het juiste niveau is.
- Lees de instructies op uw zakje groentepotgrondmix voor het geval er unieke stappen nodig zijn.
- Bewaar de overgebleven potmix en gebruik deze om de containers bij te vullen als de grond wordt samengedrukt terwijl de wortels groeien.
Stap 2. Strooi wortelzaden in elke container
Zaai je wortelzaden in elke container door de zaden voorzichtig op de grond te strooien. Wortelzaden hoeven niet in de grond te worden begraven. Wortelzaden zijn ook erg klein en moeilijk te zien, daarom kan het moeilijk zijn om te zien hoeveel zaden je hebt gebruikt - dat is oké. Zodra de zaden in elke container zitten, strooi je lichtjes water op de zaden.
- Elke variëteit aan wortelen kan binnen worden gekweekt. Je kunt zelfs meerdere soorten wortelzaden met elkaar mengen om in je containers te zaaien.
- Wortelzaden kunnen worden gekocht bij een tuincentrum of online.
- Sommige wortelzaden kunnen 'gecoat' zijn. Deze coating maakt de zaden eenvoudig groter en gemakkelijker te zien; het heeft geen invloed op het zaad zelf.
Stap 3. Geef je wortelzaden regelmatig water en kijk hoe ze ontkiemen
Wortelzaden hebben ongeveer 14-17 dagen nodig om te ontkiemen. Terwijl je wacht tot je zaadjes ontkiemen, moet je ervoor zorgen dat ze elke dag minstens 6 uur licht krijgen en de bovenste laag grond vochtig houden. Gebruik een spuitfles om de zaden water te geven en maak de schotels of bakjes direct leeg met overtollig water.
Blijf je wortelen na het ontkiemen 6 uur licht per dag en voldoende water geven
Stap 4. Dun de spruiten uit om elke plant voldoende ruimte te geven om te groeien
Wortelzaden hebben ongeveer 14-17 dagen nodig om te ontkiemen. Zodra de wortelen zijn ontkiemd, dunt u de wortelspruiten uit met een schaar, zodat elke resterende spruit een heeft 1⁄2 in (1,3 cm) ruimte aan alle kanten. Snijd de ongewenste spruiten tot op de grond; trek de ongewenste spruiten niet uit de grond.
Deze stap geeft zoveel mogelijk kiemgroenten de kans om succesvol te groeien. Sommige kunnen echter afsterven vóór de volgende stap van het dunner worden
Stap 5. Herhaal het uitdunningsproces als de zaailingen 7,6 cm lang zijn
Zodra de spruiten zijn uitgegroeid tot zaailingen van 7,6 cm, dunt u de wortelen weer uit. Zorg er deze keer voor dat elke zaailing aan alle kanten 2,5 cm ruimte heeft. Gebruik je schaar om de ongewenste zaailingen tot op de grond af te knippen.
Hoe minder zaailingen, hoe groter elke wortel zal worden
Stap 6. Zaai je zaden met tussenpozen om je oogst langer te laten duren
Wortelen hebben ongeveer 60-75 dagen nodig om te rijpen. Als ze eenmaal volwassen zijn, kunnen ze meteen worden geoogst en gegeten. Dit kan u echter te veel wortels tegelijk opleveren. In plaats van al uw containers tegelijkertijd te planten, plant u uw containers met tussenpozen om uw oogstperiode te verlengen.
Als u bijvoorbeeld 6 containers plant, zaai dan een week zaden in 2 containers, zaai dan een week later zaden in nog eens 2 containers en zaai dan een week later zaden in de laatste 2 containers. Dit betekent dat je je zaden over een periode van 3 weken hebt geplant
Deel 3 van 3: Zorg voor je wortelen
Stap 1. Geef je wortelen regelmatig water om de bovenste laag aarde vochtig te houden
Gebruik uw vinger om het vochtgehalte van de bovenste 1 in (2,5 cm) tot 2 inch (5,1 cm) grond in elke container te controleren. Als de grond droog is, is het tijd om je wortels water te geven. Geef elke bak voldoende water zodat de bovenste laag aarde vochtig is, maar niet doorweekt.
Overtollig water kan uit elke container weglopen nadat deze is bewaterd. Leeg de schotels of bakjes zo vaak mogelijk
Stap 2. Bemest je wortelen om de 2 weken om ze gezond te houden
Voeg elke 2 weken gewone kamerplantmest toe aan elke container met wortelen, of zoals aangegeven op de fles. De meststof geeft de wortels de juiste voedingsstoffen om succesvol te groeien en te rijpen. U hoeft geen speciale meststof voor uw wortelen aan te schaffen, kamerplantenmest werkt prima.
U kunt vloeibare kamerplantenmest kopen in een tuincentrum of in de plantenafdeling van elke supermarkt
Stap 3. Draai elke container wekelijks zodat elke plant genoeg zon krijgt
Draai elke week op hetzelfde tijdstip elk van uw containers een kwartslag met de klok mee. Dit zorgt ervoor dat alle wortelplanten tijdens de groei evenveel zonlicht krijgen. Als je merkt dat al je wortelplanten veel naar het zonlicht leunen, wil je misschien de container vaker draaien.
Als je naast zonlicht kweeklampen gebruikt en de kweeklampen zich direct boven de containers bevinden, kun je deze stap overslaan
Stap 4. Geniet na 60 tot 75 dagen van je rijpe wortelen
Zodra je wortelen zijn gerijpt, kun je ze oogsten en meteen genieten. Begin met het plukken van de planten met de grootste en dikste greens, omdat deze waarschijnlijk het meest volwassen zijn. Pak de onderkant van de greens vast, waar ze aansluiten op de wortel en trek ze recht omhoog om de wortel te oogsten.
