Vermoedens dat plastic rijst voor voedsel werd doorgegeven, gingen in 2017 viraal. Voedselveiligheidsinstanties hebben echter nog geen bewijs gevonden dat de geruchten ondersteunt. Als je aan de veilige kant wilt blijven, kun je rijst testen door ervoor te zorgen dat het in water zinkt, het kookt en het op een hete koekenpan verwarmt. Hoewel er plastic kralen bestaan die op rijst lijken, worden ze voornamelijk gebruikt om breekbare items tijdens verzending op te vangen. Je zou wat online kunnen kopen en een leuk experiment opzetten. Probeer plastic en echte rijst naast elkaar te testen, zodat je de verschillen ertussen duidelijk kunt zien.
Stappen
Methode 1 van 3: De watertest proberen
Stap 1. Koop plastic rijstkorrels als je een vergelijking wilt
Plastic rijstkralen zijn online verkrijgbaar en bij sommige winkels voor kunstbenodigdheden. Ze worden gebruikt om verscheepte vracht te dempen en voor knutselprojecten. Als je je experimenten uitvoert, kun je een monster plastic rijst vergelijken met de rijst die je wilt testen.
Sommige mensen hebben video's gezien van plastic rijstkorrels die worden geproduceerd en gaan ervan uit dat ze zijn gemaakt om als voedsel door te geven. Plastic rijstkorrels zijn echter duurder om te produceren dan echte rijst, dus het zou niet rendabel zijn om plastic te vervangen door het echte werk
Stap 2. Voeg rijst toe aan een glas water
Als je slechts een kleine hoeveelheid wilt testen, laat je een eetlepel rijst in een glas water vallen. Om een grotere batch te testen, voeg je de rijst toe aan een grote pan en bedek je deze met 5,1 tot 7,6 cm water.
Als je ook een monster plastic rijst test, voeg het dan toe aan een aparte bak met water
Stap 3. Roer het water en laat het bezinken
Meng de rijst en het water een paar seconden. Geef het mengsel vervolgens ongeveer 30 seconden om te stoppen met draaien.
Stap 4. Zoek naar korrels die naar de oppervlakte drijven
Door zijn dichtheid zinkt rijst in water. Als er korrels naar de oppervlakte drijven nadat het water is gezakt, moet u op uw hoede zijn. Het verschil zal duidelijk zijn als je ook een monster van plastic kralen test.
- Misschien zie je stukjes vuil en ander puin drijven, maar alle rijstkorrels zouden moeten zinken.
- Afgezien van het verifiëren van de authenticiteit, verwijdert het weken en spoelen van rijst voor het koken onzuiverheden en helpt het de granen te scheiden. Uiteindelijk heb je een luchtigere, minder plakkerige kom gekookte rijst.
Methode 2 van 3: Rijst observeren terwijl deze kookt
Stap 1. Voeg rijst toe aan een pan of kom met water
Combineer gelijke delen rijst en water, of gebruik de verhouding die u het liefst gebruikt wanneer u normaal rijst kookt. Gebruik een pan als je de rijst op het fornuis kookt, of combineer de rijst en het water in een magnetronbestendige kom.
Gebruik een aparte container om plastic rijstkorrels te koken als u een vergelijkingsmonster test
Stap 2. Kook de rijst in de magnetron of op het fornuis
Breng de rijst aan de kook op middelhoog vuur op de kookplaat. Als alternatief kunt u de rijst ongeveer 3 minuten op de hoogste stand in de magnetron zetten.
Stap 3. Controleer het oppervlak op een laag dik residu
Als je de rijst op de kookplaat kookt, controleer dit dan na ongeveer 10 minuten, of haal de kom na 3 minuten uit de magnetron. Schuim het oppervlak af met een lepel om te controleren op een laag plastic residu.
- Wanneer u rijst op de kookplaat kookt, moet u mogelijk het vuur lager zetten om de rollende kook te kalmeren, zodat u het oppervlak duidelijk kunt zien.
- Als je een stukje plastic test, kun je een dikke laag gesmolten plastic van het oppervlak halen. Bovendien zal het plastic, in tegenstelling tot rijst, niet gaan pluizen en het water opnemen.
- Rijst is zetmeelachtig en enige plakkerigheid of residu is normaal, vooral bij kortkorrelige variëteiten. Er is echter een merkbaar verschil tussen een dun zetmeelachtig residu en een dikke laag gesmolten plastic.
Methode 3 van 3: Rijst verwarmen op een koekenpan
Stap 1. Bestrijk een koekenpan met olie en verwarm deze op het fornuis
Een eetlepel olie zou voldoende moeten zijn om het oppervlak van een koekenpan te bedekken. Als alternatief kunt u het oppervlak bedekken met kookspray. Nadat je de koekenpan hebt gecoat, zet je je brander op hoog vuur en laat je je pan heet worden.
Stap 2. Bedek de koekenpan met een enkele, dunne laag rijst
Wanneer de olie erg dun en heet wordt, voeg je rijst toe aan de pan. Je moet individuele granen kunnen observeren, dus voeg niet te veel rijst toe.
Als je een monster van plastic rijstkorrels test, verwarm ze dan in een aparte koekenpan
Stap 3. Controleer op korrels die samentrekken en smelten
Plastic begint na een paar minuten op de hete koekenpan te smelten. Kijk goed, en als er plastic korrels zijn, kun je zien dat ze van vorm beginnen te veranderen en vloeibaar worden.
