Door een nieuwe serviesset te kiezen, heb je de mogelijkheid om iets nuttigs en moois te kopen. Of je je nu aanmeldt voor een servies voor een bruiloft, je huidige servies vervangt of de voorraad aanvult na een verhuizing, als je tijd investeert in het vinden van de juiste set, kun je jarenlang elke dag van je nieuwe gerechten genieten.
Stappen
Deel 1 van 3: De basis ontdekken
Stap 1. Evalueer uw huidige servies
Maakt het uit of je nieuwe servies bij je oude spullen past? Als dat het geval is, moet u coördineren op materiaal, kleur of patroon. Tenzij je een hekel hebt aan je huidige stukken, overweeg dan hoe je ze blijft gebruiken.
Stap 2. Bepaal welke toepassingen uw nieuwe stukken zullen hebben
Ben je bijvoorbeeld van plan om deze gerechten regelmatig buiten te gebruiken? Als dat zo is, wil je misschien kijken naar minder gebruikelijke maar onbreekbare materialen, zoals metaal of laminaat. Als je tijdens de feestdagen alleen een formele set gebruikt, kun je het misschien beter afstemmen op feestelijke kleuren.
Stap 3. Bepaal of je sets wilt of niet
Servies komt vaak in 5-delige (formele) en 4-delige (casual) sets. Overweeg of u al uw gerechten op deze manier wilt laten matchen, aangezien de meeste retailers nu serviesgoed 'open voorraad' aanbieden, wat betekent dat u afzonderlijke stukken kunt kopen in plaats van sets. Als je wilt, kun je verschillende kleuren, patronen, texturen en vormen mixen en matchen.
Stap 4. Bepaal of je op zoek bent naar casual of formeel servies
Het is waarschijnlijk niet nodig om van elk een complete set te hebben, hoewel het traditioneel kan zijn. In theorie is casual servies stevig en ontworpen voor dagelijks gebruik, terwijl formeel servies fijner is, maar hier is veel overlap. Als je een goed patroon vindt, kun je misschien een enkele duurzame, elegante set kopen.
Stap 5. Kies uw materiaal op basis van duurzaamheid, prijs en beoogd gebruik
Formeel servies wordt vaak gemaakt met porselein en porselein; casual stukken kunnen ook steengoed of aardewerk zijn.
- Porselein is het hardste keramiek; bone china is bijna net zo sterk omdat het is versterkt met ossenbeenas. Beide typen zijn relatief duur en vaak niet ideaal voor gebruik in de vaatwasser of magnetron omdat ze moeilijker te vervangen zijn. Veel fabrikanten bieden nu vaatwasmachine-, magnetron- en ovenbestendig porselein en porselein aan.
- Casual serviesgoed moet stevig, vaatwasmachinebestendig en magnetronbestendig zijn; idealiter zou het ook ovenbestendig moeten zijn tot 400-500F. Dergelijke stukken zijn traditioneel meestal gemaakt van steengoed of aardewerk (roomwerk, majolica, faience, delft), die minder stevig en goedkoper zijn dan porselein of porselein. Porselein en goedkope porseleinen casual serviesgoed wordt echter heel gewoon.
Deel 2 van 3: Stukken kiezen waar je van houdt
Stap 1. Kies uw kleurenschema op basis van uw behoeften en uw kamer
Effen wit servies is altijd erg populair, omdat het vaatwasmachinebestendig is, niet vervaagt, past bij de meeste inrichtingen, voedsel goed laat zien en nooit uit de mode raakt. U kunt echter ook afstemmen op uw eetkamer of keuken door een kleur te kiezen. Servies kan ook gewoon of met een patroon zijn.
- Als u een felgekleurde eetkamer heeft, zullen neutrale kleuren deze goed aanvullen. Als je een neutraal gekleurd decor hebt, kun je een felle kleur in je gerechten opnemen die andere esthetische accenten naar voren zal brengen.
- Als je patronen overweegt, voeg dan wat gewoon servies toe aan je patronen, zodat ze niet overweldigend zijn. Merk op dat veel patronen worden gemaakt met emblemen of transfers en met de hand moeten worden gewassen om vervaging of verwijdering te voorkomen. Goud- of andere met metaal omzoomde patronen mogen niet in de magnetron worden gebruikt.
