Een verscheidenheid aan verschillende soorten noten kan relatief eenvoudig worden gekweekt op een persoonlijke, niet-commerciële schaal. Noten die relatief gemakkelijk op kleine schaal kunnen worden gekweekt, zijn onder meer de walnoot, hazelnoot, macadamia-noot, amandel en pecannoot. Noten die aan bomen groeien (bijv. walnoten, cashewnoten en pecannoten) hebben meer tijd nodig om een oogst op te leveren dan noten die aan struiken groeien (bijv. hazelnoten), omdat de bomen zelf moeten rijpen voordat ze noten kunnen dragen. Hoewel het technisch gezien geen noten zijn, zijn er hier ook instructies voor het kweken van pinda's.
Stappen
Methode 1 van 3: Pindaplanten kweken
Stap 1. Begraaf verse, ongebrande pinda's in losse, goed doorlatende grond
Gebruik een schoffel of hark om de grond voor het planten om te draaien, zodat je de pinda niet in de grond hoeft te duwen. Plant elke pinda ongeveer 2 inch (5,1 cm) diep. Plaats elk van de pinda's ongeveer 20 cm van elkaar op een rij.
- Als de grond dicht opeengepakt is, voeg dan een combinatie van oude compost en zand toe om de grond los te maken. Zand en compost kunnen worden gekocht bij een plaatselijke ijzerhandel.
- Als je liever begint met een meer volwassen plant, koop dan een pindastruik bij een plaatselijke plantenkwekerij. Zorg ervoor dat u de pindastruik nog steeds in vochtige grond plant.
Stap 2. Zoek de pindaplanten in de volle zon
Hoewel pinda's meestal worden geassocieerd met het Amerikaanse zuiden, kunnen ze in de zomer overal worden gekweekt waar het zonnig en warm is. Pinda's gedijen goed in warme, zonnige omgevingen, dus plant ze op een locatie die elke dag veel zon krijgt.
Als je in een koele, gematigde zone woont, plant je pinda's dan op een helling op het zuiden om de hoeveelheid zon die ze zullen ontvangen te maximaliseren
Stap 3. Plant de pinda's 4 weken na de laatste nachtvorst
Pindaplanten kunnen kwetsbaar zijn en kunnen worden gedood door een late vorst. Speel het veilig en wacht een volledige maand na de laatste nachtvorst voordat je je pinda's buiten plant.
Als u in een koel klimaat leeft, kunt u zich zorgen maken dat de pinda's mogelijk niet genoeg groeiseizoen hebben tussen 4 weken na de laatste nachtvorst en de eerste vorst van de winter. Plant in dit geval uw pinda's 5-8 weken eerder binnen en verplant ze vervolgens buiten
Stap 4. Maak de aarde rond de planten los met een troffel of spitvork
Wanneer de planten 15 cm hoog worden, prik en maak de grond rond elk van uw pindaplanten los. Dit maakt het gemakkelijker voor de haringen om uit te rekken en de grond in te gaan.
De pinnen van een pindaplant zijn de lange stelen die in de grond steken en uiteindelijk uitgroeien tot de pinda's zelf
Stap 5. Heuvel elke pindaplant op door er een heuveltje aarde omheen te vormen
Zodra je de grond rond de planten hebt losgemaakt, neem je een troffel of schop en vorm je een koepelvormige heuvel rond de stengel van elke pindaplant. Elke heuvel moet ongeveer 7,6 cm hoog zijn. Deze "heuvels" helpen de pindaplanten om lucht en voedingsstoffen beter toegankelijk te maken voor de planten.
Je kunt ook gemaaid gras of los stro in de heuvels doen om hun porositeit te vergroten
Stap 6. Trek de planten uit de grond om de pinda's te oogsten
De pinda's zijn rijp als de plant geel begint te worden. Dit gebeurt meestal vroeg in de herfst. Hoewel de struiken bovengronds groeien, groeien de pinda's zelf ondergronds. Om de pinda's te oogsten, ontwortelt u de hele plant met een spitvork, die u bij uw plaatselijke ijzerhandel kunt kopen. Schud alle aarde van de wortels.
