Vanillebonen groeien eigenlijk op orchideeën van het geslacht Vanille. Deze planten worden vaak gekweekt in Hawaï, Mexico, Tahiti, Madagaskar, Indonesië en andere tropische locaties. Thuis vanille kweken vergt wat tijd en moeite, maar het is de beloning van geurige en heerlijke vanillebonen waard!
Stappen
Deel 1 van 5: De juiste omgeving creëren
Stap 1. Bouw een kas als je niet in een tropisch klimaat leeft
Vanille-orchideeën hebben een tropische omgeving nodig, dus je hebt zonlicht, warmte, ruimte en vochtigheid nodig om de planten te laten groeien. Kies een locatie met ochtendzon en bouw de structuur zelf of uit een kaspakket. Bedek de structuur met UV-gestabiliseerd polyethyleen of glasvezel of voeg glaspanelen toe.
Als je in een tropisch klimaat leeft, kun je misschien buiten vanille kweken. Controleer de temperatuur en vochtigheid van uw omgeving om te bepalen of de omstandigheden geschikt zijn voor een vanille-orchidee
Stap 2. Houd de temperatuur boven 65 ° F (18 ° C)
Vanille-orchideeën zullen gedijen in klimaten met dagtemperaturen tussen 80-85 ° F (27-29 ° C). 'S Nachts moeten de temperaturen tussen 65-75 ° F (18-24 ° C) blijven. Om de temperatuur in een kas te verlagen, kun je ventilatieopeningen openen of ventilatoren inschakelen. Om de temperatuur in een kas te verhogen, kun je warmtelampen of een kachel toevoegen.
Stap 3. Handhaaf een luchtvochtigheid van 85%
Vanille-orchideeën hebben een hoge luchtvochtigheid nodig om goed te kunnen groeien. Gebruik een hygrometer om de luchtvochtigheid in de kas of plantplaats te meten. Als het lager is dan 85%, voeg dan een luchtbevochtiger toe aan het gebied. Als de luchtvochtigheid hoger is dan 85%, gebruik dan een luchtontvochtiger om de luchtvochtigheid te verlagen.
Deel 2 van 5: De stek planten
Stap 1. Koop een vanillestekje van 15-20 inch (38-51 cm)
Als je geen lokale bloemist of tuincentrum hebt die stekken van vanille-orchideeën verkoopt, moet je ze misschien online bestellen. Kies voor de beste resultaten een stek die 15-20 inch (38-51 cm) lang is. Het is een goed idee om meerdere stekken te kopen voor het geval sommige het niet halen.
- Stekken worden meestal genomen van volwassen planten die 20 voet (6,1 m) of meer lang zijn.
- Vraag bij twijfel aan de leverancier welk uiteinde van de snede de bovenkant is en welke de onderkant. De bovenkant is de richting waarin de plant is gegroeid. De bladeren wijzen naar de onderkant van de stek.
Stap 2. Vul een kleine pot met een mix van dennenschors en veenmos
Dennenschors en veenmos zorgen voor een goede afwatering van de grond. Als alternatief kunt u een oppotmedium gebruiken dat is samengesteld voor orchideeën. Houd er rekening mee dat orchideeën het beter doen in kleine potten dan in grote of direct in de grond.
Al deze materialen zijn verkrijgbaar bij tuinwinkels en bouwmarkten
Stap 3. Test het potmedium om er zeker van te zijn dat het een neutrale pH heeft
Vanille-orchideeën gedijen goed in een potgrond met een neutrale pH van 6,6 tot 7,5. Om de pH van de grond te testen, kunt u een in de handel verkrijgbare testsonde of papieren teststrips gebruiken, die beide verkrijgbaar zijn bij uw plaatselijke tuincentrum en online. Als je de pH moet aanpassen, voeg dan kalk toe om de alkaliteit te verhogen of voeg organisch materiaal toe (zoals meer veenmos) om de zuurgraad te verhogen.
Stap 4. Plant de vanille-orchideestek in de pot
Begraaf de onderste 2 bladverbindingen, of knopen, van de plant ongeveer 2,5 cm in het potmedium. Druk het potmedium lichtjes met uw handen aan om het snijden te stabiliseren.
Stap 5. Geef de orchidee na het planten licht water met gedestilleerd water
Het is belangrijk dat je de orchidee niet oververzadigt, wat kan leiden tot wortelrot. Geef de orchidee licht water in plaats van diep, totdat het potmedium vochtig is. Gebruik altijd gedestilleerd water, want de mineralen in kraanwater zijn niet goed voor planten.
Deel 3 van 5: Zorgen voor de vanille-orchidee
Stap 1. Zet de pot in een ruimte met 6 uur indirect zonlicht per dag
Vanille-orchideeën zullen verschroeien als u ze in direct zonlicht plaatst. Om dit te voorkomen, kiest u een gedeelte van de kas met helder, maar indirect zonlicht. Ideaal is een standplaats met gevlekte, maar niet diepe schaduw die minimaal 6 uur zon per dag krijgt.
Stap 2. Installeer een latwerk naast de orchidee zodat de wijnstokken kunnen klimmen
Vanille-orchideeën zijn klimplanten, dus ze hebben een latwerk nodig om ze te ondersteunen. Als alternatief kunt u de pot in de buurt van een paal of een boom plaatsen, zodat de wijnstokken daarop kunnen klimmen. De vanille-orchidee moet worden getraind om verticaal te groeien, dus je moet de plant voorzichtig aan het latwerk, de paal of de boom bevestigen met behulp van plantbinders of clips.
