Eggnog is een vakantiefavoriet die kan worden genoten als feestelijke cocktail of dessert. De rijke en romige basis past mooi bij zoete gebakjes en desserts zoals peperkoekkoekjes en gewone kruidencake. Je kunt dit heerlijke drankje nog lekkerder maken door te weten hoe je het puur serveert of om lattes of cocktails mee te maken.
Stappen
Methode 1 van 3: Eggnog op de traditionele manier drinken
Stap 1. Koop of maak eierpunch rond de feestdagen
Normaal gesproken vind je advocaat alleen rond de wintervakantie in supermarkten en supermarkten. Zoek het in het gangpad van de zuivelfabriek, in de buurt van melk en koffiemelk. Als je het niet in een winkel bij jou in de buurt kunt vinden, bestel het dan online.
Als je wilt, kun je ook je eigen advocaat maken van eieren, melk, room en suiker
Stap 2. Meng je advocaat met rum, bourbon of cognac om het een beetje een kick te geven
Begin met het toevoegen van 0,5 fl oz (15 ml) sterke drank aan een glas advocaat. Proef en voeg eventueel meer alcohol toe. Hoewel rum en bourbon meestal worden gecombineerd met advocaat, kun je elke amberkleurige geest, zoals cognac, mengen.
- Vermijd het mengen van bier of wijn met advocaat, omdat het misschien niet erg goed smaakt.
- Serveer je puntige advocaat met koekjes, cake of taart.
- Denk eraan om altijd verantwoord te drinken en geen alcohol te consumeren als u jonger bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.
Stap 3. Serveer je advocaat gekoeld en puur voor een klassieke traktatie
De meest klassieke manier om advocaat te serveren vereist geen voorbereiding, en het is perfect als een traktatie na het eten rond de feestdagen. Het enige wat je hoeft te doen is gekoelde advocaat in een glas gieten. Het past mooi bij zoetigheden, vooral gebakken producten met melk of room.
Probeer uw advocaat met warme gebakjes, koekjes of zelfs ijs
Wist u?
Een portie advocaat wordt meestal beschouwd als 1 kop (240 ml).
Stap 4. Top je advocaat af met een snufje kaneel of nootmuskaat voor een zoet-pittige smaak
Nootmuskaat en kaneel zijn geweldige kruiden die de smaken in advocaat naar voren brengen. Strooi gewoon een snuifje van elk naar de bovenkant van je advocaat. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
- Andere kruiden die u kunt toevoegen zijn kruidnagel en piment.
- Je kunt ook een scheutje vanille-extract door je advocaat mengen als je het zoeter wilt.
Stap 5. Drink een hete advocaat om op te warmen op een koude nacht
Warme of hete advocaat is het perfecte drankje om de kou van elke winternacht te halen. Om het te verwarmen, plaatst u het in een magnetronbestendige mok en zet u het 30 seconden per keer in de magnetron. Blijf de advocaat met intervallen van 30 seconden in de magnetron zetten totdat deze de gewenste temperatuur heeft bereikt.
- Magnetrontijden zijn afhankelijk van het vermogen van uw magnetron en hoe heet u uw drank wilt hebben.
- Warme advocaat past uitstekend bij een plak chocoladetaart.
Stap 6. Bewaar advocaat 2-7 dagen in de koelkast
Zodra u advocaat hebt gekocht of gemaakt, bewaar deze dan in een gebied van uw koelkast dat op of onder 40 ° F (4 ° C) blijft. Eenmaal geopend, is de in de winkel gekochte advocaat 7 dagen houdbaar. Zelfgemaakte advocaat duurt slechts 2-3 dagen.
Meestal bevindt het koelste deel van uw koelkast zich aan de achterkant. Vermijd het bewaren van advocaat in de deur, omdat het misschien niet zo koud is als de rest van de koelkast
Methode 2 van 3: Een eierpunchcocktail maken
Stap 1. Meet 5 kopjes (1, 200 ml) gekoelde advocaat af in een grote ponskom
Een eierpunchcocktail maken is heel eenvoudig en het is een leuke manier om je gasten op te warmen tijdens een vakantiebijeenkomst. Begin met ongeveer 5 kopjes (1, 200 ml) van je favoriete in de winkel gekochte of zelfgemaakte advocaat en giet het in een grote punchkom of kan.