- Het is onverstandig om veel later dan de vroege herfst te wachten om je pinda's te oogsten, vooral als je in een gebied woont met koude winters en vroege vorst. De pinda's kunnen bevriezen en onder de grond afsterven.
- Omdat de pindastruiken relatief klein zijn (vergeleken met notendragende bomen), zou je in je eerste groeijaar een pinda-oogst moeten hebben.
Stap 7. Hang de pindaplanten 1 maand binnen
De pinda's moeten volledig uitdrogen voordat ze rauw, gezouten of geroosterd worden gegeten. Hang ze in een koele, droge ruimte, zoals een kelder of kelder, waar de pindaplanten tijdens het drogen niet gestoord worden.
- Zodra de planten zijn opgedroogd, pluk je de pinda's van de kaf van de plant. Gooi de planten weg. Je kunt de pinda's rauw eten.
- Bewaar niet opgegeten pinda's in een luchtdichte verpakking. Bewaar de container in uw keukenkast.
Methode 2 van 3: Hazelnoten planten en oogsten
Stap 1. Plant hazelnoten in goed doorlatende, voedselrijke grond in de volle zon
De gemakkelijkste manier om hazelnoten te kweken is door jonge planten - of onrijpe wortelkluiten - te kopen bij een nabijgelegen kwekerij. Deze struiken gedijen goed als ze veel voedingsstoffen krijgen en als ze in direct zonlicht worden geplant. Dus als je hazelnoten buiten plant, moet je misschien wat potgrond en zand in de buitengrond mengen om de porositeit en voedingskwaliteit te verhogen.
Een volwassen hazelnootstruik wordt ongeveer 3,0 m lang en even breed
Stap 2. Graaf een gat uit dat twee keer zo groot is als elke kluit
Jonge hazelnootstruiken hebben een royale hoeveelheid losse grond nodig om hun wortels in te verspreiden. Dus als je kluit een diameter heeft van 20 cm, graaf dan een gat van 41 cm breed en diep.
Gebruik ook je schop of troffel om de grond onder in het gat los te maken, zodat de wortels naar beneden kunnen groeien
Stap 3. Plaats individuele hazelnootstruiken minimaal 6,1 m (20 voet)
Zorg ervoor dat u ten minste 2 struiken plant, omdat de planten elkaar bevruchten en een geïsoleerde struik geen noten zal dragen. Geef de afzonderlijke struiken voldoende ruimte om te groeien, maar plant ze niet verder dan 12 m, anders kunnen ze niet onderling bestuiven.
Stap 4. Wacht 5-7 jaar totdat de struiken moeren dragen
Meestal duurt het 3-4 jaar voordat de hazelnootstruiken volwassen zijn, en nog eens 2-3 jaar voordat ze noten gaan dragen. Gedurende deze tijd hoeft u de struiken geen water te geven, omdat hazelnoten zeer goed bestand zijn tegen droge omstandigheden.
- Als onderdeel van de zorg voor de hazelnootstruiken gedurende deze jaren, snijdt u alle jonge uitlopers weg die uit de basis van de stam en wortels komen.
- Zodra de 5-7 jaar zijn verstreken, kunt u in het late voorjaar de vorming van hazelnoten verwachten.
Stap 5. Oogst hazelnoten in de herfstmaanden door de bramen uit elkaar te trekken
Individuele hazelnoten groeien in clusters die bramen worden genoemd en die ergens tussen de 1-12 noten bevatten. In de herfst worden de bramen bruin, wat aangeeft dat ze klaar zijn om te worden geoogst. Trek de bramen van de struiken en verzamel ze in een emmer of mand.
Trek vervolgens de afzonderlijke bramen uit elkaar en laat de moeren binnenin eruit vallen. In de meeste gevallen moet de zwaartekracht voldoende zijn om de moeren uit de bramen te trekken
Stap 6. Droog de noten 3-4 dagen op krantenpapier
Als je de noten eenmaal uit de bramen hebt gebroken, hebben ze tijd nodig om uit te drogen. Leg ze op een krant op een vlakke ondergrond, zoals een tafelblad of een schone vloer. Zorg ervoor dat u de noten in een gebied plaatst waar ze tijdens het drogen niet worden gestoord door kinderen of huisdieren.