U kunt stropdassen of clips online of in een tuinwinkel kopen
Stap 3. Laat het potmedium tussen de gietbeurten uitdrogen of vernevel het dagelijks
Wacht tot de bovenste 5,1-7,6 cm van het potmedium is opgedroogd voordat je de orchidee opnieuw water geeft. Na het water geven moet de grond vochtig maar niet drassig zijn. Als alternatief kunt u de orchidee dagelijks vernevelen met gedestilleerd water uit een spuitfles. Spuit de grond, stengel en bladeren van de plant lichtjes.
Stap 4. Breng vloeibare meststof aan op de plant "wekelijks, wekelijks
” Om ervoor te zorgen dat uw orchidee zal bloeien en vanillebonen zal ontwikkelen, moet u hem regelmatig bemesten. "Wekelijks bemesten" betekent eens in de 7 dagen een verdunde hoeveelheid kunstmest toevoegen (ongeveer half zo sterk als de verpakking aangeeft). Wanneer de plant actief groeit, gebruik dan een stikstofrijke (30-10-10) vloeibare meststof. Als de orchidee niet actief groeit, gebruik dan een 10-10-10 meststof.
Stap 5. Laat de vanille-orchidee 2-7 jaar groeien en rijpen
Naarmate de orchidee groeit, zullen luchtwortels (dat zijn wortels die boven de grond groeien) zich naar boven aan de steun hechten en andere zullen naar de grond reiken. Het duurt 2-7 jaar voordat de plant groot genoeg is om te bloeien, aangezien hij 6,1-12,2 m lang moet worden. Wanhoop echter niet, de tijd en moeite is het waard!
Geef gedurende deze tijd water en bemest de vanille-orchidee zoals voorheen
Deel 4 van 5: De bloemen bestuiven
Stap 1. Bestuif de vanille-orchideeën wanneer ze bloemtrossen ontwikkelen
De vanille-orchidee bloeit slechts één periode van 6 weken per jaar. Bovendien gaan de bloemen maar ongeveer 1 dag mee! Dit betekent dat je de orchidee goed in de gaten moet houden en dagelijks moet controleren op bloemen. Als het bloeit, moet je de bloemen met de hand bestuiven om de vanillebonen te laten groeien.
Stap 2. Duw de helmknop omhoog en plaats het stuifmeel op de nok
Bestuif de bloemen het beste in de ochtend, rond 11 uur. Duw de pollenmassa naar buiten en houd deze met je rechterduim en wijsvinger omhoog. Gebruik je middelvinger om de helmknop naar achteren te duwen en de nok eronder bloot te leggen, die als schild dient. Plaats het stuifmeel op de nok. Duw de nok terug op zijn plaats met uw linkerhand en trek de dop weer naar beneden. Herhaal met alle bloemen.
- Sap van orchideewortels en bloemen kan de huid irriteren. Draag handschoenen en wees voorzichtig bij het verplanten of bestuiven van de plant.
- Overweeg om een lokale orchideeënkweker te vragen om de eerste paar keer met de hand te bestuiven, want dit is een zeer delicaat proces.
Stap 3. Zoek naar stengels die naar beneden wijzen om een succesvolle bestuiving aan te geven
Controleer de orchidee de dag na de bestuiving. De bloemen mogen niet vallen, maar ze zullen verwelken en donkerbruin worden. Als de stengel langwerpig begint te worden in plaats van naar boven te wijzen, wordt deze bestoven. Als u geen verandering ziet, moet u de bloem mogelijk opnieuw bestuiven.
Deel 5 van 5: Vanillebonen oogsten
Stap 1. Pluk de peulen wanneer ze onderaan geel beginnen te worden
De peulen verschijnen binnen 2 maanden na bestuiving, maar het duurt 6-9 maanden om te rijpen. Zorg gedurende deze tijd voor de plant zoals u dat normaal zou doen. Als de peulen, die normaal groen zijn, net geel beginnen te worden, pluk ze dan voorzichtig van de plant.
Stap 2. Blancheer de bonen 2-5 minuten in water van 70 °C (158 °F)
Verwarm een pan water tot 158 ° F (70 ° C). Dompel de bonen 2-5 minuten onder en verwijder ze dan voorzichtig. Dit doodt alle ziektekiemen of bacteriën en bereidt de bonen ook voor op uitharding.
Stap 3. Zweet de bonen 36-48 uur in een met deken beklede doos
Nadat je de bonen hebt geblancheerd, breng je ze over naar een doos met een deken. Een bamboedoos en wollen dekens zijn het beste, maar je kunt alles gebruiken wat je bij de hand hebt. Laat de bonen 36-48 uur in de dekens en doos "zweten" voordat u ze verwijdert.
Door de hitte zullen de bonen vocht uitzweten, waardoor ze uitdrogen
Stap 4. Droog de bonen afwisselend in de zon en laat ze 7-14 dagen zweten
Spreid je bonen uit op dienbladen en plaats ze 3 uur per dag in direct zonlicht. Vouw ze vervolgens in een doek of deken en doe ze in een doos zodat ze een nacht kunnen zweten. Herhaal het proces van drogen en zweten elke dag totdat de peulen diepbruin worden.
Stap 5. Laat de bonen 8-20 dagen aan de lucht drogen bij 95 ° F (35 ° C) en 70% luchtvochtigheid
Om het vocht uit de bonen te verwijderen, moeten ze volledig aan de lucht drogen. Hang ze op of spreid ze uit op dienbladen in een droogruimte. Houd de kamer bij 95 ° F (35 ° C) en 70% vochtigheid voor de beste resultaten. De bonen zijn klaar met drogen als ze een zachte, leerachtige textuur en veel rimpels in de lengte hebben.