- Omdat deze cocktail het beste gekoeld wordt geserveerd, begin je met advocaat die erg koud is.
- Als u de hoeveelheid drank wilt aanpassen, gebruikt u gewoon de verhouding 5 delen advocaat voor 1 deel drank.
- Als u uw eigen advocaat wilt maken, klop dan 6 eidooiers tot ze schuimig zijn, voeg dan geleidelijk 2 kopjes (470 ml) volle melk, 1 kopje (240 ml) zware slagroom en 1/4 kopje (50 ml) g) suiker.
Ingrediënten:
5 kopjes (1, 200 ml) advocaat
1/4 theelepel (0,6 g) nootmuskaat
1⁄2 theelepel (2,5 ml) vanille-extract
3⁄4 kopje (180 ml) brandewijn
1⁄4 kopje (59 ml) bourbon of donkere rum
Nootmuskaat, sinaasappelschil, of kaneelstokjes voor garnering
Maakt 6 porties van 1 kop (240 ml)
Stap 2. Roer 1/4 theelepel (0,6 g) nootmuskaat en 1⁄2 theelepel (2,5 ml) vanille.
Nootmuskaat voegt een nootachtige, zoete warmte toe aan deze cocktail, met bijna een vleugje kruiden. Omdat nootmuskaat vaak wordt gebruikt in lekkernijen zoals peperkoekkoekjes, maakt de smaak dit heerlijke drankje nog geschikter voor de feestdagen.
Bovendien voegt de vanille een zachte zoetheid toe die perfect past bij de romigheid van advocaat
Stap 3. Toevoegen 3⁄4 kopje (180 ml) cognac en 1⁄4 kopje (59 ml) bourbon.
Eggnog combineert prachtig met de donkere smaken van likeuren zoals cognac, bourbon en donkere rum. Giet de drank langzaam in de advocaat en roer de ingrediënten met een houten lepel totdat ze volledig zijn gecombineerd.
- Experimenteer gerust met verschillende likeuren, zoals amaretto of cognac in plaats van brandewijn, of donkere rum in plaats van bourbon.
- Om een alcoholvrije versie van deze klassieke cocktail te maken, vervangt u de likeur door meer advocaat, maar voegt u naar smaak een paar druppels rumextract toe.
Tip:
Blijf bij likeuren uit het midden van de plank, in plaats van de pittige dingen uit te geven - je zult het verschil niet kunnen zien en je zult een paar dollar besparen.
Stap 4. Koel het drankje tot je klaar bent om het te serveren
Een eierpunchcocktail wordt het best koud geserveerd, dus bewaar hem in de koelkast tot het tijd is om je gasten te serveren. Als je klaar bent om de advocaat naar buiten te brengen, kun je het drankje in individuele punchglazen gieten of gieten, of je kunt je gasten zelf laten serveren.
Stap 5. Garneer het drankje met geraspte nootmuskaat en sinaasappelschil of een kaneelstokje
Een snufje nootmuskaat is een klassieke topping voor elke eierpunchdrank, maar je kunt een beetje extra kleur toevoegen door ook een beetje geraspte sinaasappelschil toe te voegen. Als je wilt, kun je de sinaasappelschil weglaten en de advocaat in plaats daarvan serveren met een kaneelstokje.
Als je gasten zichzelf bedienen, zet dan een shaker nootmuskaat en een schaaltje sinaasappelschil of kaneelstokjes naast de glazen. Zo kan iedereen zijn eigen drankje garneren
Methode 3 van 3: Andere combinaties van eierpunch proberen
Stap 1. Meng espresso, advocaat en nootmuskaat om je eigen advocaat latte te maken
Deze warme, heerlijke traktatie is de perfecte oppepper als je op een koude dag een cafeïneboost nodig hebt. Zet 2 kopjes (470 ml) espresso of sterke zwarte koffie. Schenk vervolgens de espresso met 1 1⁄2 kopjes (350 ml) advocaat en een shake van nootmuskaat in je blender en mix het mengsel tot het schuimig is. Werk af met nog wat nootmuskaat als garnering en geniet!