Zodra de noten zijn opgedroogd, kunt u ze roosteren of bewaren. Bewaar hazelnoten in een luchtdichte verpakking in uw keukenkast. (Ongebrande hazelnoten zijn onaangenaam om te eten.)
Methode 3 van 3: Amandelbomen planten en onderhouden
Stap 1. Kies een standplaats met volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond
Amandelbomen zullen niet gedijen als ze niet worden geplant op een locatie met minder dan 6-8 uur zonlicht per dag. Ze hebben ook grond nodig met een goede afwatering.
Als je merkt dat de grond waar je de amandelbomen wilt planten vaak plassen vormt, probeer dan turf of zand aan de grond toe te voegen voordat je de bomen plant
Stap 2. Graaf een gat diep genoeg voor de wortelstructuur van de boom
Wanneer de boom is geplant, moet de grond tot aan de reeds bestaande grondlijn komen die aanwezig is op de meeste amandelbomen in de kwekerij. Als u van plan bent meer dan 1 amandelboom te planten, plaats de afzonderlijke bomen dan 4,6-6,1 m uit elkaar.
Als je de amandelbomen te dicht op elkaar plant, kunnen hun takken en wortels botsen met die van de aangrenzende bomen
Stap 3. Spreid de wortels uit bij het plaatsen van de amandelboom in de grond
Als de wortels van de bomen zijn gebundeld, pak ze dan een beetje uit voordat u de boom plant. Zorg er ook voor dat u de grote penwortel van de boom niet buigt of beschadigt wanneer u hem plant.
- Om ervoor te zorgen dat je amandelboom goed groeit, giet je 2-3 kopjes (470-710 ml) water over de wortels voordat je gaat planten.
- Giet nog 2-3 emmers water over de amandelboom zodra deze is geplant om ervoor te zorgen dat de wortels vochtig blijven.
Stap 4. Geef de jonge amandelboom water door water uit een slang te laten druppelen
Als je amandelboom 14 dagen (2 weken) geen regen heeft gehad, neem het dan op jezelf om de boom water te geven. In plaats van hem met water te drenken, draai je een tuinslang aan om een straaltje water te laten ontsnappen en plaats je het uiteinde van de slang aan de voet van de boom. Laat de slang lopen totdat de grond doorweekt is.
Na de eerste 2 jaar hoeft uw amandelboom niet meer te worden bewaterd, tenzij deze ernstige droogte ondergaat
Stap 5. Snoei amandelbomen in de winter
Terwijl de bomen inactief zijn, kunt u onnodige takken verwijderen zonder de amandelbomen te beschadigen. Gebruik een scherpe tuinschaar om takken af te knippen die dood of gebroken zijn, of die zijn verbogen om naar het midden van de boom te groeien. Snoei takken in de buurt van het midden van elke amandelboom, zodat lucht en licht erdoorheen kunnen.
Je amandelbomen moeten 2-4 jaar rijpen voordat ze amandelen gaan produceren
Stap 6. Oogst de amandelen in de herfst door ze van de bomen te slaan
De amandelen zelf groeien in grote, houtkleurige rompen. Ze zijn klaar om te oogsten zodra de rompen volledig vanzelf zijn geopend. Schud de boom om de amandelschillen op de grond te slaan.
Als de noten zijn gevallen, laat u ze 2 of 3 dagen op de grond liggen om te drogen
Stap 7. Wrik de schelpen uit de romp en wrik de moeren uit de schelp
Voor dit deel van het oogstproces heb je een goede notenkraker nodig. Klik de romp open totdat je de amandelschil kunt verwijderen. Breek vervolgens de schelpen open totdat de amandelnoot zelf tevoorschijn komt.
Bewaar de amandelen in een luchtdichte verpakking of plastic zak. Bewaar de noten in je voorraadkast of een keukenkastje
Tips
- Hoewel ze vanwege hun naam vaak worden verward met noten, zijn pinda's in feite geen soort noot. Ze zijn eigenlijk een lid van de peulvruchtenfamilie, nauw verwant aan bonen en erwten.
- Afhankelijk van de regio waarin je woont en je persoonlijke smaak, kun je ook proberen om piñonnoten of pistachenoten te kweken.