Stap 2. Kies vormen en texturen, vooral voor accenten
Hoewel gladde, ronde gerechten de meest voorkomende en veelzijdige zijn, kunnen ze saai worden. Je collectie kan drastisch worden verbeterd door een aantal complementaire stukken in dramatische vormen en texturen toe te voegen. Dit is ook een goed moment om enkele van de meer ongewone en dramatische materialen en patronen te overwegen.
Kijk voor inspiratie online en in tijdschriften naar Japanse tafelsettings, waar je regelmatig een breed scala aan vormen, kleuren en texturen ziet
Stap 3. Meet tafels en opslagruimtes om de juiste maten te kiezen
Hoewel er voor de meeste stukken bij benadering standaardafmetingen zijn, variëren ze sterk.
Als u zeer grote borden overweegt, meet dan de ruimte in uw kasten en vaatwasser op: een 12-inch bord past bijvoorbeeld vaak niet in een nominale 12-inch kast. Sommige mensen vinden dat grote borden overeten aanmoedigen, terwijl anderen elegantie vinden in de 'negatieve ruimte' van een bord
Stap 4. Bedenk of je serveerstukken nodig hebt
Voor het serveren heb je 2-3 borden, 2 kommen, 1 afgedekte braadpan, 1 taartplateau of standaard en 1 koffie-/theeservies nodig. Deze gerechten hoeven niet bij elkaar te passen en zijn een geweldige plek om te vertakken in dramatische vormen, kleuren en texturen.
Deel 3 van 3: Uw aankoop doen
Stap 1. Bepaal een budget voor uw aankopen
Servies hoeft niet extreem duur te zijn, maar als je veel stukken koopt, loopt het snel op. Dit is echter geen geweldige plek om goedkoop te zijn. Je hoopt deze gerechten nog vele jaren elke dag te gebruiken, dus koop iets wat je lekker vindt en bespaar elders op de kosten.
Stap 2. Selecteer zoveel instellingen als het aantal mensen dat u zich kunt voorstellen als gastheer voor het diner
Meestal betekent dit 12 porties, waarmee een redelijk feest vlot gedekt is. Als je een klein budget hebt, koop dan genoeg voor het gezin en voeg het later toe aan je verzameling; in dat geval moet je ervoor zorgen dat je stukken koopt die waarschijnlijk niet zullen worden stopgezet, anders kan het erg moeilijk zijn om de set later te voltooien.
Stap 3. Doe grondig onderzoek naar de detailhandel in serviesgoed
Je zou verbaasd zijn hoeveel schijnbaar gerenommeerde warenhuizen en dergelijke vele, vele vreselijke recensies hebben: gerechten die zes maanden nodig hadden om aan te komen, kapot gingen bij verzending, werden geweigerd voor retourzending, enzovoort. Als u zich registreert, wees dan extra voorzichtig: sommige plaatsen zijn berucht omdat ze aankopen in registers gewoon niet honoreren, en wanneer mensen klagen, betalen ze de koper gewoon anoniem terug op een creditcard.
Tips
- Overweeg om uw kinderen hun eigen stijl van gerechten te geven. Ze hebben graag hun eigen borden, kommen en kopjes. U kunt ook kiezen voor kindergerechten in materialen die lichter of moeilijker te breken zijn.
- Kijk naar voedsel- en modetijdschriften voor ideeën, vooral als je overweegt iets anders te doen dan de traditionele witte formele instellingen. Het kan veel helpen om te zien hoe voedselontwerpers gerechten met dramatische kleuren en vormen gebruiken, en dit kan een van de gemakkelijkste en goedkoopste manieren zijn om je verzameling aan te kleden.
- Majolica en faience chip heel gemakkelijk. Ze zijn vaak felgekleurd of met de hand beschilderd. Volledige serviessets zijn zeldzaam vanwege hun kwetsbaarheid. Serveerschalen of -borden moeten met zorg worden gebruikt.
- Als je een krap budget hebt, kies dan een soort servies dat je kunt verzamelen. Veel soorten, zoals Fiestaware, bestaan al tientallen jaren en het is onwaarschijnlijk dat ze worden stopgezet. Begin met het verzamelen van borden en kommen en voeg deze sets toe als je kunt.