Als je geen blender hebt, giet je de ingrediënten in een glazen pot, sluit je deze goed af en schud je totdat het lekker schuimig is
Stap 2. Meng vanille-ijs en advocaat voor een heerlijke advocaat-milkshake
De romige, rijke smaken van advocaat en vanille-ijs passen perfect bij deze zoete traktatie. Combineer 1 kop (215 g) vanille-ijs en 1 kop (240 ml) advocaat in een blender, voeg dan 3 gemalen gingersnap-koekjes toe en mix tot alles glad is. Schenk het mengsel in 2 gekoelde glazen en garneer met meer kruimels van gember.
Je kunt ook slagroom toevoegen, als je dat wilt
Stap 3. Roer kaneel, gember, piment en kruidnagel erdoor om peperkoek-eierpunch te maken
Gingerbread is een perfecte combinatie voor advocaat, en deze drank combineert ze allebei. Begin met 4 kopjes (950 ml) advocaat, voeg dan 1/2 theelepel (3 g) kaneel, 1/2 theelepel (2 g) gemalen gember, 1/4 theelepel (.5 g) piment toe en 1⁄4 theelepel (1,2 ml) vanille-extract. Roer tot alles gemengd is en garneer met een peperkoekkoekje.
Geef dit drankje nog meer pit door toe te voegen 1⁄2 kopje (120 ml) donkere rum, als je wilt.
Wist u?
Je kunt zelfs bakken met eierpunch! Probeer eens eierpunchtruffels, eierpunch-cupcakes of zelfs eierpunch-toast te maken!
Stap 4. Gebruik karamelsiroop en zeezout om gezouten karamel-advocaat te maken
De rijke zoetheid van advocaat profiteert echt van de boterachtige smaak van gezouten karamel. Als je zelf van dit drankje wilt genieten, giet je 240 ml advocaat in een glas en besprenkel je ongeveer 1 theelepel (4,9 ml) karamelsiroop over je drankje. Strooi een snufje zeezout over de karamel en smullen maar!
Je kunt karamelsiroop kopen waar koffie-add-ins worden verkocht, of je kunt er zelf een maken
Stap 5. Voeg vanille-wodka en amaretto-likeur toe voor een martini met eierpunch
Om een individuele portie van deze drank te maken, giet je 3 fluid ounce (89 ml) advocaat, 1 fluid ounce (30 ml) vanillewodka en 1 fluid ounce (30 ml) amaretto-likeur in een cocktailshaker gevuld met ijs. Schud de drank een paar seconden krachtig en zeef het vervolgens in een martini-glas. Top de martini af met een shake van geraspte nootmuskaat.
- Als je wilt, kun je het glas omranden met kaneelsuiker voordat je de drank inschenkt.
- Deze drank is lichter en minder rijk dan een traditionele eierpunchcocktail, waardoor het een goede begeleider van een maaltijd is.
Stap 6. Maak veganistische advocaat van kokosmelk, kokosroom en cashewnoten
Meng in een blender 3 kopjes (710 ml) kokosmelk, 1 kopje (240 ml) kokosroom, 1/2 kopje (75 g) rauwe cashewnoten, 2/3 kopje (130 g) witte suiker, 1 theelepel (4,9 ml) vanille-extract, 1 theelepel (6 g) gemalen kaneel en 1/2 theelepel (1 g) gemalen nootmuskaat. Mix alles tot het helemaal glad is, giet het dan in een pan en verwarm het 5-10 minuten op middelhoog vuur, of tot het begint te sudderen. Zeef het mengsel en laat het een paar uur afkoelen tot het is afgekoeld.
Als je een puntige versie van deze veganistische traktatie wilt, voeg dan 3⁄4 kopje (180 ml) bourbon voordat u het uitperst.
Waarschuwingen
- Wees altijd voorzichtig bij het consumeren van rauwe eieren. Het wordt niet aanbevolen om rauwe eieren te consumeren als u jonger bent dan 4 jaar, zwanger bent, bejaard bent of een zwak immuunsysteem heeft.
- Wees voorzichtig bij het nuttigen van alcoholische dranken en drink altijd verantwoord.
- Gebruik geen alcohol als u jonger bent dan de wettelijke leeftijd om alcohol te drinken.
