Popcorn verschilt een beetje van gewone maïs, met name omdat het na het drogen knalt als het wordt verwarmd in een popcornpopper of ander gebruiksvoorwerp. Het heeft ook iets andere vereisten voor planten en groeien. Met een beetje kennis kun je popcorn planten, kweken en verzorgen. Binnen de kortste keren heb je een oogst popcorn die je kunt koken en waar je van kunt genieten.
Stappen
Deel 1 van 3: Popcorn planten
Stap 1. Koop wat vruchtbare popcornzaden
Je kunt gewone popcorn uit een zak gebruiken, maar je zult eerst een vruchtbaarheidstest willen doen. Niet alle popcorn die in de winkel wordt gekocht, zal vruchtbaar zijn vanwege de verwarmings- en sterilisatieprocessen die popcorn doormaakt voordat het wordt verpakt en verkocht. Je kunt popcornzaden ook kopen bij een zaadbedrijf of bij een boer.
Om in de winkel gekochte popcorn te testen op vruchtbaarheid: zaai 20 zaden, water en wacht. Als de maïs in ongeveer een week groeit, heb je vruchtbare zaden. Als er 2 weken verstrijken en je ziet nog steeds geen spruiten verschijnen, heb je onvruchtbare zaden. De zaden moeten vruchtbaar zijn om te kunnen groeien
Stap 2. Week de maïskorrels 12 uur in warm water
Dit helpt om ze te bevochtigen, zodat ze sneller zullen ontkiemen.
Stap 3. Kies de juiste plek
Zorg ervoor dat de plek veel zonlicht krijgt en dat de grond gemakkelijk wegvloeit. Je hebt veel ruimte nodig om maïs te laten groeien.
Plant niet binnen 30,48 meter van andere soorten maïs, anders krijg je kruisbestuiving. Dit kan resulteren in hybriden en kan de smaak beïnvloeden
Stap 4. Plant de korrels nadat het gevaar voor vorst voorbij is
Afhankelijk van waar je woont, zal dit ergens tussen de eerste week van maart en half mei zijn. De grond moet tussen 50 en 55 ° F (10 en 12,7 ° C) zijn. Verwacht dat de zaailingen binnen 3 tot 12 dagen tevoorschijn komen.
- Ruimtezaden 8 tot 10 inch (20,32 tot 25,4 centimeter) uit elkaar. Als u in rijen plant, plaats de rijen dan 18 tot 24 inch (45,72 tot 60,96 centimeter) uit elkaar.
- Plant de maïs ½ inch (1,27 centimeter) diep in de lente. Plant de maïs 2 inch (5,08 centimeter) diep in de zomer.
- Doe in elk kuiltje 2 zaden. Slechts 75% van de zaden ontkiemt.
Stap 5. Dun zaailingen uit als ze 10,16 centimeter lang zijn
Dun ze niet eerder uit, want niet alle zaailingen overleven. Verdun ze totdat ze 25,4 tot 38,1 centimeter uit elkaar liggen.
Deel 2 van 3: Popcorn kweken en verzorgen
Stap 1. Geef de maïs vaak water
Popcorn is een dorstige plant. Het heeft elke week ongeveer 5,08 centimeter water nodig (afhankelijk van de bodemgesteldheid) totdat het klaar is om te worden geoogst. Dit duurt ongeveer 100 dagen.
Stap 2. Gebruik af en toe een meststof met veel stikstof (12-12-12 meststof) om de maïs te laten groeien
Verdeel de meststof tussen de rijen. Geef het water om het in de grond te krijgen. U hoeft niet vaak te bemesten. Slechts twee of drie keer. Dit is wanneer u kunstmest gebruikt:
- Wanneer de maïs ongeveer kniehoogte is, of 8 tot 10 bladeren krijgt: gebruik ½ pond (226,80 gram) kunstmest per 100 vierkante voet (9,29 vierkante meter).
- Wanneer de oren zijde vormen: gebruik ¼ pond (113,4 gram) kunstmest per 100 vierkante voet (9,29 vierkante meter) zodra de oren zijde vormen.
- Voeg meer mest toe als: de bladeren geel of bleek worden, vooral na het krijgen van zijde.
Stap 3. Pas op voor onkruid
Onkruid kan popcorn beschadigen door al het water en de voedingsstoffen op te gebruiken die de maïs nodig heeft om te overleven. Om van onkruid af te komen, moet je de grond rond de maïs bewerken. Pas op dat je de wortels niet beschadigt.
