De laurierboom (Laurus Nobilis) wordt al duizenden jaren door mensen gekoesterd vanwege zijn culinaire toepassingen, zijn schoonheid en zijn representatie van wijsheid en overwinning.
Stappen
Stap 1. Koop een laurierzaailing of neem stekken
Veel kwekerijen en tuincentra hebben een laurierboom in hun kruidengebied. Als je liever een stekje neemt om het te verspreiden, volg dan deze stappen:
- Neem in de vroege zomer of in de herfst/herfst een hielknip, een verse scheut of fooi. Gesneden uit een volwassen laurierboom. Het snijwerk moet ongeveer 8 cm (3") lang zijn.
- Verwijder de bovenste en onderste bladeren van de stek.
- Dompel het beoogde worteluiteinde in de hormonale snijmix. Dit stimuleert een krachtige wortelgroei.
- Doe de stek in een bak gevuld met tweederde grof zand en een derde veenmos.
- Plaats de container onder een plastic zak die over een draad of iets dergelijks hangt om te voorkomen dat deze de stek raakt of erop terechtkomt. Zo ontstaat er een minikas voor de stek.
- Wees geduldig. Het duurt ongeveer 9 maanden voordat de stek wortel heeft geschoten.
Stap 2. Plant de laurierboom
Bepaal of je de laurierboom in de tuin of in een bak wilt laten groeien. Het zal het op beide plaatsen goed doen, maar de containerlaurier moet continu worden verpot en nieuwe grond krijgen om de beste groei te garanderen. Het voorjaar is de beste tijd om een jonge laurierboom te planten.
- Laurierbomen geven de voorkeur aan volle zon in koele tot warme zones. Zorg voor een warme zone voor halfschaduw voor zeer warme of tropische klimaten. Ze moeten ook tegen de wind worden beschut.
- Kies een goed doorlatende grond met een gemiddelde rijkdom. Als u de laurierboom in een bak plaatst, voeg dan een beetje limoen toe om de zure grond in evenwicht te brengen.
Stap 3. Blijf water geven maar laat de grond goed uitdrogen tussen de gietbeurten
Geef bij warm weer vaker water.
Laurierbomen in een container hebben regelmatiger water nodig
Stap 4. Mulch de laurierboom
Doe dit voor zowel in de grond als in container gekweekte laurierbomen. De bovengrond is voldoende. Zorg er echter voor dat u eventuele mulch uit de buurt van de stam van de boom houdt.
Stap 5. Bemest eenmaal per lente
Geef de laurier complete plantenvoeding.
Stap 6. Snoeien
Het is niet echt nodig om laurierbomen te snoeien, tenzij je wilt dat ze een bepaalde vorm krijgen of als je niet wilt dat ze boven een bepaalde hoogte groeien. Laurierbomen worden ongeveer 10-20 meter (33-66 voet), maar als ze in een container staan, zullen ze veel korter worden.
De laurierboom reageert goed op het veranderen in een vormsnoei; dit wordt vaker gedaan voor laurierbomen die in containers worden gekweekt
Stap 7. Oogst
De bladeren worden gebruikt om te koken en kunnen op elk moment worden geplukt zodra de boom is gevestigd. Ze kunnen het beste vroeg op de dag worden geplukt om hun aromatische smaak te behouden.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Eenmaal gegroeid, is de schaduw gecreëerd door een laurier erg dik. Houd hier rekening mee wanneer u beslist waar u het plant.
- Laurierblad is een belangrijke toevoeging aan witte sauzen, court-bouillon, bouillons, relishes en boeketgarnituren.
- Als u de laurierboom in een container laat groeien, zorg er dan voor dat deze groot genoeg is voor de kluit van de laurierboom. Voeg naast hoogwaardige potgrond ook goed verteerde dierlijke mest of compost toe.
- Laurierblaadjes zijn gebruikt om veel voedingsmiddelen op smaak te brengen, waaronder soepen, marinades, stoofschotels, stoofschotels, vlees, vis en meer. Eén blad is meestal voldoende om het hele gerecht op smaak te brengen en het moet voor het serveren worden verwijderd.
Waarschuwingen
- De laurierboom groeit erg langzaam; wees geduldig!
- Laurierbomen kunnen geen strenge winters verdragen. Mogelijk moet u de boom afdekken als u een ongewoon strenge winter ervaart in een gebied dat niet aan dergelijke winters gewend is. Voor degenen die de hele tijd strenge winters hebben, laat de laurierboom in een container groeien en breng hem naar binnen voor de winter. Het zal gelukkig blijven groeien, mits het voldoende licht en water heeft.
