Asperges is een heerlijke en gezonde groente die veel lekkerder is als je hem zelf kweekt. Hoewel je asperges uit zaden kunt planten, geven de meeste mensen er de voorkeur aan de slapende wortels te planten, ook wel 'kronen' genoemd. Plant je aspergewortels in het voorjaar, verzorg ze zorgvuldig en ze zullen de komende 20 tot 30 jaar elk voorjaar stengels geven!
Stappen
Deel 1 van 2: Het tuinbed voorbereiden
Stap 1. Koop aspergekronen in het voorjaar
De lente is het juiste moment om aspergewortels te planten, zodat ze veel tijd hebben om zich te vestigen voordat de winter komt. Het is het beste om de kronen direct voor het planten te kopen.
- Als je moet wachten voordat je gaat planten, wikkel de wortels dan in veenmos om ze gezond te houden. Veenmos kunt u kopen bij een kwekerij of online.
- Eenjarige kronen zijn meestal beter dan tweejarige kronen, omdat ze minder last hebben van de schok van een transplantatie.
Stap 2. Zoek een tuinbed met goede afwatering op een zonnige plek
Asperges kunnen 20 jaar of langer meegaan, dus zorg ervoor dat je bereid bent om hem voor een lange tijd te hebben waar je hem plant. Aangezien asperges niet goed groeien met groenten in hetzelfde bed, moet u een plek zoeken waar ze zelfstandig kunnen groeien.
- Een verhoogd tuinbed is een goede optie voor asperges.
- Asperges doen het het beste op koelere plaatsen met lange winters, hoewel ze op de meeste plaatsen kunnen groeien.
Stap 3. Trek al het onkruid weg en voeg compost toe
Asperges kunnen de concurrentie met andere planten niet overleven, dus het bed moet helemaal leeg zijn van onkruid en wortels voordat je begint. Als je denkt dat je al het onkruid hebt gekregen, controleer dan nog een keer! Voeg een laag compost van 2 tot 4 inch (5,1 tot 10,2 cm) toe zodra het bed helemaal helder is.
Als je geen compost hebt, kun je mest of grondmix gebruiken
Stap 4. Graaf een greppel van 15 cm diep en 30 cm breed
De lengte van de greppel hangt af van het aantal aspergekronen dat u plant, dus bedenk hoeveel u er wilt planten voordat u begint te graven. Elke kroon zal 18 inch (46 cm) uit elkaar staan.
- Als u meer dan één greppel graaft, plaats ze dan minstens 0,91 m uit elkaar.
- Graaf een ondiepere greppel in kleigrond, ongeveer 15 cm diep.
Deel 2 van 2: De wortels planten
Stap 1. Plaats om de 46 cm een schep compost
Voeg een kopje mineralenmix toe aan elke schep vol en meng ze samen - je asperges zullen dol zijn op deze mix om te beginnen met groeien. Als je het eenmaal hebt gemengd, kun je de grond vormen tot een heuvel van ongeveer 5,1 cm hoog.
Steenfosfaat is een goede aanvulling op de mineralenmix
Stap 2. Plaats een aspergekroon op elke heuvel
De wortels moeten over de zijkanten van de heuvel vallen en de kronen moeten ongeveer 15 cm onder het grondoppervlak zijn.
Stap 3. Voeg ongeveer 5,1 cm aarde toe bovenop de kronen
Het lijkt misschien raar om ze met aarde te bedekken, maar dit helpt de asperges juist sterker te worden. Voeg na twee weken nog een centimeter aarde toe. Blijf zo nu en dan aarde toevoegen totdat het een beetje heuvelachtig is.
Als je eenmaal spruiten hebt, zouden ze door de grond moeten kunnen dringen die je hebt toegevoegd
Stap 4. Onkruid wieden, mulch toevoegen en regelmatig water geven
Uw baby-asperges zijn nog kwetsbaar en hebben uw zorg nodig. Mulch en wieden zal de nieuwe aspergescheuten helpen, zodat ze niet hoeven te concurreren met andere planten. Asperges zijn geëvolueerd in moerassige omstandigheden, dus ze hebben veel water nodig.
- Geef de asperges vaak water, vooral in de eerste drie jaar van de groei.
- Over twee jaar kun je enkele van de zachte scheuten oogsten en beginnen te genieten van de vruchten van je arbeid.
Tips
- Oogst geen asperges in het eerste groeijaar.
- All-mannelijke hybriden van asperges hebben een hogere opbrengst.
