Morel-paddenstoelen zijn goed om te eten, leuk om naar te zoeken en nog beter om te kweken. Het kopen van morieljes kan nogal duur zijn, dus een goedkoper alternatief is om er in het wild op te jagen. Dit kan echter een risico vormen voor niet-ingewijden, omdat er giftige paddenstoelen zijn die per ongeluk kunnen worden geplukt. Daarom is het kweken ervan niet alleen een veiligere optie, het is ook nog eens goedkoop.
Stappen
Methode 1 van 2: Een kweekset gebruiken
Stap 1. Koop online een morieljespakket
Een morieljespakket is voorverpakt met spawnzaad en een set instructies om je op weg te helpen. Een kweekset kost je doorgaans maar iets meer dan $30.
- Broedzaad zorgt ervoor dat de paddenstoelen groeien en kan in verschillende variëteiten voorkomen, zoals houtsnippers, graan en zaagsel.
- Het gebruik van kweeksets is meer vergevingsgezind voor beginners dan het hele proces vanaf het begin te doen, omdat het spawn-zaad specifiek is bedoeld om je morieljes te helpen groeien.
Stap 2. Bereid je voor om tussen zomer en herfst te planten
Dit geeft het de tijd om de komende seizoenen te groeien. Morel-paddenstoelen ontkiemen meestal rond de lente. Morel-paddenstoelenjagers zoeken ze meestal op in de lente, omdat ze dan van nature in het wild groeien, wat een handig referentiepunt is voor wanneer de jouwe zou moeten beginnen te ontkiemen.
Stap 3. Kies een plek in de schaduw die 4x4 voet groot is
Het is goed om een vooraf bepaald deel van je tuin te organiseren voor waar je je paddenstoelen wilt planten, omdat de meeste kweeksets een specifieke set afmetingen vereisen. De meeste kweeksets hebben 4x4 voet nodig, maar controleer de specificaties van je kweekset om er zeker van te zijn hoeveel je nodig hebt.
- Het is goed om een plek bij een boom te kiezen, omdat er meer morieljes omheen groeien, vooral essen en iepen.
- Het hebben van zandgrond geeft je de beste resultaten.
Stap 4. Creëer je spawnbed met een mengsel van veenmos en gips
Verzin een mengsel dat 10 gallon veenmos en 1 gallon gips bevat en plaats het op uw 4x4 tuinruimte.
- Het gips bevat calciumsulfaat dat kan helpen de grootte van uw champignondoppen te vergroten.
- Het toevoegen van as van verbrande houtsnippers tijdens deze stap zal ook helpen omdat het voedingsstoffen levert voor je morieljes.
Stap 5. Breng het spawnzaad uit je kweekset aan
Wanneer je het spawnzaad over de grond verspreidt, zorg er dan voor dat je dit gelijkmatig doet om de morieljes meer kans te geven om te groeien. De instructies die bij uw kit zijn geleverd, geven u de juiste instructies om dit te doen.
Stap 6. Voeg hardhoutsnippers toe om het spawnbed af te werken
Je hoeft niet heel erg netjes te zijn als je dit doet, het volstaat om het gewoon op het spawnbed te gooien.
- Net zoals planten bij een es of een iep nuttig is, is het ook nuttig om ook houtsnippers van deze bomen te gebruiken. Ze zullen je morieljes nog meer stimuleren om te groeien.
- Houtsnippers kunnen online worden gekocht.
Stap 7. Wacht tot je morieljes groeien
Houd er rekening mee dat dit soms tot twee jaar kan duren. Het goede nieuws is dat als ze eenmaal ontkiemen, de morieljestuin nog enkele jaren paddestoelen kan blijven leveren. Om ervoor te zorgen dat dit het geval is, moet u eraan denken om twee keer per jaar verse compost aan te brengen.
Als het kweken van je morieljes de eerste keer niet lukt, aarzel dan niet om het opnieuw te proberen. Voor de meeste mensen is dit een werk van lange adem
Methode 2 van 2: Morel-paddenstoelen kweken zonder een kit
Stap 1. Verzamel of koop een paar morieljes voor later gebruik
Je hebt echt gerijpte morilles nodig voor je zelfgemaakte mengsel. Er zijn er maar een paar nodig, maar ze zijn nog steeds van vitaal belang voor het proces.
Houd ze vers door ze in een afsluitbare zak of doos te doen en vervolgens in de koelkast te bewaren
Stap 2. Begin met het koken van 1 gallon kraanwater en plaats het in een voedselveilige container
Zorg ervoor dat het water gefilterd is, omdat het chloor uit ongefilterd kraanwater de groei van je morieljes zal belemmeren.
Ervoor zorgen dat de container schoon is, is vooral belangrijk om ervoor te zorgen dat het mengsel niet verontreinigd raakt
Stap 3. Voeg 1 eetlepel melasse toe aan het water
Dit geeft het energie voor je morieljes om te groeien. Het zal ook suiker leveren om de sporen te laten ontkiemen.
Stap 4. Breng een snufje zout aan om de verspreiding van bacteriën te voorkomen
Er is niet veel nodig, maar het is nog steeds nodig om te voorkomen dat je morieljes bezoedeld raken.
Als je specifiek wilt zijn in je meting, gebruik dan een kwart eetlepel om preciezer te zijn
Stap 5. Doe de morieljes in het mengsel en roer het door
Zorg ervoor dat je alleen de sporen erin doet. Slechts een paar zullen voldoende zijn.
- Paddenstoelensporen bevinden zich aan de bovenkant van de paddenstoel, dus u hoeft alleen de dop van de steel te verwijderen.
- Als je niet zeker weet waarmee je het mengsel moet roeren, is een houten lepel perfect voldoende.
Stap 6. Zet het mengsel opzij en laat het tot 44 uur bezinken
Zorg ervoor dat het bedekt is en niet in de weg staat. Als je het langer dan 44 uur laat staan, loopt het mengsel het risico op het krijgen van bacteriën.
Stap 7. Verspreid het mengsel over je tuinruimte van 4x4 voet
Precies zoals de plek die je zou opzetten voor je kweekset, giet het mengsel over je zandgrond. Bedek het daarna met hardhoutsnippers zoals beschreven in Methode 1 – Stap 6.
Stap 8. Wacht en kijk hoe je morieljes groeien
Onthoud dat de zelfgemaakte manier minder betrouwbaar is dan de kweekset. De kweekset heeft mycelia spawn die een grotere kans op succes heeft. Als je zelfgemaakte versie niet werkt, overweeg dan om de kweekset te proberen.