Stap 4. Jaag de kraaien weg
U wilt alert zijn vanaf het moment dat uw mais begint te ontkiemen, of mogelijk zelfs daarvoor. Hier zijn enkele manieren waarop u die gevederde dieven uit de buurt van uw gewas kunt houden:
- Plaats mulch rond je maïs. Tegen de tijd dat de zaailingen opkomen, zullen de kraaien er niet meer zo in geïnteresseerd zijn.
- Zet een vogelverschrikker op.
- Plaats een tunnel van kippengaas over elke rij zaailingen.
Stap 5. Verjaag de wasberen
Wasberen gaan achter maïs aan zodra de oren zich vormen en beginnen te rijpen. Gelukkig zijn er een paar manieren om je gewas te beschermen tegen die harige bandieten:
- Installeer een elektrische afrastering rond uw veld
- Doe wat hete peper op de zijde.
- Installeer een schijnwerper en train deze op de maïs.
- Gebruik draagbare radio's rond de maïs.
- Probeer de Indiaanse truc om pompoen rond de maïs te planten. Niemand weet precies waarom dit werkt, hoewel er veel theorieën zijn.
Stap 6. Wees op uw hoede voor boorders
Ze vallen vooral de stengels aan. Ze laten kleine gaatjes achter die gevuld zijn met stof. De gemakkelijkste manier om ze te doden is door in de stengel te knijpen. De meest effectieve manier is om pesticiden toe te passen, zoals rotenon of Bacillus thuringiensis (BT).
Stap 7. Pas op voor oorwormen
Trouw aan hun naam vallen oorwormen de oren aan, net als ze zijde beginnen te vormen. Er zijn twee manieren om met oorwormen om te gaan:
- Voordat de zijde bruin wordt, bestrooit u de punt van elk oor met een pesticide, zoals: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin of rotenon.
- Nadat de zijde bruin is geworden, doe je een druppel minerale olie op het puntje van elk oor.
Stap 8. Ondersteun de stelen
Wanneer de stengels beginnen te groeien, hebben ze meer ondersteuning nodig. Pak wat aarde rond hun basis om ze te helpen opstaan.
Deel 3 van 3: Popcorn oogsten en gebruiken
Stap 1. Verwacht dat de maïs na 85 tot 120 dagen rijpt
Afhankelijk van wanneer je de mais hebt geplant, zal dit rond oktober zijn. Het hangt ook af van de soort maïs; sommige soorten zijn eerder klaar voor de oogst dan andere.
Stap 2. Laat de maïs drogen op de stengels
Als de herfst waar je woont droog is, kun je de maïs direct op de stengels laten drogen. Als de herfst begint te regenen, oogst dan de maïs en neem hem mee naar binnen om het drogen te voltooien.
Stap 3. Oogst de maïs wanneer deze klaar is
De kaf moet droog zijn en de korrels hard. Trek eerst de maïs van de stelen en pel dan de kaf.
Stap 4. Bewaar de maïs de komende twee maanden op de juiste manier terwijl deze geneest
Plaats de gedopte oren in netzakken. Overhandig de zakken in een droge, warme, goed geventileerde ruimte. U kunt in plaats daarvan ook nylon kousen gebruiken.
Stap 5. Droog de popcorn eventueel in de oven
Verwarm je oven voor op 300 graden Fahrenheit. Plaats de popcorn vervolgens plat op een grote bakplaat, plaats deze in de verwarmde oven en zet het vuur onmiddellijk op de laagste stand. Roer de popcorn af en toe tijdens het drogen in de oven in de loop van vijf uur. Zet vervolgens de oven uit, verwijder de popcorn en laat deze een nacht afkoelen.
Stap 6. Doe de pop-test om te zien of de maïs al dan niet klaar is
Draai gewoon een paar korrels van de kolf en leg ze op een hete pan. Verwarm ze in wat olie zoals je normaal zou doen. Als de mais knalt, is hij klaar. Als het aan de pan blijft kleven, is het niet klaar en moet het langer drogen/uitharden.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- Zorg ervoor dat je een lang genoeg groeiseizoen hebt, anders heeft de popcorn niet genoeg tijd om te rijpen.
- Bewaar gedroogde korrels in een luchtdichte verpakking op een droge plaats.
- Kies zwakkere planten. Ze zullen niet sterk genoeg zijn om maïs te produceren of zelfs te bestuiven.
- Houd de grond vochtig.
- Overweeg om maïs in blokken te planten in plaats van in rijen. Veel boeren vinden dat dit helpt bij de bestuiving.
- Probeer verschillende soorten popcorn te planten. Ze zijn er in allerlei kleuren. Ze zullen allemaal hetzelfde smaken, maar hebben verschillende texturen.
