Kangkong, of waterspinazie, is een eetbare plant die vooral wordt gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het heeft een nootachtige smaak die lijkt op spinazie. Als je hem wilt kweken, heb je geluk, want het is een relatief onderhoudsarme plant. Het vereist gewoon veel water en een behoorlijke hoeveelheid kunstmest. Je kunt deze plant uit zaden of stekken laten groeien en de planten vervolgens in aarde of in een pot met water plaatsen. Voordat je het plant, moet je echter de wetten in je omgeving controleren, omdat het in sommige tropische klimaten als onkruid wordt beschouwd en het planten ervan mogelijk verboden is.
Stappen
Deel 1 van 3: Zaailingen en stekken starten
Stap 1. Week de zaden een dag voor het planten in water
Deze plant houdt van water en door de zaden voor het planten te weken, begint het kiemproces. Plaats ze gewoon in een ondiepe bak met een dun laagje water.
- Je kunt kangkong-zaden online of in sommige tuinwinkels vinden. Je hebt minimaal 10 zaden nodig om een kleine oogst waterspinazie te krijgen.
- Planten die uit zaden zijn gekweekt, doen het mogelijk niet zo goed als planten die uit stekken zijn gehaald. Ze hebben ook meer tijd nodig om zich te vestigen.
Stap 2. Plant de zaden om te beginnen in trays
Doe potgrond in je zaaibak. Maak een klein gaatje van ongeveer 13 mm diep. Doe 1-2 zaden in elk gat en bedek de zaden met potgrond.
De tray moet minimaal 5,1 tot 7,6 cm diep zijn, zodat de plant wortels kan gaan ontwikkelen
Stap 3. Verplant de zaailingen wanneer ze 10 tot 15 cm lang zijn
Deze planten hebben een behoorlijke hoeveelheid groei nodig voordat je ze naar buiten verplaatst. Zodra ze deze hoogte hebben bereikt, begin je met het zoeken naar bladeren.
Ze moeten 4 goed ingeburgerde bladeren hebben voordat je ze verplaatst
Stap 4. Begin met stekken van een andere plant voor een snellere methode
Wacht na het oogsten minimaal een dag voordat je gaat stekken. Stekken moeten minstens 2 tot 3 inch (5,1 tot 7,6 cm) lang zijn. Plaats de stekken in water, met de steel naar beneden. Laat ze in het water en verwissel het elke dag of zo.
Over een paar dagen zouden ze wortels moeten beginnen te groeien. Wacht tot dag 9 of zo voordat je ze probeert te planten. Ze zouden tegen die tijd een goed ingeburgerd wortelstelsel moeten hebben
Deel 2 van 3: Kangkong in de grond planten
Stap 1. Wacht tot de nachttemperaturen boven 10 °C stijgen
Deze plant gedijt bij een temperatuur van 75 tot 85 ° F (24 tot 29 ° C). Het kan echter beschadigd raken als de temperatuur onder 50 ° F (10 ° C) daalt. Zorg ervoor dat uw gebied voldoende is opgewarmd voordat u uw planten naar buiten verplaatst.
- Wacht zeker tot enkele weken na de laatste nachtvorst voordat je deze planten buiten zet.
- Plant je kangkong pas als de nachttemperatuur ruim boven de 10 °C blijft.
Stap 2. Graaf een klein gaatje met een schop of je hand
Het gat moet net groot genoeg zijn om in de zaailing of stek te passen. Je kunt je hand gewoon gebruiken met een tuinhandschoen als de grond zacht genoeg is. Als dat niet het geval is, moet je een kleine schop gebruiken om het gat te maken.
Zet planten niet dichter dan ongeveer 15 cm uit elkaar
Stap 3. Plant de zaailingen of stekken
Zet de zaailing in het gat dat je net hebt gegraven. Vul het gat met aarde en dep de bovenkant van de grond af. Zorg ervoor dat de plant stevig in de grond staat voordat je doorgaat naar de volgende.
Stap 4. Geef de planten goed water
Deze planten gedijen goed op water, dus als je ze eenmaal in de grond hebt, zorg dan voor voldoende water om de grond te laten weken. Je wilt ze goed ingeburgerd krijgen met veel water.
U moet dit gewas om de 1-2 dagen irrigeren
Stap 5. Zaai desgewenst buiten
Begin met rijen die 15 tot 20 cm breed zijn. Plant voor elke 30 cm 6-10 zaden, verdeel ze gelijkmatig over de rij, spreid ze naast elkaar en in de lengte langs de rij. Plant de zaden ongeveer 1,3 cm diep en bedek ze met aarde.
Wacht tot de dagtemperatuur constant hoger is dan 75 ° F (24 ° C)
Deel 3 van 3: Kangkong in water vestigen
Stap 1. Kies een grote pot of bak voor je kangkong
Kangkong kan in een pot met water groeien. Je kunt een zo groot mogelijke pot kiezen als je wilt. Houd er echter rekening mee dat je tot in het midden van de pot moet kunnen reiken om je planten te oogsten, dus houd het onder de 1,2-1,5 m.
U wilt uw planten ook op ziektes kunnen inspecteren, dus zorg ervoor dat de pot daar klein genoeg voor is
Stap 2. Plaats een stalen gaas in de bovenkant van de pot
Dit gaas houdt de stekken net onder water vast. Zo zinken ze niet naar de bodem, maar krijgen ze toch voldoende water.
- U kunt staalgaas online of in bouwmarkten vinden. Je hebt genoeg nodig om over je pot te strekken, dus meet van tevoren.
- Als je gaas fijn genoeg is, kun je de zaden bovenop het gaas ontkiemen. Als het echter niet erg fijn is, moet u stekken gebruiken.
Stap 3. Kies de variëteit Pak Quat of "white steel" voor je bassin
Deze variëteit groeit het beste in watersituaties zoals een grote pot of bak. Je zou het ook kunnen vinden onder de naam 'water ipomea'.
De andere variëteit, Ching Quat, kan ook in water worden gekweekt, maar kan ook in een tuin worden geplant
Stap 4. Wacht tot je stekken goed gewortelde wortels hebben
Voordat je ze in je hoofdpot zet, laat je de wortels groeien in een kopje of kan water. Op die manier beginnen ze gelukkiger en gezonder in je grote pot.
Je wortels zouden ongeveer 9 dagen moeten groeien
Stap 5. Plaats de stekken bovenop het gaas
Plaats de stekken in de bovenkant van de container. Je kunt de stekken tegen elkaar aan zetten of er zelfs lichtjes een touwtje omheen binden. Uiteindelijk zullen ze zelfstandig opstaan wanneer hun wortels in het gaas eronder beginnen te zinken.
Zorg ervoor dat de bladeren boven het oppervlak zijn
Stap 6. Bemest het water
Omdat je deze plant niet in de grond laat groeien, moet je voedingsstoffen geven. Kies een meststof die rijk is aan stikstof. Gebruik ongeveer 2 eetlepels (30 ml) tuinmest per gallon water in de container.
